10月5日 おいなりさん＆かき玉あんかけスープ

　

おいなりさんは、夕方飯の分も考えて、
市販の煮た油揚げを 利用して 5ヶ、
スープは、私が休みなので、
その分も考えて多めに作りました。






≪おいなりさん＆かき玉あんかけスープ≫




朝は忙しいから顆粒だし。
椎茸の だしも期待できるしね (^_-)-☆
にんじん、長葱を 入れ、塩こしょうと白だし、
水溶き片栗粉で あんを かけて、
溶き卵を 回し入れれば できあがり～ ♪(*^o^*)♪

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10月5日 鶏ひき肉と厚揚げの雑炊

　　　

朝も雑炊、お弁当も雑炊、恐るべし親知らず切開手術。
これで、12日に反対側も抜いて、
また同じことが繰り返されるんだよね (-_-;

　　≪鶏ひき肉と厚揚げの雑炊≫
　　

冷ごはん、にんじんと エリンギを 細かく切ったもの、
1cm角に切った厚揚げ、残りものの鶏そぼろを 煮込み、
味覇、塩こしょうで味を 調えました。
余った分を 食べたら少し味が濃いと思ったんだけど、
濃い味の コスモスは「そぉぉ？」って反応でした (-_-;

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10月5日 3種の葱の かき玉雑炊

　

親知らずを 抜いた日から数えても、もう 8日も経ったのに、
まだ口が開かない コスモス。
この日も朝と お弁当は雑炊リゾット系です。

　　≪3種の葱の かき玉雑炊≫
　　

何だか知らないけど、葱と聞けば何でも大好きな コスモス。
ここぞとばかり、玉葱、長葱、小葱と 3種 使い、あとは椎茸。
味は白だしのみだったんじゃなかったかなぁ・・・
溶き卵を 回し入れて完成です。

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