9月25日 御赤飯の おにぎり

　

Julianは、22日の試合を 最後に、
中間テストに向けて練習は お休み。
コスモスは この日、秋季リーグの最終戦。
また近くの大学が会場だったので送って行きました。
いよいよ翌日
ティーンエイジ最後の Birthdayを 迎える コスモスは、
試合のあと、美容院で初めて カラーらしく、
私が会場から美容院へ送り込む約束に なっていた。
ただ、12時からの試合で、お弁当も無しだと、
何も食べずに行くことになるし、
終わりが何時になるか分からないので、
御赤飯を 炊いて おにぎりを 握り、
大好きな赤だしを フードジャーに入れて持って行きました。





≪御赤飯の おにぎり≫



今回は、御赤飯を 炊いた後、
買っておいた「塩ゆで黒豆」って入れてみたんだけど、
これが メッチャ美味しくて・・・また作ろうっと (≧≦) !!

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9月24日の つまみ

　

昼、あの量を 食べた Julian、
練習は無いし、勉強してるだけなので、
さすがに おなか空かないって言うし、
コスモスは部活で帰宅が 11時だからと遅めの食事にしたのに、
9時半に なってから、ごはん行って良い？ と。
付き合いもあるから行って良いけどさぁ (-"-;)
帰って来るまで待って、バス停まで迎えに行って・・・
早く寝ようと思ってたのに寝られないし、
おかずは大量に残っちゃうし ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ彡

　　≪鶏ぶつの ポト風♪≫
　　　　　

レシピが要るのは これだけかな (^-^;
鶏ぶつは、フライパンで軽く塩こしょう、
にんじんと じゃがいもを 加えて、サッと炒めて先に鍋へ。
あとから、しめじ、うずらの卵の水煮、しらたきを 入れ、
ピンクソルトと塩こしょうで味を 調えて できあがり ♪(*^^*)♪









≪ポテトマカロニグラタン≫



一応これも (*^^*)ゞ
玉葱、エリンギを 炒め、
茹でておいた マカロニと、じゃがいも、
グラタン用ソース、
(本当は、塩こしょうで味を 調えるんだけど忘れ)

・・・(-"-;)・・・

牛乳 200ccを 加えて混ぜ合わせる。
あとは チーズを のせて焼くだけです♪

　　≪赤魚の粕漬け焼き≫
　　







　　≪もずく酢≫
　　







　　≪玉子豆腐≫
　　







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10月22日 キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め弁当 (練習)

　　　

いよいよ、高校に提出する成績が決まる、
最後の テストの 3週間前、土曜日は 2週休むので、
しばらく ドカ弁からは解放されます。

　　≪キャベツと豚肉の甘辛味噌炒め弁当≫
　　

キャベツと豚肉を 炒め、酒、砂糖、味噌、みりん。
里芋は 2日前に煮たもの、薄焼き玉子は塩こしょう。
にんじんと玉葱は、サラダ油で炒めて砂糖、薄口醤油。
あとは塩鮭と茹でブロッコリー。

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9月24日 タイ風 !? 焼ききしめん

　

大好きな ティーヌンの Menuに、
ビーフンで作った こんな風なのが昔あってね。
平打ち麺 大好きな コスモスが、
美味しい 美味しいって食べていたのを 今でも思い出すと、
何か、それ風のを 作りたくなる。
きっと、いや、絶対に味は全く違うと思うし、
見た目も違うと思うけど、麺が似てるってだけで、
無理無理の命名、タイ風です ∵ゞ(≧ε≦)

豚肉、にんじんを 炒め、軽く塩こしょう。
その後、しめじ、エリンギ、椎茸、キャベツ、長葱を 加え、
野菜に火が通ったら、
ピンクソルトと白だしで味を 調えて できあがり ♪





≪タイ風 !? 焼ききしめん≫



1つ聞いて良い？ と、
わざと改まって正面から Julianに近づいたら、
一瞬、ギクッと顔が引きつった (笑)
いやいや、そんな別に、
ビビる程、怖いことは聞かないけどさ・・・
あのさ、小皿も出さずに それ抱えて食べてるってことは、
おかあさんと一緒に食べようとか、
そういう選択肢は無かったってことだよね？



え !?

あぁ全然。

普通に一人で全部 食べるつもりだった、と・・・



写真だと分かりにくいけど、ちなみに これは直径 29.5cmの大皿で。



これ ↓
この間、お弁当うどんが良い、と持ってった量も 2玉分で。



多いかとは思ったんだけど、足りないと困るしね。
でも、帰って来て、多かったとも何とも苦情が無かったから、
あの量で良いんだなと思って作って。
食べる気は無かったけど、まさか、いただきま～す ♪ と、
それごと抱えた日には ビビりましたよ、さすがの母も (^-^ ;

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