9月21日の つまみ

　

この日は チャペルの担当だった Julian。
バイトが終わった後、モスバーガーで食事を して、

いまから かえるよー！ 💭

と元気に ラインして来たと思ったら、前触れもなく突然、

お父さん無くなるの早いぜ 💭

新婦さんも若かったもん ぜんぜん 💭

お母様も 💭

何かと思っていたら、

あれ？ 💭

送るとこ間違えた 💭

今日の式のね 💭

帰ったら話す 💭

結婚式関係って基本 泣きそうになっちゃう 💭

って、あら、あなたにも人間の心、あったのね (^m^！
なぁんて、性格は キツいし負けん気だけれど、
コスモスも Julianも、少しは優しい心、持ってると思います。

話を 聞くと、バージンロードは、
お母さんが遺影を 手に、新婦である お嬢さんと歩き、
二人とも泣きそうになってたし、
新郎さんも、お母さんが亡くなってるんだと。
仕事を すると、普段の生活では関わることの無い、
色々なことを 見聞きするから、
勉強になるし、考える きっかけにもなって、
少しずつ大人へ成長する助けになる部分もあるよね。

前日、雨で彼氏に送ってもらった コスモスは、
自転車が無いので、朝は私が駅まで送った。
夜は、年度末の繁忙が継続中、11：10に駅着と連絡。
毎日 寝るのは、早くて 1時かな。
昔々、結婚当時の生活が戻って来たよう。
でも、あの頃は、ハウスの住人が帰って来た時点で、
1時は軽く回ってたし、それで朝刊 来るまで飲んで、
7時 8時に起きて自分も仕事、行ってたけど。

　　≪豚の生姜焼き≫
　　

サラダ油を 熱した フライパンで玉葱の薄切りを 炒め、
甘い香りが出て、程良い色になったら一旦 取り出す。
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん、
おろし生姜＆にんにくを 混ぜた 漬け汁に、
しばらく浸けた豚肉を 炒め、玉葱を 戻し、漬け汁を 加え、
程良く煮たら できあがり。









≪かぼちゃの天とじ≫



19日に揚げた天ぷら、翌日、コスモスの お弁当で、
半分しか使わなかったので、この日、残りを 天とじに。
昆布つゆ 20cc、水 60ccを 煮立て、
かぼちゃの天ぷらを 加え、溶き卵を 回し入れ、
程良く火が通ったら できあがり。







≪茹できゃべつの梅ドレッシング≫



きゃべつを 茹でて冷水に取り、
冷めたら 5mm幅程度に切って水気を 絞り、器に盛り付ける。
市販の梅ドレッシングを かけて、できあがり。
by Julian

　　≪グリーンサラダ≫
　　
　　ブロッコリーは、下茹でして冷蔵庫にあったやつ。
　　他の下拵え＆盛り付け by Julian







　　≪冷やしトマト≫
　　







　　≪冷奴≫
　　
　　小葱を のせたのだけ by OKYO







　　≪米なすの煮物 ラスト≫
　　
　　盛り付け by Julian







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9月21日 カレー蕎麦

　　

12時まで仕事なはずの Julianから、11時半頃 突然、


お昼は帰ってから食べる？ 💭


と、意味不明の LINEが・・・
ん？と思っていると、


暇なう 💭

Julianなんか食べて帰る？ 💭

くそ腹減ってんだけど 💭


と、前日と全く同じ、お下品な セリフで、
腹が減ったと おっしゃっています。
55分まで控室で暇潰して、終わったら帰っていいよ、
と言われたんだそう。
おなかが空き過ぎて、家に帰るまで我慢できないのと、
月見バーガーが食べたくて、
待っている私に気を 遣っているらしい。


月見バーガー食べたいから食べて帰ろうかな 💭

お母さん先に食べていいよ 💭


と言っている。
私は前の晩、雨で自転車を 置いたまま、
彼氏の車で送ってもらって帰って来た コスモスを、
9：20に駅まで送ったのもあるし、
Julianの帰りは 1時半くらいだから、10時前に食べたので、
まだ そんなに おなかは空いてなくて。
そう言ったら、そっか、ごめんね、と。
その後、マックの予定が モスの月見バーガーに目移り、
しかも、そこでまた全然違う、とびきり和風ソースに惹かれ、
それを 食べて帰って来たっていう (笑)

私は今、矯正で治療に使っている パワーチェーンっていうのが、
カレーを 食べると染色されちゃって、
あーカレー食べたな、って分かるのが嫌で、
我慢してたんだけど、もう ダメ、
どうしても食べたくなって、作っちゃった。
メッチャ美味かった～！
この、今回 買って来た お蕎麦が、それはそれは美味しくなくて、
それが残念だったけど (>_<)





≪カレー蕎麦≫



湯を 沸かして玉葱の薄切りと、
さっと茹でて油を 落とした豚肉を 入れ、
ジャワカレー スパイシーブレンドの ルゥを 融かす。



別鍋で蕎麦を 茹でて ざるに上げ、水気を 切ったら丼に移し、
カレーを かけ、小葱を のせ、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 振れば できあがり。

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9月21日 かぼちゃの天とじ丼弁当

　　

涼しいし、お弁当を ビーフシチューにして、
朝を 天とじ丼にしようと思ってるんだけど、逆も できる。
どっちがいい？と聞くと、お弁当に天とじがいい、と コスモス。
お昼の時間、彼氏に ラインを するらしいんだけど、
前日、38分に休憩、と送って、じゃあね、って言ったのが 50分、
と言っていて、忙しくて ゆっくり食べる暇も無いような話で。
それなら シチューは スプーンで かき込むだけだから早いし、
温かいものを 食べられた方が良いのでは、と思ったんだけど、
15分で シチューとか、ゆっくり食べたいし、とのことで、
天とじ丼が お弁当に決定。

　　≪かぼちゃの天とじ丼弁当≫
　　

昆布つゆ 20cc、水 60ccを 煮立て、
玉葱の薄切り、かぼちゃの天ぷらを 入れ、
しばらく煮込んだら溶き卵を 回し入れ、
お弁当なので、しっかり火を 通して できあがり。
最近は、雑菌の繁殖とかが怖くて、小葱も無し、
紅生姜だけだから、ちょっと彩り悪いけど、
でも、美味しいのは美味しいので我慢してね。

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