9月2日の つまみ

　　

コスモスは昼過ぎまで (-_-)zzz
Julianが辛うじて昼前には起きて来たけど、間も無く私は気絶。
ちょうど下りて来た時に、もう待ってられないわ、
と、諦めて鶏生姜土鍋ごはん食べてるとこで、
おなかが いっぱいになったから、眠くなっちゃったのよね。
Julianは、私と同じ、前日の残りを チンして食べてて、
その後、コスモスも下りて来たらしいんだけど、
また部屋に上がって行ったみたい。
コスモスも別々の タイミングだったけど、食べてくれて、
めでたく今回は リゾットにならず、完食でした。　ありがとう。

私は 2時半前から、100均、ドラッグストア(ここは米のみが目的)、
いつもの スーパーと回り、帰ったら、既に 4時回ってた。
はぁ=3
また何もしないうちに、ほぼ 1日 終わったわ。
でも前日 3時半頃、仕事を してると、


Julian自転車乗れるから自分で行ってくるね 💭

乗れるようになったから大丈夫 💭

送迎 今までありがとう 💭


と言う、いつになく可愛らしい お礼も書いてあり、
実際は、乗れる自転車が車の後ろに入ってるもんだから、
出せずに行けなかったんだけど、この日は買物から帰ると、
私の自転車が無くなっていて、病院に行っていた。
10日の事故から 3週間、週に 4日、頑張って通いました。
到底完治には程遠いものの、
何より、良くなって来たことが嬉しいし、
その分だけでも、自分の時間を 割くことが減って助かった。




　　
≪たこ焼き≫



暑いから、みんなが みんな、さっぱりした物を 求めてて、
この日は おろしぽん酢と、いつものと、両方食べました。

　　≪アボカドと トマトの サラダ≫
　　

トマトの皮を 剥き、種を 取って食べやすい大きさに切る。
アボカドの種を 中心に、縦に くるりと 1周 切れ目を 入れ、
ねじって半分を 外し、包丁の角を 種に刺し、
ねじって種を 取り、両方とも皮を 剥いて適当な サイズに切り、
アボカドと、レモン汁で和えれば できあがり。







≪レタスと しらすの サラダ≫



レタスを ちぎって お湯に浸け、パリッとしたら ざるに上げ、
水気を 切って器に盛り付け、しらすを のせれば できあがり。
あら、できあがり写真を 撮るの、忘れたな、写真が無かった。








≪冷奴≫

　　≪白菜と玉葱の シチュー 2日目≫
　　







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9月1日 酸辣春雨スープ

　

毎週、週が明けたと思ったら飲みに行く ハウスの住人、
寝ても覚めても自分が遊ぶことさえ考えていれば、
完結する人生、なんて楽しいことだろう。
居ても居なくても人を 不愉快にさせるって、スゴいよね。

何にしろ、3人で静かに心穏やかに食事が できたのは良かったし、
みんな リビングで好きに過ごしてるのが何より。

と思ったら、コスモスが、酸辣スープ作る！
おかあさんも食べる？と。
悩んだ末に、ピザを 少なく頼んで失敗、
全く足りなかったし、勿論 食べます (笑)

醤油を 入れるんだったか入れないんだったかって、
聞かれたけど覚えてなくて、分からなかったら、
この ブログの レシピを 確認したらしく、
やっぱり使う！って言ってたけど、
表から入って探すのって どうやるんだろ？
スゴい速さで驚いた。





≪酸辣春雨スープ≫
　　


湯を 沸かして春雨を 入れ、しばらく煮てから、
味覇、酢、塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」。
長葱の細切りを 加え、溶き卵を 回し入れ、
ラー油を 加えて できあがり。
今回は、とろみを つけなかったんだね。
前の レシピを 見てから そのことに気付いた。

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