3連休 2日目、この日も生活は ほとんど 2階。
明るいだけで助かる。
天気も悪いし、スーパーは品薄だし、
ガソリンは使いたくないし、と、買物も行かず、
ひたすら家にいる、のんびりした生活だった。
明るいだけで助かる。
天気も悪いし、スーパーは品薄だし、
ガソリンは使いたくないし、と、買物も行かず、
ひたすら家にいる、のんびりした生活だった。
≪ブロッコリーと厚揚げの炒めもの≫
下ゆでした ブロッコリー、
食べやすい大きさに切った厚揚げ、
戻した きくらげを ごま油で炒め、味覇と オイスターソースで。
火入れ by おやぢ。
食べやすい大きさに切った厚揚げ、
戻した きくらげを ごま油で炒め、味覇と オイスターソースで。
火入れ by おやぢ。
≪れんこんの きんぴら≫
1/3だけ使って何日か前に しらたきと炒めた残りを、
今度は ひき肉と炒めて、
濃口醤油、砂糖、みりんで味を 調えて。。。
今度は ひき肉と炒めて、
濃口醤油、砂糖、みりんで味を 調えて。。。
≪ぶりの かま焼き≫
18日、久しぶりに行った買物で、
普段通りの値段だった宮崎産の ぶり。
焼き by おやぢ。
普段通りの値段だった宮崎産の ぶり。
焼き by おやぢ。
≪豆もやしの ナムル風≫
豆もやしも普段通り、普通の もやしより、
少し高い 68円だったので、迷わず買って、
いつも同様、ごま油と塩の ナムル風で。。。
少し高い 68円だったので、迷わず買って、
いつも同様、ごま油と塩の ナムル風で。。。
≪豚の スペアリブ焼き≫
少し先が見えて来た気がするので、地震後 初めて、
冷凍してあった肉を 使うことにした。
焼肉の たれを 絡めながら オーブンで。。。
冷凍してあった肉を 使うことにした。
焼肉の たれを 絡めながら オーブンで。。。
≪海老ガーリックせんべい≫
買ったきりになっていた、
中国の揚げせんべいに初挑戦してみた。
昔 Lionの ビアホールで食べたような気がする、
懐かしい味だった。
中国の揚げせんべいに初挑戦してみた。
昔 Lionの ビアホールで食べたような気がする、
懐かしい味だった。
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