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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

10月4日  かき玉うどん

2021-10-10 18:00:00 | ひるごはん(うどん)
 

一限の オンライン講義が終わってから、
下りて来て食事を した Julian。
大学の近くの バイトまで、結構な時間があって。
ラーメンが無性に食べたかったのと、
このまま バイトへ行くと、終りは 9時、朝食べたきり、
11時頃まで何も食べられないことになっちゃうし、
車で送りがてら、食べに行こうかと思って LINEしてみたけど、
寝てたらしく返信は 40分くらい経ってから。
時間的にも難しいっぽいし、おなかも空いたので、
この間、夜までの時間を 考えて諦めた これ、
作って食べました。





≪かき玉うどん≫


  
鍋に、水、玉うどん、顆粒あごだし、ピンクソルト、
昆布つゆを 入れて火を つけ、味を 見て、1分程度 茹でる。
水溶き片栗粉で とろみを つけ、溶き卵を 回し入れて、
程良く火が通ったら できあがり。
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを たっぷり振って。








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10月4日  たぬきにぎり

2021-10-10 14:00:00 | あさごはん(おにぎり・おいなりさん)
 

コスモスの食事は 8:50頃で良いんだけど、
8:50からの講義の前に Julianが食べるので、
目覚ましは 7:50。
そして、その前に、玄関の音で起こされた。
6時半過ぎに トイレで一度 起きて、少しの間 眠れず、
7時頃、上で どすんばたん始まって再度 目が覚め、
しばらく寝ての、アラームが鳴る前に起床でした。

ところが、その為に起きたのに、本人は現れず、
8:17と、8:26に電話を したのは ブチ切られ・・・ (-"-;)
バイト先や大学からの電話には必ず出るくせに、
私が外から かけた時とかも切られて、後で聞いても、
全然 覚えてないとか平気で言うからね (怒)

コスモスだって、同じ時間に起きることを、
前の晩に言ってるんだから、
起こして来てくれればいいのに、
知らん顔で自分だけ下りて来て化粧してるし。
朝は皆忙しいから押し付ける訳にもいかなくて、
しょうがなく、また尻上がりで見に行ったら、
何 !? 電気も点いてるし、起きてるじゃん!
久々に頭に来たね、何で切るんだって聞けば、
起きてるから、って、それが、
自分を フォローしてくれる人間に対する態度 !? 礼儀 !?
もうこういう思考回路、ものの言い方、
毎回だけど、ホント理解不能っっっ!! (怒) (怒) (怒)
どうしてそう父娘で同じことする !?
私のことなんて、都合良く使える『 モノ』くらいにしか、
どう考えても思ってないよね。
たとえ寝坊したって、
結果、私のしたことを 無駄にしたとしてもよ?
後で、きちんと謝るなり何なりしていれば、
それでも キレるような人間ではない。

講義が終わって下りて来て、
最近は目覚ましの前に目が覚めるだ何だ説明してたけど、
そんなのは何の意味も無いことで、聞きたくもない。
電話を ブチ切ったこと、
食事を 食べると言っていたのに下りて来ないから、
寝過ごしたのでは、と心配して電話を した人間に対して、
起きてるから用は無い、だから切った、ってこと。
それに対する理由説明も挨拶も無いのか。
不愉快だけど、話を しても通じなくて、
これ以上 腹が立つのは避けたい。
そんな ストレスばっかりで、気付くと食いしばってる。
腹が立ったり考えたりしてる時は絶対に そう。
人の気持ちって、それほどまでに分からないものだろうか。
こんなのを、自分が一生懸命 育てて来たと思うと、
本当に情けない、悲しい。



  ≪たぬきにぎり≫
  
ボウルに昆布つゆと揚げ玉を 入れ、しっかり浸したら、
ごはん、小葱の小口切り、すりごまを 入れて混ぜ、
ピンクソルトで 握れば できあがり。

怒り過ぎてて レシピを 残してなかったこと、
記事が UPになってから気付いたわ (^-^;
事務職の職業病なのか、誤字脱字とか、自己満足でも、
文章が変だとかが何より嫌で、必ず確認するからね。







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脱臼 ⑰  浮腫 No.4

2021-10-10 10:00:00 | 病気&怪我
 

朝起きた感覚で、あ、今日も ダメだなってのは分かったけど、
いや、ちょっと待て、と、電気を 点けて見て、
タオルケットの他には何も無いから、右足か どっちかの跡。
はぁ (◞‸◟)=3



布団を 畳んだり、起きても誰一人開けようとしない、
シャッターや雨戸を 開けてると、
身体に何の問題の無い時に比べると、遥かに時間が かかる。
上から見ると そうでもないし、
直後は ビビるくらいの角度で凹んでたけど、
その分を 差し引いても まだ、
側面から見ると、ガックリ来る浮腫みよう。
次の診察は約 1週間後、本当に歩けるようになるのか !?








