10月15日 鶏キャベツ＆マヨ玉クロワッサンド

　　　

この週は朝から 1日練習、夜の練習の前に食べる夕方飯です。

　　≪鶏キャベツ＆マヨ玉クロワッサンド≫
　　







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10月15日 鶏肉の スパイシー焼き弁当 (練習)

　　

中 3だから本当なら引退しているのだけれど、
部活で スポーツを しているのではない Julianは、
変わらず 1日練習場 暮らしの土曜です。　　　





≪鶏肉の スパイシー焼き弁当≫


　　　
大好きな鶏肉の スパイシー焼きを メインに、
小葱入りの薄焼き玉子、
(Julianは甘いのが嫌いなので、塩こしょう)
にんじんと玉葱は サラダ油で炒めて、
軽く塩こしょうと ケチャップ。
こんにゃくは薄く切って乾煎り、
ごま油、酒、醤油、みりん、かつお節を 加えたもの。
生たらこは食べやすい大きさに切って、
酒・醤油・みりんを 沸騰させた中に入れて煮たものです。

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10月14日の つまみ

　

冷戦が久々に長期化の模様で、既に 1ヶ月と 10日も経過。
食事は 3人か、コスモスが友達と出かけたりすると、
2人になることも度々。
この日は 3人だし、前日と前々日の残りが結構あったので、
たこ焼きパーティーを することに。
コスモスが、おなか空いて待ってられない、
と、せっせと用意していて笑えました (*^^*)

　　≪たこ焼き≫
　　







　　≪枝豆≫
　　







　　≪おでん 3日目≫
　　







　　≪レタス･オニオンスライス･大根･きゅうりの サラダ 2日目≫
　　　　　
　　写真も前日のものを 使用しています。







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ダッチベイビー

　　　

ご近所の Hさんから鉄スキレットなるものを いただいた。
うさぎさんの コスモスは興味津々で、いつの間にか、
「レシピ＆取扱説明書」を 見ていたらしく、
メッチャ美味そ～！ と、この日、1つ作っていた。
それは、ドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」なるもので、
材料と作り方は、下に覚書で書いておきます。

　　　
　　材料：薄力粉 30g　砂糖 小さじ 1　卵 1ヶ　牛乳 50ml
　　　　　バター 小さじ 1　バナナ 1本　蜂蜜・ヨーグルト 適宜


　　① オーブンを 200度に予熱する。
　　② 薄力粉と砂糖を ふるいに かけ、ボウルに入れる。
　　③ ②に卵を 加え、ダマが無くなるまで泡だて器で よく混ぜる。
　　④ ③に牛乳を 3回に分けて加え、よく混ぜる
　　⑤ スキレットを 中火で加熱し、内面が温まったら、
　　　 火を 止めて内面全体に バターを 塗る。
　　⑥ ⑤に④を 流し入れ、予熱した オーブンで 15分程度 加熱、
　　　 生地が膨らんで全体が きつね色になったら取り出す　↓

　　

　　⑦ ヨーグルト、バナナ、蜂蜜を のせて できあがり ♪(*^^*)♪

　　
　　≪ダッチベイビー≫







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