6月14日の つまみ

　

Julianの中間テストは、19日と 23、24日。
さすがに 1週間は練習を 休むようです。
ついでと言っては何ですが、この日から、
ダブルスの ペア Nちゃんは、Julianが誘って、
うちに居っきりで テスト勉強を することになったので、
沢山 食べる子×２、母は大変です (≧≦) !!

　　≪ピーマンの肉詰め≫
　　

フライパンに のるだけ焼いたのだけど、
全然 足りない模様、急いで 5ヶ焼きました。
ピーマン嫌い！ と言いながら、追加分は Nちゃん 1人で完食！
コスモスの食べる分は無し、その時の顔ったら (^-^;

　　≪卯の花≫
　　

この間 作ったばかりだけど、美味しかったので リピート。
今回は、干し椎茸を 使いました。
にんじん、いんげん、蒲鉾 (赤)、油揚げは ちょうど、
コスモスの おいなりさんを 作った残りが 1枚分あったので、
手抜きして、それを 利用しました。









≪新じゃがバター≫



みんな「これで おなか いっぱい！」ぐらい食べてました (笑)







≪セロリの マリネ≫



酢、サラダ油、砂糖の マリネ液です♪







≪焼きそば≫











≪鯛の カルパッチョ≫

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鯛の カルパッチョ

　

≪鯛の カルパッチョ≫



野菜は ホワイトセロリと レッドキャベツ、
あとは レモンを ね (^_-)-☆

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自家製ハムの仕込み

　

朝から ひたすら切り刻んだり作ったりしていた日曜日、
大詰めです。






豚肉は 437g。
塩 12g、砂糖 大さじ 1、ブラックペパー、シナモン。





野菜は セロリと玉葱を 使いました。
週末また楽しみだな♪

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6月14日 茸の パスタ

　　
　　　

ひるごはんだから、UPの位置的には ここだけど、
これは朝一番に茸を 切って用意しておいたもの。
ダブルスの ペア、Ｎちゃんが、一緒に テスト勉強する、
と家に来ていたので、2人と おやぢは これで♪

　　≪茸の パスタ≫
　　







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