10月13日 フレッシュトマトと チーズの リゾット風

　　　

病院で すったもんだ あった日の翌日。
二度目で様子が分かっている今回は、
帰宅直後から氷嚢で冷やしていたせいか、
前回よりは、心なしか腫れが軽い感じがする。
それでも やっぱり食事は これ。

　　≪フレッシュトマトと チーズの リゾット風≫
　　

水、冷ごはん、トマト、エリンギ、
片栗粉と塩こしょうを 混ぜた鶏ムネひき肉、
そんなもんだったかな (^-^;
ピンクソルトと塩こしょうの味付け。
私は仕事なので、
チーズを 入れた時点で写真を 撮っておきました。

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10月13日 麻婆厚揚丼

　　　

紅生姜を 混ぜる前の写真が ナゼか消えちゃってて、
うっかり、ごみ箱からも消してしまった(-"-;)
でも、メッチャ美味かった！

　　≪麻婆厚揚丼≫
　　

鶏ムネひき肉は片栗粉と塩こしょうを 混ぜて ごま油で炒め、
1cm角程度に切った厚揚げを 加え、
オイスターソースで味を 調えるだけ。

色々な家族を 見たり、話を 聞いたりする。
朝は確かに誰もが眠いし、時間も無くて忙しい。
詳しくは書かないけれど、少なくとも作る人が健康で、
食べる人が毎日きちんと起きて来るなら、
簡単なもので良いから、
ちゃんと作ったものを 家族には食べさせてほしいなぁ。

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10月12日の つまみ

　

先生が帰国し、Julianは練習だけど、
私は、コスモスが親知らず 2本目、
左下のを 抜くので、念の為に病院へ付き添い。
学校から直接、バスと電車を 使って、
練習場へ行ってもらいました。

麻酔が効いてなかったんだか途中で切れたんだか･･･
コスモスが診察室から泣いて出て来て驚いた。
一緒に行って良かった、話を 聞いてたら腹が立って来て、
担当の医者を 呼びつけて文句 言った。
顔に被り物してるから気付かないなんて言い訳が通用するなら、
治療中に、何かあって具合が悪くなっても、
死んでも気付かないってことだよね？
2人がかりで やってて、途中 声も掛けないなんて、
思いやりの欠片も無い、あんな病院に行ったこと無い。
信じられん (-_-ﾒ





≪おでん≫



かつおだし、ピンクソルト、薄口醤油で味を 調えました。

　　≪里芋煮≫
　　　　　
　　煮干しだし、ピンクソルト、薄口醤油の味付けで｡｡｡

≪玉子豆腐≫

　　≪サーモンと アボカドの バジルドレッシングサラダ≫
　　　　　

本当は、これに小葱を 散らすと もっと美味しいのに、
忘れちゃったの (-"-;)

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サーモンと アボカドの バジルドレッシングサラダ

　

　　≪サーモンと アボカドの バジルドレッシングサラダ≫
　　　　　

オニオンスライス、アボカド、スモークサーモン、
本当は、これに小葱を 散らします。
バジルドレッシングで どうぞ♪♪♪

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