「Araragi camping ground」Again!! Oct.10 Menu

　

今回の出発日前日は、出発編にも書いたけど、
本当に恐ろしくハードで、①その日の夕食　②翌日の朝食
③キャンプ場での夕食 2日分の用意と、荷作りに積み込みと、
いくら ドMの私でも本当に大変だった。

　

えのきと椎茸　　もやしと ニラ　　　　そして パッキングの図
椎茸と えのき　　　白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　
白菜　　　ピーマン＆パプリカ　　　　　　　　　　　　　　





初日に予定していたのは海鮮キムチ鍋。
そのまま鍋に入れられる物は、
器のまま クーラーボックスに入れて行った。
たら、たこ、あさり、
こんにゃく、くずきり、豆腐、揚げボール等々...







≪海鮮キムチ鍋≫


そして



≪焼肉≫

10月13日の肴

　　　

今日も キレイな青空だ～♪
青空は元気を くれるよね。。。

水曜日に熱を 出した コスモスは、
インフルエンザじゃなかったし、ほぼ平熱に下がって、
とりあえずは ホッ=3 と一息。


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪赤魚の粕漬け焼き≫
　　

「ん！ なんか イイ匂いがする～！」

と、コスモス。

「え !? あ～た粕漬け好きだっけ !?」

気のせいだよね・・・

が、いざ食事になってみると、
普段あまり魚を 好まない コスモスが、

「もっと ちょ～だ～い」

と、お茶碗を 差し出しているではないか (-_-;
どういう味覚してんのよ～呑ん兵衛じゃあるまいし×××

私は粕漬け、Julianは魚大好き、
で、2人の間に置いてたんだけど、
魚が好きじゃないはずの コスモスと、魚大好き Julianと、

「俺は昔、飲みに行く度に食べて飽きたんだ」

↑ またかよ (-"-;)
と言いつつ食べるおやぢに、
結局ほとんど食べられちゃった (怒)

　　≪生ハム･水菜･トマトの サラダ≫
　　

前日 コスモスが、
トマトを 美味しい美味しいと食べていたので再度。
あと、1パックあった生ハムは、
くるくるっと水菜を 巻いて♪

　　≪れんこんの きんぴら≫
　　

薄く切った れんこんを 酢水で アク抜きし、
酒、砂糖、薄口＆濃口醤油、みりん、七味唐辛子で味付け♪

　　≪シナノスイートと パスタの サラダ≫
　　

いちょう切りにして塩水に浸けた シナノスイートと、
きゅうりと パスタ。
使用した パスタは、DE CECCO No34 Fusilli。

コスモスが味見を させに来たのを 見たら、何だか真っ白。

「いくら何でも美味しくなさそうだよねぇ」

と、冷蔵庫を 見たけど、
あまり役目を 果たしてくれそうな物が無く、
おさかなの ソーセージ、
これなら おとうさんも大好きだしいっか♪ ってことで・・・



おとうさんが道の駅「花の里いいじま」で買った、
この シナノスイートは、とても大きくて びっくり。
それに、見た目だけでなく、甘くって すごく美味しい！



サラダを 作りながら、コスモスと Julianと、
3人で半分は食べちゃったかも (笑)

　　≪里芋煮≫
　　

いりこで だしを しっかり取り、
砂糖、薄口＆濃口醤油と みりんを 少々。

　　≪ジンギスカン≫
　　

飯田で買って来た ラム肉の残り。
これだけ あっても、あっと言う間に完売。
好きだね、あ～たたち...

　　　






　　≪イヅツワイン＆パン≫
　　

この イヅツワインも、長野キャンプでは、
必ず買って来るものの 1つ。
他の物同様、好き好きはあるけれど、
わたしたちは結構 好きかも。

これぞ葡萄酒！ って感じの、
ブドウの香り豊かな甘めの ワインなので、
つまみが ちょっと難しいんだけど、
ワインだけを 楽しむのも良いかも♪