5月10日 豚細切り肉の あんかけ炒め弁当

この頃また少し、心壊れ気味で、何も考えずに済むものばかり、
しかも、Julianは塩系が好きなことすら忘れていて・・・
ごめんね。
ふと明日の お弁当を 考えた時に、これが頭に浮かんだので｡｡｡

　　

≪豚細切り肉の あんかけ炒め弁当≫

　　

玉葱の薄切り、サイズを 合わせて切った エリンギ、
細く切って片栗粉を 絡めた豚肉を 熱した ごま油で炒め、
ピーマン、酒、味覇を 加え、塩こしょうで味を 調える。
砂糖のみで味付け、適当に まとめた玉子焼き。
おかかと昆布の ふりかけ、ごま塩で｡｡｡

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5月9日 びんちょう鮪の漬け丼

　

夜は外食と言っていても、必ず聞くようにしていて、
この日も、ちゃんと食べたのか、ラインで確認。
人身事故で電車が動かなくて遅くなったって言ってたし、
返信無いから、寝てるな、と思ったら案の定 (－－ﾒ


ねてた 💭

ばす！ 💭

のる！ 💭


と、寝ぼけてるんだか、食事に関する返事が無く、
食事は、と再度 聞いてから、やっと、


ほちい 💭


そんな甘えた可愛い子ぶりっこしても、普通は無しだかんな (怒)
食べない予定だったし、残ったものも無かったので、
この日は丼一品で勘弁してもらいました。





≪びんちょう鮪の漬け丼≫



びんちょう鮪を 食べやすい大きさに切り、
指先で ひねって香りを 出した いりごま、ごま油を 絡め、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」を 加え混ぜ、
きざみ海苔を のせた熱々ごはんに のせて、
小葱を 散らせば できあがり。

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