3月16日 かけうどん

　　　

食欲が無い。
温かいものを 見るだけで、
申し訳ない気持ちになってしまう。
寒い避難所の おじいちゃん、おばあちゃん、
小さな こどもたちには特に、
一刻も早く温かいものが届きますように。

　　≪かけうどん≫
　　







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3月15日の つまみ

　　　

地震被災地の皆様には、
心より御見舞いを 申し上げます m(u_u)m
不謹慎だと思われたり、不快感を 持たれるかもしれませんが、
今、この時の気持ちを 忘れない為、普段通り、
我が家の記録として記事を UPしますことを お許し下さい。
被災地の方々が 1日も早く、
以前の生活に少しでも近付くよう、
そして、1日も早い地域の復興を 願っています。

被災地から遠い場所でも、
様々なことが起こっていることも次第に分かって来ました。
1人 1人が今できる、小さなことから始めなくては。


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪しらたきと れんこんの炒め煮≫
　　

冬場は常に 5、6ヶ冷蔵庫に転がっている しらたき、
活躍してもらいます。
れんこんも小出しにして、1/4だけ使うことにしました。

ごま油で れんこんを 炒め、透き通ったら、
水気を 切った しらたきを 入れて水分を 飛ばし、
濃口醤油で味を 調えて できあがり。

　　≪鮪の ペッパーステーキ≫
　　

おやぢが買った賞費期限集中品の 1つ。
まったくね (-"-;)

　　≪たこの カレー風味サラダ≫
　　

賞費期限集中品の 1つ、たこ。
これも いつも通り、3分割にして使う。
レタス・きゅうりと一緒に、
オリーブ油と カレー塩で サラダに。。。
味付け＆盛り付け by コスモス。

　　≪かしら焼き≫
　　

これも賞費期限集中品の 1つ。
なるべく小さく切って、4本にしました。

　　≪栃尾揚げ焼き≫
　　

これも賞費期限集中品の 1つ。
栃尾揚げは冷凍可能なのかな・・・

　　≪大根の煮物≫
　　

計画停電に備えて前日 煮た大根、2日目です。

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