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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

10月12日の つまみ

2021-10-18 16:00:00 | つまみ
 

ビミョーに降ってるので、Julianを バイト先へ送り、
その頃には薬と湿布が効いて来たのか、
腰の激痛も治まって、3日ぶりに平和な気持ち。

会社の Kさんから、仲介した 〇億の マンション、
早々に、入居者から退室の連絡が来たとか連絡があり。
これがまた、前回に続き、フライング。
10月半ばになって初めて、いつ退去なのかなど、
詳しいことが決まるらしい。
色々 聞いたり話したりしたのに、全く今必要なことは無く、
再び ガックリ orz


何時に帰れるか わからん 💭

駆け込みが すごい 💭

と、7:45、ビックリするほど早い時間に、
コスモスから帰宅困難注意報発令。

まだ帰れないYO 💭

その後、10:01に、そう連絡して来て、1時間後、
11:09に、やっと電車の時間が送られて来た。

雨も降ってるし、まずは、
22:14に連絡を 寄越した Julianを 迎えに行き、
翌朝が早いので、シャワーの後、先に食事を させる。
日付が変わる頃に駅着の コスモスも、再度 車を 出し、
戻って シャワーへ消えた瞬間、魚を 焼き網に のせ、
トーストの準備を しながら プシュ=3
Julianが翌朝 6時半に食事、
7時に送って行かなきゃならないのでね。

こうして 3人の家族に合わせて生活し、
何か月でも目覚ましの鳴らない日が無い日が続き、
寝不足だろうと、体調が悪かろうと、
仕事へ行かなくてはならない、家事は誰もしない。
今楽なのは、誰の おかげでもない、ケガのせい。
まぁさ、何より家族が大事な私だからいいのよ。
でもね、そこへ、この間の姉妹喧嘩の時のように、
「30分 早く起きなきゃならないじゃん」だの、
「11月は休みが 7日しか無い」だの。
休みの度に一日中 遊んで歩いて、
洗濯や掃除、食事の支度、全て私に押し付けといてよ?
私は あなたたち 3人の為に、
例えば 1日たった 1時間だったとしても、
1年で 365時間、10年で 3,650時間、30年で 10,950時間、
2時間なら倍、3時間なら 30,000時間以上の睡眠を 削られて。

よく 1円単位まで割り勘にする、セコい話を 聞く。
自分の方が、ちょっと皿洗いの回数が多いとか、
そんな レベルの話を 超越しちゃってるのに、
黙ってやって来た母を 前に、それ言うか?
何を 言っちゃってる訳 !? と思う訳です。
素晴らしい お手本が約一名いらっしゃいますんでねぇ、
仕方が無いのかもしれませんけども。

自分が大変な時は人を 何十年も利用、
楽になったら知らん顔、早々に食って飲んで、
さっさと寝て、食欲睡眠欲、欲望のままに生活できて、
朝は騒音で寝不足の人間を 起こす。
かたや、腹が減っても待ち、眠くても働き、30年超。
電気の消えた部屋の窓が帰って来ると目に入る。
あんたは家のこと何もしないから年金は無い、と並び、
何度 書こうと、飽きることも許すことも無いだろう。





≪鶏だし鍋≫
  


鍋に水と手羽中を 入れて煮立て、あくを すくい、
鶏がらスープの素、ピンクソルト、塩こしょう、
ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、弱火にして、
身離れが良くなるよう、ゆっくり煮る。
きゃべつ、水菜、しらたき、豆腐、平打ち麺と。







  ≪赤魚の西京味噌漬け焼き≫
  
  Julianが買ってくれた、3枚入りの パック、完食。







  ≪マヨチーズトースト≫
  
あまりにも つまみが無さ過ぎて、
冷凍してある パンに、チーズと マヨネーズを のせて。







≪春雨の キムチ和え 2日目≫



前日に作って、少しだけ残っていたの、
ニコニコしながら忘れず出して来た Julian。
私が コスモスの迎えに行っている間に一人で完食です。
写真は前日のものを 使用。







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10月12日  開化丼

2021-10-18 10:00:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

階段を 下りて来る騒々しい音と、
玄関の開閉音で目が覚めた。
前日、あまりの激しい腰痛で、夕方 3時間も寝たのに、
金持ちが起きた時の騒音で起こされたかどうか、記憶が無い。
そんな気がするから、きっと起こされて寝てるんだろうけど、
忘れるくらい、体調が悪いってことだろうな。

起きて、コスモスと Julianの朝食用に、
程良く前の晩に残しておいた豚肉を 使い、
これを 作って、9時には 2週間ぶりの診察へ出発。

月末で道路が激混みだった前回と違い、普通に到着。
10時の予約で、10時前に呼ばれ、
駐車場代も、割引きで無料、早々に自宅へ向かう。
連絡が ついた Julianと、マックを 食べようってことになり、
ドライブスルーから、
腰痛の湿布と薬を もらいに薬局へ回って帰宅。
Julianは授業中なので部屋で食べ、
私も食べた後、シャワー、洗濯を 3杯。
その頃には薬が効いて来て、
遠くに痛みを 感じるくらいまでにはなった。
助かったぁ~死ぬかと思ったわ (≧≦)
車の乗り降り含め、立ったり座ったりが激痛を 伴うので、
気力を 削がれて、いつもなら絶対に溜めない洗濯物が山。
干すのだけは Julianも来てくれたけど、疲れた=3

病院を 出る頃には、会社の Kさんから、

いよいよ本日ですね (病院の診察) ✉

と mailが来てて・・・私の診察日を 覚えてるとか、
そんなに楽しみ??? 私が帰って来るの (^m^!

