5月1日 ひやむぎ

家庭教師の先生の車を 見送ると即、ごはん食べる？と Julian。
そのくせ、おなかは空いてないとか？？？
でも食べるということで、2人ひやむぎの昼食でした。
熊本の五木食品さんの ひやむぎ、もちもちして美味しかった！

　　

≪ひやむぎ≫

　　






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5月1日 鶏生姜ごはん

朝起きると、0：20に Julianから、ライン。
朝風呂するから、
もし起きたら 7時半くらいに起こしてほしい、と。
そんな時間まで寝てることは まず ありませんから。
炊き込みごはんと お味噌汁を 作る間に お風呂を 沸かし、
指定の時間に起こしました。

考えてみたら、10時に家庭教師の先生が来るんだった。
コスモスは 9時前に地元バイトへ出勤だし、
3人で食べられて ちょうど良かった。
この日も支持率 No.1の これにしました。





≪鶏生姜ごはん≫



前の晩に、お米を 洗って土鍋に昆布と入れて準備。
朝、炊く直前に、食べやすい大きさに切った鶏もも肉、
長葱の青い部分、薄切りの生姜を 入れ、
インカの塩、ヤマエの薄口醤油「つき」を 多めに使い、
昆布醤油、酒、みりん、ごま油を 少々加えて調味、
強火で 9分 炊き、ホイッスルが鳴ったら 1分 待って火を 止め、
15分 蒸らせば できあがり。

　　≪具沢山の お味噌汁≫
　　

いりこが残り少なかったので、顆粒だし少々を 追加。
じゃがいも、にんじん、玉葱、冷凍してある しめじ、油揚げ。
ヤマエの麦みそ (白＆赤) で味を 調えて できあがり。

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4月30日の つまみ

コスモスは、去年 信金に就職した 1つ上の仲良しの女の子と
朝から パークで デート、夜は要らないとのこと。
Julianは おなか空かないって言うし、
しょうがないから ほっけの干物を 焼いて一人飲み。
Julianから おなかすいた！って ライン来たのなんて 8時半。
おかず食いの コスモスと違って、延々待ってたって、
10分もしたら ごちそうさま～って消えるもん。
だけど、何年か後には、こういう生活が普通になるんだよね。
こどもが出て行けば、だけど。
居なくなるのも、ならないのも、どっちも善し悪しかも。

　　≪ピーマンと牛肉の オイスターソース炒め≫
　　

ごま油で牛肉と玉葱を 炒め、酒を 加えて ほぐし、
ピーマン、赤ピーマンを 加え、
オイスターソースで味を 調えれば できあがり。

　　≪しらすと葱の 厚焼き玉子≫
　　

玉子、しらす、小葱、低脂肪牛乳 少々、マヨネーズを 混ぜ、
ヤマエの白だし少々で味を 調え、
14cmの フライパンで厚めに焼いて できあがり。

　　≪ほっけの干物≫
　　　






　　　　　　 ≪きゅうりと中華クラゲの和え物≫
　　　　　　

千切りの きゅうりと、市販の中華クラゲを 和えるだけ。

　　≪冷トマト≫
　　






　　≪スコップ コロッケ 2日目≫
　　






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しらすと小葱の 厚焼き玉子

　　≪しらすと小葱の 厚焼き玉子≫
　　

玉子 2ヶ･しらす･小葱適宜、低脂肪牛乳･マヨネーズ少々を 混ぜ、
ヤマエの白だし少々で味を 調え、
14cmの フライパンで厚めに焼いて できあがり。

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4月30日 チーズオムレツ

1時ちょい、

ごはんたべるー？ 💭

と 2Fで勉強している Julianから ライン。
いつもの如く、何を 食べたいか聞くと、

おむれつ。 💭

じゃぁ作って、ということで、Julianは自分で、
得意＆大好きな チーズオムレツ、作って食べていました。

　　≪チーズオムレツ≫　　　　　　　　　　　　　　by Julian
　　






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