8月17日 つけ麺

　　

前日、食事中に電話が鳴って、スマホを 見ると社長から。
その瞬間、明らかに酔いが半分くらい覚めたよね。
本来なら盆休み中、しかも、遥かに勤務時間外、
Julianと同じ、良いことで電話が来ることは、
あまり考えられないし、と思っていたら、案の定、
超不機嫌な声で、6日期限の 2,005,000円、
振り込んでないのか、的なこと。
食事の時間かもしれない時間帯に突然かけて来て、
まだ言い方とか声音とか違えば全然 良かった。
振り込んでくれた？ って確認じゃないのよ、口調が。
少し前にも、3Fの店舗の鍵が開かないと言って、
私が何を 色々説明しても聞いてくれなかったことがある。
勿論 開いたよ、だから説明してるのに、
これが続けて二度目、私のこと、信用してないよね。

酔いは完全に冷め、飲む気も失せ、
腹が立ち過ぎて、9時台に寝た。
嫌な気分で起きてたって何もする気にならないし、
なら、さっさと寝て、早起きして、
シャワーで すっきりして、好きなことでもした方が、
なんぼか マシだと思ったから。

そんな時間に寝れば、当然 目覚めは 6時、
と予想していたのが ピタリ！ 6：05に起床。
お尻で階段を 上がり、乾いた洗濯物の中で、
自力で収納に入れられるものは入れ、
下に片付けるものと自分の着替えを 持って リビングへ戻り、
こどもたちが、買って来たまま放ってあるものも含め、
片付けを してから シャワー。

大分 慣れて来たので、行ったり来たりしなくて良いよう、
自分の近くにある用事から済ませて行く、これさえ守れば、
無駄な体力を 消費せず、痛い所を 少しでも保護できる。
もうね、松葉杖を 使えば肩、ケンケンすれば足の付け根、膝、
じゃぁと思って這って歩いてみたら膝小僧、
敷物に乗って膝を 庇って移動しても、今度は腹筋、
そのうちには、酷使している指まで痛くなって来て、
何だか漫才みたいで笑える感じ。
松葉杖を 新しく借りた時に リハビリの人が言ってたし、
Julianもだったけど、残すは無傷の「尻」のみ (爆)

10時半過ぎ、社長から電話。
前の晩、間違いなく振込が済んでいること、
振込先口座も メールで伝えているのに何の連絡も無く、
全く違う話を 延々、そして私から催促して聞いた結果は、
先方が、お盆前で慌ただしく着金を 見落としていて、
それが間違いだったこと、メールが入っていたんだけど、
昨日は慌てていたから、との説明のみ、終り。
相手だけでなく自分も見落としてたっていう下らない話。

はぁ～？？？

自宅で寛いでいる時間だよ？
早い時間から飲めることなんて滅多に無いし、
ピザを 頼んで楽しく飲んでたのに、
あれだけ不快な思いを させて場を 潰しておいて、
雇い主が偉いからって、それで終わるのはありえない (怒)

美容系の施術を 予約していた Julianは、
前日が濃い味だったからだね、薄い味のが良いとのこと。
なので、味付あらびき塩こしょうと、
ヤマエの薄口醬油「つき」で野菜炒めを 作って、
一緒に食べた後、9：20に出て駅まで送った。

コスモスは、12時半過ぎだったか、起きて来たので、
Julianが帰ったら シャワーだし、その間に二人で用意して、
皆で食べよう、と、駅まで迎えに行って戻ったら、
用意を 始めていて、そのまま最後まで全部してくれた。
助かった、ありがとう。
それにしても長いな、っつうか！
なんでこんな、ブログネタに事欠かない？？？

⁂

毎回 悩むのよね、料理名。
うどん屋さんに行けば、もりうどん、だと思うんだけど。
うちでは皆それぞれ、ごま油や辣油、
八幡屋磯五郎の一味 バードアイ等々、色々入れるし。
でも、前のを 見たら、つけ麺ってなってたから それで♪