10日頃には、と先生から聞いてたし、
もう歩けるようになっていると思ったのに、
残念ながら全然、浮腫みは取れない、足もつけない、
腰は激痛、とてもじゃないけど、
全治 2ヶ月なんかで済みそうもない (-_-;
こんなに長いこと会社を 休んで、
これ以上 社長に何て言えば良いのか、
申し訳無さ過ぎて、憂鬱で、
電話を 入れる気にもならなかった。



  ≪開化煮≫
  
昆布つゆ 30cc、水 90ccを 煮立て、玉葱の薄切り、
2cm角程度に切った豚肉を 入れ、溶き卵を 回し入れ、
程良く火を 通したら できあがり。







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10月11日の つまみ

2021-10-18 04:00:00 | つまみ
 

どうすると激痛が走るのかは分かっても、
どうにも改善のしようが無い腰痛 3日目。
8時過ぎには起きて、コスモスの食事を 作ったものの、
それきり起き上がる気になれず、
Julianが映画を 観ると言うので、
11時前から 40分くらい、リビングの椅子で (-_-)Zzz…
ハリーポッターを 観てたと Julianが下りて来たのが何時だ???
味噌ラーメンを 作って食べて、また部屋へ上がって行った。

朝も食欲が無く、3時になっても腹は ぐぅとも言わず。
地元バイトへ出かけるって時になって、
自転車が無いことに気付いた Julianを 車で送り、
戻ると4時、さすがに おなかが空いて食事。
どうせ夜は、早くて 11時とかだし、ちょうど良い。

あまりに腰痛が酷く、6時過ぎ、横になり、そのまま、
週明け早々飲みに行って金を 使ったのが帰宅、
玄関の騒音で起こされるまで寝た。

働き方改革で、月の残業時間が 30に絞られたらしい コスモス。

残業時間 余命幾ばくもないので早期帰宅 💭

と、8:44には LINEが来てて驚いた。

なのに、バスが出たはずの時間になっても、
音沙汰無くて変だなと思ってたら、
中学の時の一番の仲良し、Mちゃんを 拾った、
歩きだから家まで送って来るとのこと。
30分もすると、今度は Julian。
メンバー的に ヤバいと言ってたから覚悟してたのに、
予定より 10分近くも早く連絡が来た。
床清掃の業者さんが入る日で、仕事が少なかったんだって。

ほぼ シャワーの時間が かぶってしまい、
食事を 始めたのは 11時半頃。
ここ 3日の中では、それでも早い方だったね。

毎日 夜中まで働いてて思うけど、
自分の時は夜中まで人を 待たせて、
早く帰って来るようになったら、そんな時間まで待てない、
そう言って とっとと食べ、さっさと部屋へ入って知らん顔。
7年くらい前からは、飲みに行って帰った日も知らん顔、
この日も飲んで来たのか、パチンコ+飲みならもっと悪い、
何にしても金を 使って 9時頃帰宅。
結局、家に居ようと居まいと、自己中心に変わりはない。



  ≪豚の生姜焼き≫
  
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
おろし生姜&にんにくを 混ぜた たれに豚肉を 浸し、
ごま油を 熱した フライパンで炒める。
全体的に火が通って来たら漬けだれを 加え、
程良く煮詰めて できあがり。
Julianが買ってくれた、大パックの豚小間。
9日の チヂミに続き、生姜焼きで使いました。







  ≪ポテトフライ≫
  
大きな ボウルに小麦粉を 少しと、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 混ぜて用意。
皮を 剥いて芽を 取り、しばらく水に放し、
ざるに上げて水気を 切り、キッチンペーパーで、
ザっと水分を 拭き取り、粉を まぶして揚げるだけ。
揚げ方が上手なのは勿論、包丁を 入れた時の期待通り、
美味し~い ポテトフライでした ヽ(^o^)丿
揚げ by Julian。







  ≪赤魚の西京味噌漬け焼き≫
  
腹側の出っ張りで ピントが合いそうもなかったので、
盛り付けが逆さまだけど (*´・ω・`;)
Julianが買ってくれた、3枚入りパックの 2枚目。
焼き by Julian。









≪ブロッコリーの タルタルソース和え≫
  


前日の チキン南蛮用に作った タルタルソース。
ちょうど良い具合に残っていたので、
茹でて冷蔵保存している ブロッコリーを 和えました。
和え&盛り付け by コスモス。









≪春雨の キムチ和え≫
  


茹でて冷水に取り、水気を 切った春雨を、
市販の白菜キムチ、キムチの素で和えて。
しょっぱいからと、味付けを 遠慮し過ぎたようで、
味が薄く、コスモスと私は少し足して食べました。
和え&盛り付け by コスモス。









≪グリーンサラダ≫



ほんの少しの オリーブ油と、塩こしょうで和えて。
味付け&盛り付け by コスモス。







≪玉子豆腐≫



盛り付け by コスモス。







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ブロッコリーの タルタルソース和え

2021-10-18 03:00:00 | 小皿小鉢料理




≪ブロッコリーの タルタルソース和え≫
  


ちょっぴり残った タルタルソースを 利用して、
小房に切り分け、塩少々を 加えた湯で茹で、
ざるに上げて冷まし、水気を 切った ブロッコリーを 和えて。






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