3月9日の肴

　　　

この日の時点で、冷蔵庫が壊れてから、
既に丸一日が過ぎていて、
新しい冷蔵庫が到着するまでに、あと半日あったので、
機能を 果たしていない冷蔵庫の中身を、
少しでも減らそうと、OKYO必死 (-"-;)

　　≪なすと ピーマンの カラフル炒め≫
　　

火さえ入れておけば、ひき肉も半日ぐらいは もつ、
と、ごま油で炒め、酒、砂糖、濃口醤油、
みりんで味付けし、そぼろを 作った。

なすと ピーマン (Green・Red・Yellow) を ごま油で炒め、
軽く塩こしょうし、そぼろと混ぜ合わせれば、
甘辛くて美味しい なす炒めの完成です♪
残った そぼろは翌朝の ごはんで いただきます (^_-)-☆









≪豚しゃぶ風 味噌鍋≫



ぽん酢味は飽きてしまったので、この日は味噌味にして、
豚肉､豆腐､壬生菜､白菜､しらたき､ブナピー､えのき､
お野菜たっぷりの鍋を いただきました♪







今日の小鉢は、どちらも コスモスが作りました♪



≪たたききゅうりと みょうがの和え物≫



いつものごま油＋薄口醤油で♪

　　≪いんげんの胡麻マヨ和え≫
　　
　　黒ごまと マヨネーズで♪





　　　　

今日のおかずにコレいいな♪
へぇ～コレ作ってみよ♪というものが もし あったら♪

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いんげんの胡麻マヨ和え

　　　

　　≪いんげんの胡麻マヨ和え≫

　　

ゆでて食べやすい大きさに切った いんげんを、
黒ゴマと マヨネーズで和えるだけ♪
なんだか少し、テーブルが寂しい時などに。。。

　　　　　　　　　

簡単でいいかも♪と思ってもらえたら

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なすと ピーマンの カラフル炒め

　


　　≪なすと ピーマンの カラフル炒め≫

　　　

なすと ピーマン(Green・Red・Yellow)を ごま油で炒め、
軽く塩こしょうして、ひき肉を ごま油で炒め、
酒、砂糖、みりん、濃口醤油で味を 付けた、
そぼろと混ぜ合わせれば、
甘辛くて美味しい炒めものの完成です♪
ごはんに のせても、お酒の つまみでも、
何にでも合います (❤＾○＾❤)

美味しそう♪と思ってもらえたら

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3月9日 かき玉うどん

　

この日は冷蔵庫を 買いに行こうと朝から時計を ちらちら。
だって開店直後じゃぁ困ってるのが見え見えでしょう !?

と、開店時間を 少し過ぎるのを 待ち、家を 出て歩き出し、
半分ぐらいまで来たかな～と思ったら降り出した (-"-;)
帰りが思いやられるので、仕方なく傘を 取りに引き返した。
ちょっと せこかったかしら・・・ (笑)

とにかく寒い、財布の中味も寒いけど、外も寒い！って訳で、
あったか～い かき玉うどんを 久しぶりに作りました♪



たまごが トロ～り美味しそう ❤^o^❤



≪かき玉うどん≫



七味を ピリッと効かせて いただきます♪

美味しそう♪と思ってもらえたら

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