濠の色

　

出かけた時、お濠に映った樹の陰が きれいで・・・

9月4日 ぶりの照り焼き

　

週に一度の買い出し、ちょっと安かったりすると、
お魚を 少しでも食べさせたいと思ってるから、
冷静さを 失って、消費期限の重なった物を、
いくつも買っちゃったりが最近 多くて、この週も そう。
なので、危ないものから使ってしまわねば、と、
ぶりを つまみにするのは、運良く残った時、と諦めて、
2人の朝食用に煮ておいた。

私は矯正歯科から仕事へ行く日。
時間が無くなって、しかも歯医者だから、
矯正器具や、歯の隙間に物が入ると、手抜きが できない分、
出かけるまでにする歯磨きに恐ろしく時間が かかる。
それは避けたいので、前日の残りごはんを ごま塩で。

帰ってみると、一切れ無くなってたから、
2人で食べたのかと思ったら、
まさかの、コスモスが一人で食べたらしい。
骨が無くて、味が濃いこれは、例外無く食べるからね。
Julianは、朝たこ焼き食べて〜お昼は にんにくの芽の食べた、
と言っていて、前日、前々日の残りを 食べ、これは食べず。
言い草が いいんだけど、だって、何も言ってなかったし、
夜 食べるのに作ったかもしれないでしょ〜？
いやいや君、じゃぁ もしそれが、牛スジだったなら、
迷わず食うでしょ〜が〜！
お陰で私の夜の つまみが キープされましたけどね〜。

　　≪ぶりの照り焼き≫
　　

酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりんを 混ぜ、
ぶりを しばらく浸けてから、ごま油を 熱した フライパンへ。
程良く焼いたら裏返し、漬け汁を 入れ、
程良く煮詰めて できあがり。

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9月3日の つまみ

　

前の晩、DVD返却いつだっけ？とJulianから ライン。
(-_-ﾒ
何度も借りに行ったり、見られないのを 交換に行ったり、
伝票も渡してるんだから、せめてそのくらい自分で管理したら？
で、期限が過ぎてれば、超過料金まで払わされて、ありえない。
結局、少しでも早く返そうってことになって、
そうでなくても この日、朝は駅まで送り、1時頃には駅まで迎え、
4時半には家を 出て、練習場まで送って行かなくてはならず、
1日が、ぶっつぶつに切り刻まれている。
にも関わらず、更に用事が 1つ追加って言うね。
10分 早く出て、返却ポストまで行ってから、
引き返して駅まで送って行った。
少し前だったら、車から ポストまでも行けなかったから、
ちょっとでも歩けるようになっただけで良かったけどね。

コスモスは 9時過ぎ ラインで、

今から帰るんだけど 💭

また電車おかしいっぽい 💭

少し前にもあった、この、夜の人身事故っていうのは、
酔っ払いの接触事故とかなのかね、まぁ ダイヤ乱れくらいなら、
普段と大差無く帰って来れるから、どうってこと無いし、ホッ=3
その後は特に問題無く動いたようで、10時半過ぎには帰宅。
木曜は朝礼で出勤が早いから、早く帰って来れば、
こっちも帰宅した時点で 8時過ぎだし、
3人で食べられるかなと思ったけど、飢えた人が居たので、残念。

　　≪豚バラと にんにくの芽の炒め物≫
　　

フライパンに ごま油を 熱し、片栗粉を まぶした豚バラを 入れ、
豚肉に、ある程度 火が通ったら、にんにくの芽の硬い部分を 入れ、
しばらくしたら、先の細く柔らかい部分を 投入。
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん。
味を 調えたら、程良く煮詰めて できあがり。






≪餃子≫



餃子の焼き方、練習し始めて何回目くらいかなぁ。
5、6回目くらい？　やっと上手に焼けた！
皮も破れず、ベチョベチョにもならず (*^^)v
Julianと私のと、二回戦の コスモスの、両方 同じに焼けたから、
もしかしたら まぐれじゃないかも。
ただし、慣れたのは、この餃子だけね。
加える お湯の量とか、焼き上がりまでの時間の感覚って、
段々に分かって来るものだからね。

　　≪わかめサラダ≫
　　







　　≪しらすおろし≫
　　







　　≪冷奴≫
　　







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