5月29日の つまみ

　

前日は稀に見る ひどい降りで、面談に行っていたコスモスは、
私がJulianを 練習場へ送って行くのと入れ違い、
ほんのタッチの差で、ずぶ濡れの帰宅だったらしい。
でも、この日からは、今期、募集人員が足りなかった部署に異動。
今までの心配から解放されて、9時45分頃には帰って来たから、
肉体的にも精神的にも良かったんじゃないかな。





≪鶏つくねバーグ≫
　　


鶏ムネひき肉、絹ごし豆腐、パン粉、片栗粉、
塩こしょう、卵白を 混ぜ、
水で濡らした手で適当な サイズに丸め、
サラダ油を 熱した フライパンに放り込んでいく。
形は焼きながら整えるくらいの気持ちで オッケー。


本当は、しそつくねバーグにしたかったんだけど、
Julianが あまり好まないので シンプルに作った。
おまけに、この前の甘くない あんかけが美味しかった、
あれで食べたいと言うので、しそぽん酢と、
2種類の味にしました。











≪オクラ納豆≫
　　


やっと、オクラが国産になって値段も下がって来たね。


　　








≪きゅうりと みょうがの和え物≫
　　


きゅうりの千切りと、みじん切りの みょうが。
ごま油と、ヤマエの薄口醤油「つき」で和えて｡｡｡

　　≪長芋の千切り≫
　　

スライサーで千切りにした長芋に、変色防止の酢を 混ぜ、
ヤマエの白だしで味付け。

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はみでてた 💭

　

月末で出勤だった 29日、私が出かけた少し後に、
この日から新しい部署に出勤する コスモスが起きるらしいので、
Julianを 起こして、一緒に下りて ごはんを 食べてね、
って頼んでおいたの。
コスモスの起こし方は甘っちょろいから寝ちゃう、とか、
馬鹿にしたことを 言ってるので要注意なのです。
そしたら 9時過ぎに、

はみでてた 💭

と、写真が ラインで送られて来て、それを 見て大笑い。
確かに、確かに はみ出ています (笑)
後で見せた本人も笑ってました。
勿論、起きずに このまま寝てたらしいです。





それにしても、
ちっちゃい頃は、こんなに可愛い足だったのにねぇ ( т_т)

5月28日の つまみ

　

4：40に家を 出て、Julianを コーチのバイトへ送り、
1週間ぶりに 1万円分の買物を して、と言っても、実際、
先週は 8,000円台、今週は 7,000円台だったけど (笑)

練習の終わった Julianを 拾って帰宅すると、
定時に出勤するようになって、大抵 7時頃 帰って来ていた、
ハウスの住人の自転車が無い。
いよいよまた、毎週毎週 飲み歩く日々の始まりのようです。
緊急事態宣言解除の前日から走りに行くくらいだから、
当然のことながら、飲みにも行きますよね。

二人で外食すると、酒代が もったいないと言っているのを、
昔々に 聞いてから、自分が使う金を 残さなきゃならないからね、
自分が飲む金は惜しくないけれど、家族には使いたくない、
それに等しいことを 言われてまで行きたくないし、
ほとんど断って行かなかった。
4人で行けば、もっと かかるし、
いいよ、お金が もったいないから、と言って。
一般的な収入の家庭でも、週に一度くらいは、
おかあさんを 休ませるという意味も含め、
外で食事を する家は多いけど、うちなんて、
旅行から帰った日でさえ食事の支度させられたからね。
もう今日は疲れてるし大変だから食べて帰ろう、
な～んて、死んでも無い無い。

こどもたちが大きくなったし、
そろそろ二人で飲みに行こうかどころか、
相も変わらず毎週 欠かさず自分だけ飲みに行き、
挙句の果てには、帰って来て風呂が済んだら、
ハウスに入って知らん顔するようになって。
金も時間も自分の為だけに使い、面倒くさいこと、
関わりたくないことは全て私に押し付け、
飲みに行き、旅行に行き、ツーリングに行き、
散々一人で いい思いを して、何を 言うのかと思えば、
今まで家族第一で生活して来た私の人生を 否定して、
あんたは家のことを 何もしないから年金は無い、
本当に人間性を 疑うわ、何度 思い出しても腹が立つ。

会社へ面談に行っていた コスモスは、帰ってみれば寝てて、
食事の始まる時間に やっと下りて来る始末。
確かに大雨に降られはしたけど、自分の我儘で異動する為に、
午前午後、面談して来ただけでしょうが (-_-ﾒ
こんな状態で、よく一人で働いて、食事の支度すると、
我ながら書いてて感心するよ。





≪揚げだし豆腐≫



朝から時間を かけて しっかり水抜きした木綿豆腐を、
6つに切って、小麦粉と片栗粉の混ぜ粉を まぶして揚げる。
昆布醤油 1：水 6を レンジで温め、
小葱の小口切りを のせて いただきます。







≪鶏肉の スパイシー焼き≫
　　


一口サイズに切った鶏肉に、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振って、
油を 使わず フライパンで焼くだけ。
それにしても、コスモスの この盛り付け (-"-;)

　　≪ぶりの かま焼き≫
　　







　　≪サラダ≫
　　







　　≪ところてん≫
　　







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