10月24日の つまみ キムチ鍋のみ

　

バイクが出しっぱなしだったから、
早々に居なくなるのかと思いきや、また一日中、
数え切れないほど玄関を 出たり入ったり。
5時から床屋で、4時半頃やっと出て行ったから、
少し寝ようと思って片付けてたら、また戻って来た (-_-ﾒ

朝から エンジンを 空ぶかしすること多々。
ご近所の Oさんが出て来られたので、ひやり、
何の用事だったかは分からずじまいだけど、
礼服を 着ておられたので、
ご迷惑を おかけしていないことを 祈る。

仕事へ出かける為、暖気を されている ご近所の方に、
アイドリング音が うるさいと言った人間が、
自分の遊びの為に、日に何度も何度も騒音を 立て、
本当に、何度 書いても気が済まないことばかり、
なぜ言ったりしたりできるのか。
お相手の心の中からも消えていないだろうし、
一緒に住んでいる私が恥ずかしい。

少し寝たところへ、6時半頃に帰って来て起こされた、
と思ったら、また出て行ったけど、何の為に戻った？
床屋から買物、直接 行ったら良かろう？

7時半過ぎに帰宅したので、また仕方無く、
寝る時だけ使っている部屋へ避難。
Julianは課題を していて、食事の支度する？ と、
途中一度、気にして下りて来てくれたけど、
コスモスは一体いつになるやらって感じで、
いつもの電車が日曜で 30分も来ないらしく、
違う路線から帰ると連絡が来たのは 10時半。
その後すったもんだで、11：20に駅へ着くはずが、
乗り換えの タイミングで、
それより早い バスに乗れると言って喜ばせたと思うと、
今度は乗り換え忘れて何駅も先まで行っちゃったとか。

アホ (-"-;)

結局、最初の予定通りの バスで帰宅。
しゃぶしゃぶ用の豚肉が、消費期限を 2日過ぎたのと、
時間は遅いし、翌日も仕事だし、
消化が良くて太らないもので簡単に、と鍋のみ。
美味しかった (≧≦)!!





≪キムチ鍋≫
　　


湯を 沸かし、鶏がらスープの素、
ヤマエの麦みそ白＆赤で、だし汁を 作りました。
by Julian。

　　≪玉子焼き≫
　　

コスモスの お弁当の残りが 2つ、あったので ^^
写真は朝 撮ったものを 使用。

　　≪きんぴらごぼう 中 1日の 2日目≫
　　







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10月24日 おでん定食

　

朝、あと 6日で 10何時間、
残業可能な時間数が残っていると言っていた コスモス。
その時点で、今日は遅いだろうなと思ったのと、
朝が遅かったのもあって、食べたのは夕方。
おでんが翌日の夜まで残らないのは珍しいね。
食べてくれてありがとう。





≪おでん≫
　　

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10月24日 鶏の ケチャップ炒め弁当

　

週の真ん中辺りで買物して、
大体 週末になると、チルドルームが空になる。
そこから次の買い出しまでは、冷凍してある肉類を 利用、
何とか やりくりして行くということの繰り返し。
前の晩、明日の お弁当は何にしようか考えて、
もも肉を 1枚、解凍しておいた。
他に、お弁当向きの肉が無かったのよね。
味は勿論、盛り付けた時の彩りも含めて色々 悩み、
この日の メインは これに。





≪鶏の ケチャップ炒め弁当≫
　　


鶏肉を 1.5cm角程度に切って、皮から弱火で炒める。
脂が出て来たら、1cm角程度に切った玉葱、
酒を 加えて火を 通し、
軽く塩こしょうして ケチャップで味付け。

縦半分、更に半分、更に斜め半分に切った ウインナー、
下茹でして冷蔵保存している ブロッコリーを、
サイズを 合わせて切って、
サラダ油で炒め、塩こしょうで味付け。

塩鮭は前日に焼いたもの、あとは こもち昆布。









最近お気に入りの、2cm角 ✖ 8cm程度の、
可愛い ビジュアルの玉子焼きもどき。
切り分ける前の写真、やっと撮ったぞぉ～♪



溶き卵に砂糖、小葱の小口切りを 加え混ぜ、
玉子焼き用の フライパンに流し入れて、
適当に巻き、フライパンの角を 利用して、
フライ返しで好みの大きさに成型する。
一面一面、極弱火で四面 焼けば できあがり❤

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