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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

8月22日  病院の朝食

2021-08-28 21:30:00 | あさごはん(病院食)
 

またなんだけど〜っっっ‼︎


もぉさぁ、何で パンなのよっっっ!
昨日も言ったし、それ以前に、
入院前から先生ですら知ってることが、何で伝わっとらん?
誰に言やぁ伝わるのさ (怒)!!
食べるのも放っといて手紙を 書きました。
menu表の裏にっっっ ( `Д´)ノ
食い物の恨みは恐ろしいって言葉、知っとるかぁぁぁ〜

マジで最悪。
前の晩は、全くと言って良いほど眠れず、
多分、3時から 5時くらいまでと、そこから検温と血圧測定前、
30分の間に 2度も、10分おきくらいに目が覚めて、
ありえない状態だった。
あとは、食事までの、ほんの 15分程度 寝ただけ。
いくら身体を 動かしてない、酒抜きだと言ったって、
昼寝もしてないのに、これは無いよね。
まさか、前々日の、麻酔の影響だったりするのかな???
何にしても、これで昼間に寝ちゃったりすると、
また夜が眠れないことになるし、本は読んじゃったし、
何もすること無いのに、困ったわ。



  ≪病院の朝食≫
  
◆スクランブルエッグは、ミックスベジタブルかもしれんけど、
一応、グリンピース、にんじんは間違いない、
でも、コーンは入ってなかった気がする、
あとは じゃがいもに ベーコン?
なんせ最初は怒りに任せて食べてたからなぁ・・・
◆少し落ち着いてから食べた 10種の サラダは、
1️⃣ ひじき 2️⃣ にんじんの千切り🥕 3️⃣ 椎茸の薄切り
4️⃣ じゃがいも🥔 5⃣ れんこんを 5mm角程度に切ったもの
6⃣ 枝豆 7⃣ 大豆 8️⃣ 鶏ささみ 9️⃣ ごま
打って変わって、視覚、味覚、臭覚、総動員して、
意地になって見つけようとしたけど、ダメだった⤵︎
◆リンゴ煮 (缶詰って書いてあった)







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8月21日の よるごはん

2021-08-28 15:30:00 | よるごはん(飯)
 

この日 Julianは、木曜に続き電車通勤で、
5時半から 7時半が コーチの バイト、
しかも、朝の 7時から 3時、地元バイト。

自宅から行けば 1時間半だけど店から直接 行けば、1時間。
ただ通勤時間が朝と バイト終わり 2回に分割されるだけで、
往復 3時間かかることに変わりは無く、
更に半日の肉体労働が プラスされるっていう。
貴様も まさか、母に似て ドMだったのか?
それとも なりつつあるのか !?
しかも、夜 LINEしたら、

帰りながら献立を 考えております 💭

と、会社帰りの主婦みたいなことを 言っていて爆笑。
でも、考えてみれば妹だって料理人だったんだし、
好きでも変じゃぁないんだよね。
生きていくのに食は切り離せないもの、
ならば、嫌いよりは好きな方が遥かに幸せだし。
でも、23日に聞いた話によると、今 楽しい理由は、
『一人で全部 作ったっていう達成感』らしく、
負けん気の強い Julianらしいなと思いました。

6時半に出かけて、帰宅すると 9時で、合計 14時間半。
そこから食事の支度を しなくてはならない Julian。
シフトを 出した時には、
こんなことになると思ってなかったから、
足が死んだよねって言ってたけど、
ホントそうだよね、ごめんね。

Julianの今日の状況を 説明した昼間の LINEでは、
早く帰れそうだったら帰ると言っていた コスモス、
きっと忙しくて無理だったんだね。
多分、帰った時点で 11時過ぎだったはず。
その後 シャワーしていれば、
日付が変わって、写メが送られて来たのも納得。
二人とも、お疲れだったね、ありがとう。

それにしても、コロナで どこへも行けなくなって一年超、
そんなに長い期間ではないけれど、面倒臭がらず、
丁寧に、しかも、ちゃんと コスモスの好物を 含めて、
この日も、メインは鶏もも肉を グリルで焼いたものに、
ズッキーニの チーズ焼きと 2品、小鉢は冷奴だけだったけど、
塩レタスに、小葱の チョレギ風、春雨キムチまで作っていた。
ほんの少し前、母が居なくなったら どうする、
なんて書いたけど、少なくとも、時間の余裕があって、
続けることさえできれば、もう私は居なくて大丈夫、
Julianは、と思いました。