10月3日の つまみ

2021-10-10 06:00:00 | つまみ
 

洗濯は一人でしなきゃならないし、
おなかは空いてる気がするけど食べたい物は無いし、
また結構 遅い時間に朝食で、
気付いてみれば、昼、食べてなかったわ。
Julianが 3時半、帰ると LINEして来て帰宅。
課題を するって言ってたかな、夕方まで下りて来なくて、
気付かないうちに晩の食事の時間になってた。
7時前、二人で食事の後、
コスモスの帰宅まで リビングから避難。

勤務体制が変わって、細かい部分が どうなるのか、
本人も分かってなかったのが、この日、9時過ぎ、

8時間いたら いつでも帰っていいよらしい 💭

とのこと、10時過ぎには帰って来た。
11時半に重役出勤、何も無ければ、
7時半には帰って良いということになる。
この日も、8時には帰っていいよって言ってもらったんだけど、
どうしても自分でしてしまいたい仕事があって、
それ終わらせて帰って来た、と。
ただ、今は新年度が始まったとこ、
営業マンだって、年度末で全て吐き出して、
隠し持ってるものは無いだろうから暇だとしても、
今後、その時間で帰れることは少ないだろうけどね。

それだって、今より朝ゆっくりの日が増えて、
夏の出勤時間は早い方が涼しくて良いってくらいで、
冬は暖かいし、電車は空いてるし、夜更かし OK、
良いことばっかじゃん。

今は多少大変だったとしても、成長企業だし、
労基署は怖いだろうから、段々改善されていくはず。
これから まだまだ変わると思うよ、ということと、
自分が しっかり仕事さえしていれば、
間違っていることは間違っている、改善点を 指摘する、
そのうち意見を 言うことが できるようになる。
聞く耳はある会社だという印象が、
色々な話から伝わって来ていたので、
まだ ペーペー、これから自分で変えて行けば良い、
変えなくちゃいけないと入社直後から言っていた。
それを する力が無くて、どうしても嫌なら、
あとは辞めるしか無い、全ては自分次第。



≪鶏もも&せせりの唐揚げ≫



朝のうちに、小鉢だ何だは用意してあって、
決めるのは メインの おかずだけ。
何にするか Julianと相談した時、
お弁当に 3分の 1だけ使った鶏ももを 見て、
唐揚げって言うから、さすがに 2人で その量は少ないよね、
という訳で、せせりを 解凍して合わせました。

料理酒が無くなってしまって、うっかり買い置きも無し。
Julianが ネットで調べてくれて、レシピは以下の通り。

多めに用意した、おろしにんにく&生姜、
普段より控えめの ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
みりん、片栗粉、小麦粉を 使用しました。
by Julian。







  ≪天とじ≫
  
昆布つゆ 30cc、水 90ccを 煮立て、半分に切った、
えのき、ピーマン、なすの天ぷらを 入れ、
溶き卵を 回し入れて、程良く火を 通せば できあがり。
盛り付け by Julian。







  ≪水なすの即席漬け≫
  
冷蔵庫の中で 1週間以上が過ぎてしまい、
種々にしちゃって申し訳なかったけど、
全然 美味しかった水なす、食品ロス、回避 (*^^)v

縦 4つに切って 1cm弱程度の いちょう切りにし、
しばらく水に放して塩もみ。
しんなりしたら、サッと洗って絞り、できあがりです。

そのまま食べたら、ちょっと味が薄かったようで、
薄味の Julianに味が あんまり無いと言われた。
でも美味しかった、また売ってたら作ろう♪







  ≪カクテキ≫
  
これは、朝お弁当を 作ってる途中に、
なぜか組み込まれて下拵えしたもの。
朝の忙しさが落ち着いてから、
キムチの素で和えておきました。

大根を 1cm角程度に切り、塩もみして しばらく置く。
水が出て しんなりしたら水気を しっかり絞り、
キムチの素で和えて冷蔵庫へ。
出た水分を 捨て、キムチの素で和え直して完成。







  ≪グリーンサラダ≫
  







  ≪トマト≫
  
  by Julian。







≪玉子豆腐≫
  








  ≪大辛手羽先焼き 2日目≫
  
写真は前日に撮ったものを 使用。
残っていたのは 1本でした。







  ≪ぶりの照り焼き 中1日の 2日目≫
  
1日に、2切れ煮付けておいたもの、
朝食で食べなくて、つまみになった残り 1切れ。







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