≪つけ麺≫
　　


1：2～ 3とあったので、昆布つゆ 20cc、水 60ccで作ったら、
一足先に食べ始めた コスモスと私の、やっぱりしょっぱくて。
薄味の Julianには お水を 足すよう言いました。
買い出し前日で何も無く、薬味は小葱・長葱の小口切りのみ。
あとは お好みで、ごま油、辣油、一味など。

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8月16日の つまみ

　　

朝食の後は、約束通り駅まで二人を 送って戻り、
ほんの一口ぽっち残った肉野菜炒めで、かなり早い昼食。
目玉焼きさえ食べられないと前日に悟った私、
素直に卵かけごはんだったから、
軽すぎて、いくら何でも おなかが空いたんだよね。

1時に映画が終ったはずなのに、全く帰って来る気配の無い、
仲が良いことだけは感心な姉妹、かと言って、コロナ、
持って帰って来たら許さんからな～絶対 (怒)
あまり延々歩き回るのはやめるよう、2時半過ぎに ラインして、
帰ると連絡が来たのは 1時間も後 (-_-ﾒ

最初に行った病院へ松葉杖を 返しに行きたいと、
前もって伝えてあったので、病院のある駅で待ち合わせ、
保証金の預かり証と一緒に持って行って、
引き換えに現金を 受け取って来てもらい、さて、と、
皆、出かける前後に食べたきりなので、おなかが ペコペコ。
帰る道々相談して、メインは得意の PIZZA-LAに決定。

ストッキングが全員不足中なので、一軒だけ寄って帰宅。
日を 追うごとに、右足の耐久時間が短くなる私、
サイドメニューを これだけ作るのも必死です。





≪チェダーオールスターミート≫
　　








≪納豆キムチ豆腐≫



水切りした絹ごし豆腐と白菜キムチを 混ぜて器に盛り付け、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」を 混ぜた納豆、
小葱の小口切り、きざみ海苔を のせて できあがり。









≪たたききゅうりの ごま醤油和え≫
　　


ところどころ きゅうりの皮を 剥き、塩で擦って洗い、
すりこ木で叩いて 1cm幅程度に切り、ごま油、
指先で ひねって香りを 出した白いりごま、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調えて できあがり。

　　≪辛味噌きゃべつ≫
　　

辛味噌は、ヤマエの麦みそ「赤」に、キムチの素、
八幡屋磯五郎の一味 バードアイを 混ぜたもの。







≪春雨の中華風サラダ 2日目≫





↑ どちらも完食しました ↓

　　≪たらもサラダ 3日目≫
　　







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辛味噌キャベツ

　


　　≪辛味噌キャベツ≫
　　

辛味噌は、ヤマエの麦みそ「赤」に、キムチの素、
八幡屋磯五郎の一味 バードアイを 混ぜたもの。

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8月16日 肉野菜炒め定食

　

隣家が シャッターを 開ける、珍しい騒音で目が覚めた。
実際に寝たかどうかは別にして、確か前日、
こどもたちが おやすみ～と上がって行ったのは 10時頃。
私も、しばらく小説を 読んで寝たから、
割と早い時間に寝たと思うんだよね。
そのせいか、6：50だったけど、すっきり起きた。
また二人は映画を 観に行くと言っていて、
10：05に家を 出て駅まで送って行く約束だから、
それまでに時間が たっぷりあって嬉しかった。





≪肉野菜炒め≫


　　
金持ちが、帰省の度に何十の単位で買って来て、
冷凍してある豚肉の味噌漬けっぽいやつ。
また買って来て場所を 取るだろうから、
一枚でも減らしたくて、二人の朝食の おかずに使った。

まずは細く切った豚肉を 炒め、大体 火が通ったら一旦 取り出す。
一口大に ちぎった キャベツ、細切りの ピーマン、
玉葱の薄切りを サラダ油を 熱した フライパンで炒め、
豚肉を 戻し、漬け汁も足して、程良く煮詰めて できあがり。

そして、ほんの一つかみ程度 残ったのは、
私の昼の おかずになりました。

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