10月15日の つまみ

　

お昼？？？を 食べた時点で 4時半過ぎ。

かえるます 💭

蛙と鱒か !? Julianから 6：17、LINE。
コスモスは どんな感じ？ と聞いていたので、
きっと、お見舞い何か買って来るんだろうなと思ったら、
やっぱり、大好物の ケーキが お土産でした。

おなかが空いてるらしいので、大急ぎで準備開始。
帰宅後、様子を 見てもらった コスモスは、
帰って来た時は起きてたけど、
Julianの シャワー中に寝たのこと。
おなかが空けば何か言って来るだろうから、
とりあえずは二人で食事です。





≪鶏皮ぽん酢≫



13日、Julianの お昼？？？で焼き鳥 一人前を 作る為、
4パック解凍した鶏肉類、
前日せせりと ヤゲンが唐揚げになって消滅、
この日これを 作れば、全て無事に消費完了です。

フライパンに広げた鶏皮を 入れ、好みの状態になるまで、
出た脂を 捨てるか、キッチンペーパーで取りながら焼く。
5mm幅程度に切り、白髪葱を 添えて いただきます。

　　≪ぶりの照り焼き≫
　　

酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
漬けだれのみ OKYOが作り、他全て by Julian。







≪焼き芋≫
　　


前日、練習場で、先生の彼女が焼いたらしい さつまいも、
いただいて来たので、私は ピンクソルトと バター、
薄味の Julianは、そのまま ごちそうになりました。









≪水菜の うま塩ドレッシング和え≫
　　


茹でて冷水に取り、 2cm幅程度に切って絞り、
鰹節、うま塩ドレッシングで和えて。
味付け&盛り付け by Julian。









≪きゃべつの マヨネーズ和え≫
　　


前日、倍量を 下拵えしてあった きゃべつ。
この日は シンプルに、マヨネーズだけで和えて。
味付け＆盛り付け by Julian。

　　≪なすの即席漬け≫
　　

縦半分に切って 5mm厚さ程度の いちょう切りにし、
塩を 振って しばらく置き、しんなりしたら、
しっかり水気を 絞り、キッチンばさみで細く切った鷹の爪、
藻塩、ヤマエの白だしで和えて、できあがり。

　　≪ヒラマサの刺身≫
　　
　　by Julian







　　≪トマト≫
　　







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10月15日 カレーうどん

　

まだ梅がゆに時間が かかるかなと思ったのと、
おなかが空いたのと、Julianが帰って来て、食事を する時間まで、
段々残りが少なくなって、早く食べてしまいたく、
焦ったのもあり、うどんを 茹でてしまったのが間違い。
シャワーの後、回していた洗濯機が呼んでるし、
洗濯物を 出して皺を 伸ばした頃には、
梅がゆを コスモスに持って行かなきゃいけないし、
洗濯も干してしまいたいし・・・
と、味噌漉しに上げて湯切りしていた麺は、
全て終わった頃には、網に全て張り付いていて、
剥がすだけでも大変だった (-_-;

　　≪カレーうどん≫
　　
　　朝、カレーライスを 食べて、半端に残ったので。






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10月15日 梅がゆ

　

7時過ぎ、上の騒音で目が覚めた。
次は階段、玄関、と、その度に起こされるんだけど、
寝ないと体が もたないから、最近では、条件反射で、
上が静かになった時には気付くと寝てることが多いのよね。
普段なら、布団を たたんだり、しばらくすると静かになるのが、
いつまで経っても うるさいと思いながら、
やっぱり気付けば寝てて、8時半過ぎ、
空ぶかし音で また目が覚めた。
何？？？ 今日まだ平日ですけど、
あ～また お休みですか、有給休暇なら、
自慢できるほど お持ちですからね。
と思ったら、10時、また エンジン音で起こされた。
12日にもらった鎮痛剤で、腰痛が治まったのは、丸 1日程度、
体調は悪いし、寝不足の上に何度も何度も起こされるわ。
起き上がることが できなかったのよね。
一旦 静かになって ほっとすると、また エンジン かけていて、
今度は何だよ と思ったら、しまってるの。
道路に一日 置きっぱなしなんて茶飯事にも関わらず。
嫌がらせも大概にせぇよ、と思ったら、
今度は背広を 着て、会社バックを 持って お出かけです。
どこへ行くかは本人しか知りません。

腰の激痛、これ以上、我慢するのは無理だと判断、
2時に予約を 取って、長い長い付き合いの飲み仲間、
H氏の カイロプラクティック治療室へ。
この間、診療時間前に コスモスを 診てもらった お礼に、
コンビニの ATMへ行くついでで、
ビールを 買って持って行った。
両手が松葉杖で塞がってると、手に持てる物は限られていて、
特に、形の変わらない、カゴ、あれは困る。
私も昔、足 ケガしたから分かる、と、偶然 居合わせた、
うちの子たちと、1人目、末っ子が同級生の ママが、
缶ビール 6本が入った重い カゴを、
レジまで持って行ってくれて、本当に助かった。

腰の痛みは、右足に体重が偏ることによって、
骨盤が歪むのが大きな原因らしかった。
一回で治まると良いなぁ・・・。

帰宅して シャワーの後、コスモスの様子を 見て、
聞くと、食べると言うので作りました。
多いかなと思ったけど、別に病気じゃないし、
この量で、ゼリーを デザートに一緒に持って行ったら、
ごちそうさま、全部 食べた、と言って下りて来た。





≪梅がゆ≫
　　


鍋に水、冷ごはん、顆粒あごだしを 入れて煮立て、
弱火で とろみが出るまで煮て、ほぐした梅肉、
ピンクソルトを 加えて できあがり。

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