10月1日の つまみ

　

20日以来、久しぶりに練習場での練習でした。
コスモスが同級生と食事に行ったので、2人で外食、
と言いたいところだったけど、矯正の ワイヤーを 絞めて、
Julianが硬いものを 食べられないのと、
お金が もったいないのの両方で、
グッと我慢して帰宅、準備しました。





≪かぼちゃの煮物≫



朝、お弁当と、リゾットと、
夜の つまみと 3つ兼用で煮た かぼちゃ。
煮干しだし、砂糖･ピンクソルト･醤油･みりんで味を 調えて｡｡｡

　　≪かま焼き≫
　　

≪玉子豆腐≫










≪サラダ≫

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10月1日 かぼちゃの リゾット 鶏ひき肉あんのせ

　　　

ちょっと遅れたけど、酒々井に下宿している小学校からの仲良しが、
誕生日祝いを 持って近くまで来てくれるらしい コスモス。
食事して 3時半頃でかけると言っている。
抜歯してから 4日間、栄養が十分とは言えないし、
で、朝の リゾットは好きそうで なったから、
別に何か作ろうかと聞いたら朝ので良いと。
ところが、気付かないうちに出かけて行った上、
見てみると何も食べてってなくて(怒)
これが嫌だったのかと思ったら、
単に時間が思ったより無かっただけらしいんだけど、
やっぱり美味しくなかったのかと悲しくなるよね。

とまぁそんな訳で、コスモスは食べずに出かけてって、しかも外食。
残ってしまったので、今度は矯正の ワイヤーを 絞められて、
流動食 2人目と なった Julianに食べてもらおうと策を 練った。
考えるまでも無く、肉食獣には肉を！ なんだけどね(^-^;

　　≪かぼちゃの リゾット　鶏ひき肉あんのせ≫
　　　　　

鶏ムネひき肉に、片栗粉と塩こしょうを 混ぜて サラダ油で炒め、
酒、砂糖、醤油、みりん。
あと、ささみの ほぐしたのが半端に残ってたから、
サラダと一緒に食べて、と出しておいたら、
気付いた時には更に この上から肉が ぶちまけられ、
肉だらけになっていて・・・(-"-;)

かぼちゃの匂いが しないし美味しくない、
トマトリゾットの方が好きだと、
コスモスから滅多に無い拒否を されて ガックリ来ていたのに、
Julianの方は、メッチャ美味いを 連発して がっついていた。
確か、少し前まで 夕方 マフィン 1ヶ半分 食べて、
結構おなか いっぱいって言ってましたけどね・・・
体育会系 大食い女子、恐るべし(-_-;

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10月1日 マヨ玉＆鶏ささみの マフィン

　

土曜だと言うのに、朝早くから起きて、
Julianが練習場へ持って行く食料を せっせと作ります。
色々な意味で、土曜が一番 キツイかも。

先生は お昼が外食、
夕方に、ゆで卵と御味噌汁と柿を 食べていたらしく、
それを 見た Julianは、鶏の方を 渡して、
残り 3つを 全部 1人で食べたんだとか。
残しておいてくれても、つまみになるのにねぇ。
で、おなか結構いっぱい、と、
迎えの車に乗って来た時は言っていた。
ただ、この人の場合、大抵それで済まないからね。
続きは また...





≪マヨ玉＆鶏ささみの マフィン≫



全粒粉入りの マフィンは、裏表 軽くトーストして、
全てに マーガリンを 塗る。
ゆで卵は潰して塩こしょうと マヨネーズ。
鶏ささみは水から茹で、冷めたら細く ほぐし、
同じく塩こしょうと マヨネーズを 混ぜる。
マヨ玉は それだけ、鶏ささみは レタスとサンドして、
ラップで しっかり巻いておき、
落ち着いたら切って できあがりです (*^^*)♪

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