3月14日の つまみ

コスモスは パークへ行ったきり連絡が無い。
仕方なく 2人で食事してたら、Julianが、
今日ねぇ コスモスを バス停まで チャリで送ってあげたの。
↑ 道交法違反告白。
駅まで送ってあげようか？って言ったら、
怖いから いいって言うから、バス停までにしたの。
あらまぁ、おねぇの面倒 見てくれて、ありがとね。
そのまま友達と遊びに行って帰宅した Julian。
途中、横浜流星と同じ時間帯に同じ場所に居たらしく、
会えなかった、悔しいと帰る道々 ラインして来てた。
家庭教師の先生から指示されてる 1日の勉強は終わったから、
と、去年、スーパー銭湯で見て以来、すっかり ハマっている
女が女に怒る夜の ビデオ、何回目？って また見てる (笑)
途中で コスモスを 迎えに行き、戻って 3人で馬鹿笑い。
たまには良いよね、何も考えずに笑うって。

　　≪いんげんの肉巻き焼き≫
　　

にんじんと もやしは炒めて塩こしょう、フライパンのまま待機。　　
下茹でした いんげんを 豚肉で巻いて、
ごま油を 熱し、にんにくスライスと一緒に入れる。
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんで味を 調え、
程良く煮詰めて温め直した野菜と盛り付けて できあがり。

　　≪がんものと平茸の煮物≫
　　

湯を 沸かし、ひらたけ、がんもを 入れて、
ピンクソルト･昆布醤油･ヤマエの薄口醬油「つき」で味付け。

　　≪サーモンの カルパッチョ≫
　　

これ、画期的で思わず買っちゃった、カニかまの黄色バージョン、
見せた Julianも、何それ！って笑ってた (笑)
くちなしの色素を 使ってるらしいんだけど、
きっと何かが違うんだろうね、赤いのとは、裂け具合が違う。
あんまり綺麗に裂けないのが残念ポイント。
レタスとの色的な組み合わせは goodだけどね (^_-)-☆

　　

≪冷奴≫

　　






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サーモンの カルパッチョ

　　≪サーモンの カルパッチョ≫
　　

細目に切った レタス、カニかまの黄色バージョン、
サーモンの組み合わせで。

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3月14日 鶏こん丼

　

12日に、つまみと朝食の おかずを 兼ねて作った、
しらたきと鶏肉の炒め煮。



夜に食べて、13日の朝、
鶏と茸の炊き込みごはんの おかずにも出したら、
驚異の鼻の持ち主 コスモスが、お酒の匂いがする、って。
理由は自分が一番よく分かってるから、
改めて食べてみたけど、免疫の強過ぎる私には何も匂わず。
それに、前日に食べた Julianだって何も言ってなかったよ？
実は、前は美味しいと思ってた にごり酒、
久々に買って飲んだら美味しくなくて、
料理に使ったら良いんじゃないか、と思って使ったの。
きっと、普通の お酒とは何かが違って、
飛ばずに残ってたんだろうね。

鶏と茸の炊き込みごはんを ハリオの土鍋で炊いた日も、
コスモスは洗面所に居て、私が入って行くと、
メッチャいい匂いがする～ ♪ って言ってたの。
私は作ってるものが分かってるから、それのことだと思ってた。
そしたら、ごはんを 食べてる時に、
生姜の匂いがしたから、また お肉の佃煮作ってるんだと思った、
って、本当に良い鼻してますな。

鼻の利く コスモスには酒臭いと嫌われちゃったけど、
私は感じないし、こうやって食べたかったんだ～ (*^-^*)
美味過ぎて、どうしようかと思ったわ ♪

　　≪鶏こん丼≫
　　

ハサミで細かく切った しらたきを、
フライパンで乾煎りし、水分が無くなったら、
ごま油、小さく切った鶏肉、酒を 加え、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんを 加え、程良く煮詰める。
熱々の ごはんに のせて、小葱を 散らし、紅生姜を 添え、
うずらの卵を 真ん中に落とし、きざみ海苔を のせ、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 振って いただきます！