≪鶏もも肉の グリル焼き≫











≪ズッキーニの チーズ焼き≫  



写真を 整理していて、何で 2種類あるのかと聞いたら、
できあがってから、いくら何でもと思って、
ブラックペパーを かけたの、と言っておりました (笑)







  ≪春雨キムチ≫
  
これは、コスモスの好物なので、
どういう経緯で作ったのか気になって、
写メを 送ってくれた当日、LINEで聞いてみたら、


コスモスが食べたいって買ってあったやつ 💭


うんうん、今回は二人で買物してくれたからね。


Julianが勝手に キムチに しました 💭

好きだろうと思って 💭


なんて姉思いの妹なんでしょ、と思ってたら、
当の本人から、チャーリーブラウンが、

これは恋だ

と言ってる スタンプが送られて来た (爆)
前日の生ハムも、愛が こもってたもんね。







  ≪小葱の チョレギ風≫
  
23日に、食事を しながら この日の話になって、
全部 味付けが塩こしょうだったんだよ、と Julian。
確かに、6品中 4品が、塩こしょう (笑)

そんなことも あります。
全部が醤油味だったりとか、
ほとんどが、フライパンを 使うものだったり。
大して何も考えずに できるような気が するけど、
料理だけでなく色々なこと、そうでもないです。

帰って来て、今日の夜は何に しようって話になった時、
冷蔵庫に下拵えした何が あるとか、もう一品 何か欲しいよね、
などなど Julianが言っているのを 聞いて、
一緒に食事の支度を して来た時間を 考えたら、
私の コピーみたいになっても仕方無いか、と (笑)







  ≪塩レタス≫
  
それはね、早く作り過ぎて漬かっちゃった レタスなの。
と、退院して帰って来てから、
BGM、と ジャニーズの動画を 流しつつ、
ずっと隣に座って一緒に居てくれた Julian。
細かい状況説明の内容が、いちいち面白過ぎる (笑)







  ≪冷奴≫
  
パックの跡の付いた面が こっち向きとか、
そういう細かい部分にも気を 遣うようになると、
もっと良いと思います。







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8月21日  病院の夕食

2021-08-28 09:30:00 | よるごはん(病院食)
  

お昼の後は、土曜日だからなのか、
ほとんど誰も来なくなって、
ブログを 書いたり、ニュースを 読んだり、寝たり。
こんなに長くなるなら、もっと本を 仕入れときゃ良かった、
暇で しょうがない。

あとさ~何だかね〜矯正器具に引っかかって不快だし、
いちいち歯磨きが大変だから、何度も悩んだ末、
何も持って来なかったけど、
ひもじいっつうか、口が寂しいね、暇だけに尚更。

あーそうそう、忘れてならないのが、
気管挿管による喉の ガラガラ?
聞いてはいたけど、ホントに その通り、
手術の翌朝は、声が一時的に出なくなったくらいで、
その後も しつこく イガイガ。
喉の粘膜が剥がれるせいらしいんだけど、嫌だね、
この ご時世、やたら咳が出ると病気みたいで。

肝心の足の方はと言えば、錠剤の痛み止めを、
夜・朝・昼と飲んで、更に痛みは引いて来た、
が、トイレに行こうとしたら、
松葉杖で左足の先を 殴っちゃったりして、
それも二度っ!
いてっっっ 思わず独り笑い。
つか! 私、何も悪いことしてませんけどーっっっ!



  ≪病院の夕食≫
  
◆なすと挽肉、または、大豆ミートの麻婆茄子
◆鶏ささみ、オクラ、トマトか赤パプリカの、ひじきサラダ
これ、モロヘイヤのと、帰ったら作ろうと思った。
味じゃなくて、組み合わせね。
モロヘイヤはね、どこのか分からない お醤油なのに、
めちゃ美味しかったから、絶対 ヤマエので食べよう、
さぞかし美味いだろうなと思ったの。
多分、こどもたちも大好きな味、あとは、
◆驚くほど味が濃かった マスカットの杏仁豆腐







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