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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

3月16日  かけうどん

2011-03-20 12:00:00 | ひるごはん(うどん)
   

食欲が無い。
温かいものを 見るだけで、
申し訳ない気持ちになってしまう。
寒い避難所の おじいちゃん、おばあちゃん、
小さな こどもたちには特に、
一刻も早く温かいものが届きますように。



  ≪かけうどん≫
  







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3月15日の つまみ

2011-03-20 00:00:00 | つまみ
   

地震被災地の皆様には、
心より御見舞いを 申し上げます m(u_u)m
不謹慎だと思われたり、不快感を 持たれるかもしれませんが、
今、この時の気持ちを 忘れない為、普段通り、
我が家の記録として記事を UPしますことを お許し下さい。
被災地の方々が 1日も早く、
以前の生活に少しでも近付くよう、
そして、1日も早い地域の復興を 願っています。

被災地から遠い場所でも、
様々なことが起こっていることも次第に分かって来ました。
1人 1人が今できる、小さなことから始めなくては。


*      *      *      *      *



  ≪しらたきと れんこんの炒め煮≫
  
冬場は常に 5、6ヶ冷蔵庫に転がっている しらたき、
活躍してもらいます。
れんこんも小出しにして、1/4だけ使うことにしました。

ごま油で れんこんを 炒め、透き通ったら、
水気を 切った しらたきを 入れて水分を 飛ばし、
濃口醤油で味を 調えて できあがり。







  ≪鮪の ペッパーステーキ≫
  
おやぢが買った賞費期限集中品の 1つ。
まったくね (-"-;)







  ≪たこの カレー風味サラダ≫
  
賞費期限集中品の 1つ、たこ。
これも いつも通り、3分割にして使う。
レタス・きゅうりと一緒に、
オリーブ油と カレー塩で サラダに。。。
味付け&盛り付け by コスモス。







  ≪かしら焼き≫
  
これも賞費期限集中品の 1つ。
なるべく小さく切って、4本にしました。







  ≪栃尾揚げ焼き≫
  
これも賞費期限集中品の 1つ。
栃尾揚げは冷凍可能なのかな・・・







  ≪大根の煮物≫
  
計画停電に備えて前日 煮た大根、2日目です。







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