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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

8月3日の つまみ

2021-08-09 19:30:00 | つまみ
  

眼鏡屋に寄って、普段より 10分程度 遅くなっただけなのに、
前日は「宴会」の準備が終っていた リビング。
会社の Kさんの仕事を 手伝ったからか、ビールを いただき、
小さな冷蔵庫に入れようとして驚いた。
わざわざ時間を 割いて、少しでも安いものを 買う !?
無い無い! 会社帰りに高いビールを 買うのが関の山。
ケースで言えば、数百円は割高になる、それが減っている、
そして、キッチンの三角コーナーには枝豆の皮、何と、
この日は 6時前の時点で「飲み会」も既に終了していた。

邪魔される心配も無く気が楽になって、シャワー、
その後、小さな波乱が起こり、そして連鎖する。
まずは 6時過ぎ、ヘルプで他店舗へ行っている Julian、
連絡が無いなと思っていると、6:22、

9時までになりました 💭

なんか クローズの子が 1人部活で頭に ボール当たって 💭

来れなくなったから伸びた 💭

って、漢字、間違ってるし、
バイト休むのに、よく聞く言い訳で、
頭に ボール当たっただけで働けなくなるのか !?
って話だけどな (-"-;)

最初、食べるまでに 3時間以上も待つんかいな、
と思って、メッチャ がっくり来たんだけど、
考えてみれば、明日、買い出し行かなきゃならないの、
今日のうちに済ませちゃえるじゃん! ってなって。
シャワーを もう一度すると思うと、何で もっと早く、
と脱力しそうになるところ、踏ん張って行って来た。
そして再度 シャワー、9:10、帰ると連絡が来るまで、
買った物を 片付けたり、食事の支度に勤しむ。

朝早く出て行って、早く帰って来るかもしれない コスモスは、
買物 行くけど どんな感じかと聞いた ラインに、7時前、

大暴れ 💭

と書いたまま、9:49に、

かえれん 💭

と連絡して来るまで約 3時間、音信不通、
何かを 待ってるらしく、
20分くらいは ラインしてたんだけど、次に連絡が来たのは、
何と、更に 2時間後の 0:01 (≧≦)!!
しかも、電車が コロナで早くに無くなってて、
通常なら うちから バスで 45分かかる、
それ以外 交通手段の無い駅まで帰って来て、
そこから バスに乗るって話で。
夜なら多分、2、30分で着くし、迎えに行くと即出発。
笑っちゃうんだけど、ほぼ同時に、
待ち合わせ場所に着いて、即 拾って帰って来た。
バスなら発車までの待ち時間がある上、
停留所ごとに止まってでしょ~?
気の短い私、そんなもの悠長に待ってられない。
12:40ちょい前に会って、1時には家に居たけど、
その後 シャワーだし、入社以来一番の遅さ、
3時間どころか、食事は 7時間超あとになりました。

で、玄関を 入ると、先に寝てるとばかり思ったら、
変な顔を して立っている Julian。
どうしたの? と コスモスが聞き、辺りを 見て分かったらしく、

ゴキブリ?

うん。

近くに バスマジックリンしか無かったから、と、
それで攻撃して、後は いつも私がする窒息死作戦。
台所洗剤を 上から かけて、見えないように、
トイレットペーパーが かぶせてあった。

それから例の、蝉話があって、3人で大笑いした後、
コスモスが放った一言が更に傑作で、

ゴキブリって
ただの虫なのに
どうして あんなに
キモいの !?


また私は一人、こっそり背中で笑いながら、
死骸の片付けを して、戦いの跡を 掃除。
はてさて「ただの虫」は キモくちゃ ダメで?
ならば、どんなものは キモくて良いのぢゃ?
この不思議な名言を、???と共に メモしていました。
放っておけば、1分後には、
間違い無く脳から消去されちゃうからね。



  ≪鶏ヤゲンの にんにく醤油炒め≫
  
サラダ油を 熱した フライパンに にんにくの みじん切りを 入れ、
香りを 移してから鶏ヤゲンを 炒め、色が変わって来たら、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
程良く煮詰めて できあがり。









≪ぶりの刺身≫
  


こどもたちは いつもの、ピンクソルトと レモン。









≪水菜の おひたし≫



沸かした湯を サッと湯通しして冷水に取り、
2cm長さ程度に切って水気を 絞った水菜と、
厚みを 半分に切って薄切りにした さつま揚げを 合わせました。
Julianは何で食べてたっけ?
コスモスと私は イタリアンドレッシングでした。







  ≪ゴーヤの キムチ和え≫
  
縦半分に切って種を 取り、薄切りにした ゴーヤは、
塩を して しばらく置き、しんなりしたら サッと洗って絞り、
キムチの素で和えて できあがり。







  ≪トマト≫
  







  ≪小葱の チョレギ風≫
  
葱 食べよう? と Julianが急に言い出したと思うと、
小葱と まな板と包丁を 用意して さっさか作っていた。
そして、コスモスに残すこと無く、一人で完食 ∵ゞ(≧ε≦)
ゴーヤと おあいこかな。







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8月3日  しらたきの ピリ辛炒め丼

2021-08-09 13:30:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
  

また隣駅の店舗の ヘルプで出勤する Julianは午後から。
味の付いた ごはんは好まないから、白米も炊いておいた。
帰って聞いてみたら、やっぱり、2つ残ってた、
ケチャップソース味の鶏バーグが朝の おかずだったらしい。
コスモスの次に出かける私は これ。
  
ひぃぃぃ~っっっ
爪だか殻だか、引っかけて壊れちゃったよぉ~ (悲)
最近あまりに朝の食欲が無いから、前の晩、つまみを 兼ねて、
これを 翌朝の楽しみに作っておいたの。





≪しらたきの ピリ辛炒め丼≫



しらたきを ざるに出し、キッチンバサミで細かく切って水切り。
フライパンで乾煎りし、水気が無くなったら ごま油、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、七味で味付け。
程良く煮詰めて できあがり。
ごはんに のせて、卵黄を 落として いただきます。







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8月3日  葱玉チャーハン

2021-08-09 07:30:00 | コスモスの あさごはん
 

久々の鍵開け当番が回って来たらしい コスモス。
通常より 1時間半くらい早く出ると言うので私も早起き。
のんびり自分の ペースで作る時とは真逆、超特急モードです。



  ≪葱玉チャーハン≫
  
フライパンに サラダ油を 熱して溶き卵を 入れ、
周りが ちりちりして来たら サッと混ぜて まとめ、
一旦 ボウルに取り出す、いつもならね。
でも、急ぎの時は、冷ごはんも入れちゃって、
卵が焦げないよう ごはんの上にのせて、弱火で放っておくと、
材料を 切ってる間に冷ごはんが ほぐれて来るという訳。

この日は、凍ったまま適当に切った しめじ、
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじん、
長葱、さつま揚げの みじん切り。
ごはんを 端に寄せて、空いた スペースで炒め、
火が通ったら ごはんと混ぜつつ、
味付あらびき塩こしょう、ブラックペパー、
納豆に付いている小袋の たれで味を 調える。
小葱の小口切りを たっぷり加え、
全体を サッと混ぜ合わせれば できあがり。







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