10月11日 親子丼

　

7：20、ガラケーの目覚ましで起き、スマホを 確認すると、

起きました 💭

と、7：02に Julianから LINEが ちゃんと来てた。
起きたな (￣ー￣)

韓国語だかの予習を しなきゃならないから、
朝早く起きると前の晩に言っていて。
あてにならんな、と思ってたけど、起きました (笑)
ごはんを いつ食べるか聞くと、

わからない、！ 💭 (謎の、付き)

思ったより練習問題多くて 💭

先食べていいよー！ 💭

いつになるかわからない！ 💭

(-_-)Zzz…

目覚ましを コスモスの食事を 作る時間に合わせて。

そしたら、化粧が終る タイミングで かけている、
目覚ましの 30分前、コスモスが起きる時間に、
寝ている部屋の扉が開き、終わった～と Julianが言っている。

私は また来た、気力も食欲も無い状態で、
Julianは、冷凍してある パンで、
ホットドッグを 作って食べてて、コスモスには、
ギリギリで、はっと我に返って親子丼を 出したけど、
すくった お玉から親子煮が・・・
この とっちらかり ∵ゞ(≧ε≦)

　　≪親子丼≫
　　

昆布つゆ 20cc、水 60ccを 煮立て、1cm角に切った鶏肉を 入れ、
細切りにした長葱を 全体に散らす。
溶き卵を 回し入れ、程良く火が通ったら、
ごはんに のせて できあがり。

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10月10日の つまみ

　

腰の激痛で、生きた気がしない日、2日目。
12日の通院が早く来ないかと願ってしまうほど。

人生初ライブに出かける Julian。
コロナも減ったし、遊びに行くんだから自力で、
と思ってたけど、スゴい荷物の量で、
結局 駅まで送ってしまった。
ま、どうせ帰りが遅いから迎えに行くんだし、おんなじさ。

去年、コロナで中止になった時に、当選していた人は、
そのまま入れてくれたような感じで、やっと行けたのよね。
入場して 15分経った頃、ちょうど気付いたので、
聞いてみた、何より気になる座席。
何と！ センターではないけど最前列。
良かったね～♪
長尺で目の前に本人を 見ることが できたらしく、
トラブルに巻き込まれること無く移動も済んだし、
と思っていたら、帰り、まさかの (笑)
コスモスの 10分ちょい後に駅へ着くはずだったのに、
いつだったか、割と最近 (調べたら 7月だった)、
コスモスを 迎えに行った、5つ先の駅まで。

こちらは ギリギリセーフで すり抜けたらしく、
私が家を 飛び出す タイミングで帰宅した コスモス。
ほとんど夜は信号にも引っかからないし、
連絡できないから、前回の待ち合わせ場所を、
伝えておいてくれるよう頼んで出発。
前回と同じ、約、上り 15分、下り 25分で 11時帰宅。
食事を 始めるのに日付は辛うじて変わらなくて済んだ感じ。





≪チキン南蛮≫
　　


鶏ムネ肉を そぎ切りにして軽く塩こしょう、
小麦粉を まぶし、溶き卵を 絡めて多めの サラダ油で揚げ焼き。
砂糖、ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」、酢を、
平らな器に入れて レンジで加熱し、
油を 切った鶏ムネ肉を 絡め、器に盛り付ける。



ゆで卵の みじん切り、水に放して しばらく置き、
水気を 絞った玉葱の みじん切り、マヨネーズ、
塩こしょうを 混ぜて、 タルタルソースを 作る。
今回も レモンは無かったので抜き。
味付け by コスモス。

　　≪たたききゅうりの即席キムチ漬け≫
　　

ところどころ きゅうりの皮を 剥き、
塩で擦って しばらく放置、1.5cm幅程度に切り、
キムチの素で和えれば できあがり。









≪水菜の イタリアンドレッシング和え≫
　　


サッと湯通しして冷水に取り、
3cm程度に切って水気を 絞った水菜を、
イタリアンドレッシングで和えて できあがり。
味付け＆盛り付け by コスモス。









≪ブロッコリーの鰹醤油和え≫
　　


茹でて冷蔵保存している ブロッコリーを、鰹節、ごま油、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」で和えて、できあがり。
味付け&盛り付け by コスモス。

　　≪キムチと豚肉の チヂミ 2日目≫
　　
　　写真は前日のものを 使用。







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10月10日 ふわとろ気味の オムライス

　

11時半頃、寝ちゃった、ゴメンと下りて来た Julian。
本当は、冬の コートが届くから、受け取るのに、
9時頃 起きるねって言ってたんだけど。
前の晩は眠れなかったみたいだし、少しでも寝られて良かった。
寝不足の辛さは誰より分かってるからね。

前日は全然 食べられず、朝は ウィダーに カロリーメイト、
お昼も一応は何か食べたらしいけど、
吐きそうになりながら詰め込んだとか、
少し食べると おなか一杯になっちゃうって言ってたのが、
夜には落ち着いたみたいで、ちゃんと食べてたし、
この日も、いつも同様、
起きて来たと思ったら「ごはん食べる」と。
規制入場だから、現地へ 4時に着いて、5時入場。
ライブの前に食べるから、早めが良いんだって。

コスモスの お弁当と、Julianの朝食を 兼ねて、
ケチャップライスを 作っておいたので、
全残しとかにならなくて良かった。

本当は、ふわとろオムライスの予定だったんだけど、
おなか壊して ライブ見れなかったって、
恨まれて泣かれたくないし、どうする？ って聞いたら、
笑って、そうだね、と言うので、リスク回避、
「気味」程度まで火を 入れました。
試合前日には お刺身を 食べさせなかったのと同じ、
念には念を 入れよ、です。





≪ふわとろ気味の オムライス≫
　　


みじん切りの玉葱と、薄切りの ウインナーを 炒め、
冷ごはんを 投入、塩こしょう、ケチャップで味付け。
ごはんを 端に寄せ、みじん切りの ピーマンを 加えて炒め、
全体を 混ぜ合わせる。

サラダ油を 熱した フライパンに、
塩こしょうを 加え混ぜた溶き卵を 流し入れ、
程良く火を 通して、ケチャップライスに のせて できあがり。

ケチャップライスさ、楕円形の低い お山の器に入れて、
レンジで温めて、しゃもじで しっかり押さえてから、
お皿に パカって ひっくり返してって言ったのに、
全然ちゃんと押してなかったらしい Julian。
業界用語では「メロン型」って呼ぶらしい、
アーモンドを 半分に切ったような形になるはずの ごはん、
円形に器から落ちただけ、型にもなってなくて、
実は ぐしゃぐしゃ (笑)

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