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3月13日の つまみ

通帳の残高が無くなったから、カードを 使うなと、
そういう メールを 送って来た同居人。
お金が無いのは私のせいのようですが、
家計簿を 付けていたのを 見せて下さい、とも言って来て。
金魚が老衰で死んで、手が掛からなくなった、
今まで、こどもたちの為に ありがとね、と思ってたら、
今度は熱帯魚を 買って来て、それの為の草やら機械やらを、
次から次へと買う、一事が万事、こうなのよね。
誰の為にもならない、自分の欲求を 満たす為だけの買物。
だけど、それは絶対に認めず腐ったことを 言い返して来る。
家の中に、そういう類のもの、どれだけあると思う？
バイクの部品に始まり、使えもしない、使うことも無い工具、
車検の度に自己満足の整備に大金を 払い、それが × 4台。
使いもしない何本もの包丁、虫に関わる物、等々などなど。
普通の奥さんなら、買う時点で却下だよね。
生活（金銭面）を 維持していこうと思えば、
不満だろうと何だろうと、それが当たり前、ただ、私は、
生活（夫婦関係）を 平和に維持したくて我慢してただけ。
認めるなら まだしも、認めもせず逆ギレし、
残高が無いなんて、今 初めて分かった訳じゃないだろう。
偉っそうに、退職ってことは給料無いってことだよっっっ!!
と 10年前の退職から自分じゃ何の説明もせず、
今まで来ておいて、何も分からない私を 罵倒し、
その上、退職しても自分は大して生活を 変えること無く、
毎週 欠かさず飲みに行き、走りに行き、
尻拭いだけは こっちって何なん。
食費と酒代以外、一切 使ってない カード使うなとか、
意味不明のこと言う前に、自分の出費を 抑えたらどうだ。

仕方が無いから、いつもの 数倍 遠い所の違う スーパーへ、
日配品以外の保存食品 2ヶ月分を 目安に買い出しに。
自分の時間は減って腹が立つけど、確かに全然 安いの。
安さを 求めれば、時間を 売って安い店へ行かざるを えず、
多少 高くても、近くで買えば、自分の時間が得られる。
時間は金で買えるってことだよね。
後ろの座席で載り切らず、トランクまで一杯の買物。
疲れたわ (◞‸◟)=3
日持ちしないものは、今まで通り 1週間に一度、
その他の物は 2ヶ月に一度 買い出しの ペースが目標。
身も心も怪我するだけだから、バカは相手にせず、
いつか、自然と結論が出るまで、このまま居るしか無い。
最悪の雰囲気の家の中、こどもたちには申し訳ないけど、
環境を 無理に変えて、何か事件事故に巻き込まれたら、
私が一生後悔する、その一点だけで決心が つかない。
何より、2人が安全であることが大事だから。

⁂

Julianが長風呂してる間、ビール 1本飲みながら待って、
それから 2人で食事でした。
コスモスは また友達と パークで外食。
バス停に迎えに行ったのは 10時過ぎと早くて助かった。
休み明けから疲れてると辛いので、11時には (- -)Zzz...

　　≪かしらと野菜の炒め物≫
　　

この日に行った スーパーと、
あともう 1軒くらいしか店頭に並ばない味付けの かしら。
美味しいから、いつもなら 2パック買って、
ステンレスの串に刺して焼いて食べるんだけど、
もうこの日は買い出しで体力全て消耗、手抜きでした。

　　　　 ≪切り昆布と油揚げの炒め煮≫
　　　　

ごま油で切り昆布と油揚げを 炒めて、
酒、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調える。
工業製品じゃないし、個体差が あるのは当たり前だと思うけど、
違う スーパーで買うと こうも違うか !? ってくらい硬くて、
いつもより、かなり味を 薄めにして、長めに煮ました。

　　≪赤魚の干物≫
　　

タイムセールで割と安かったから買ったんだけど、
やっぱり それなり、脂が のってなくて身は パサパサ。
身離れは悪いし、食べるのに苦労して疲れて ガッカリ orz

　　≪しらたきと鶏肉の炒め煮 2日目≫
　　
　　写真は作った当日ので。






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