6月17日 大根と手羽元の煮物定食

　

目が覚めた瞬間、頭に浮かんだのは、
寝坊した !? 今日 何だっけ、休み !?
いや、違う！ 自分は仕事だし、Julianも学校っ！
そこで、アラームかけたか確認する為、
目覚まし時計代わりの ガラケーを 見たら、
6時半に かかってて、今度は何で !? となった。
何を どう考えても、必要とは思えない時間。
あと、起きた時間が不思議で考えてみたら、
12時半とか、いつもなら食事中か、
食べ始めるくらいの時間に寝て、寝過ぎっていう (笑)
と言いながら、正しい時間に かけ直して寝ようとする私。

(･´艸`･)

金持ちが ガタガタ始めたし、もう諦めて、
居なくなるまでは、寝たような寝ないような。

出て行った後、布団を 片付け、窓を 開けて、
前の晩に干した洗濯物を 片付け、
大根と手羽元の煮物を 温めて家を 出た。


電車に乗っていると、Julianから LINEで、

今日 コスモスって予定あるの？ 💭

理由を 聞いたら、

いや 💭

服 借りたら嫌かと 💭

色々やり取りがあって、
その後、仕事が始まっちゃったので、
落ち着いてから、結局どうしたか聞くと、

服 借りたー 💭

ちゃんと断りを 入れるとか お礼を 言うとか、
あとは汚したりしないようにすれば良いと思う、
って言ったら、

いつも勝手に着てた (^ ^)

コスモスも知ってる (^ ^)

まぁ驚かないよね、Julianだもん、で、

汚さないように着ます 💭

って、講義の後は、コスモスの会社で バイト、
それだけしか予定無いのに、何だろう、
気合を 入れなきゃならんことでもあったのか？

　　≪大根と手羽元の煮物≫
　　

鍋に水と大根、きれいに洗った手羽元を 入れ、
煮立ったら あくを すくい、火が通るまで。
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」。
弱火にして味を 調え、煮立たせないように気を 付けて、
しばらく置けば できあがり。

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6月16日の つまみ

　

二人とも出かけちゃったので、急に暇になって、
食事も遅くなったから、何だか食べたら帰る感じ。
朝 2品 作って来たし、そんなに気忙しくない時に限ってねぇ。
お昼は、サラダ 50kcal、ごはん系 235kcal、計 285kcal、
定時計測は 51.5kgと 6月初旬と全く変わらず。

金持ちが食べ終わって消えるまで写真の整理を して待っていると、
早出だった コスモス、今月は残業時間が無限だと前の晩、
戦々恐々って感じのことを 言ってたのに、8時半帰宅。

12時から 9時まで、大学近くの バイト先で長時間労働の Julian。
9：16に駅着の時間を LINEして来て、

なんか電車 遅れてた 💭

と、9：37に、15分も遅い到着時間を 言っていて、？？？

その 15分後には今度、

Eから カラコンの お金 受け取るんで Eんち寄って帰るわ 💭

また連絡するね 💭

って、どんだけ後ろに ずれるんじゃ～いっ！ (怒)

もう アホらしくて、待ってるのも嫌になって、10時前、
髪を 乾かすって部屋へ上がったきりだったから、
コスモスに食べられるか聞いたんだけど。
そしたら こっちも、20分も経ってから返信 (怒)
腹が立つので一人 飲み始めた後も全く姿を 現さず、
何なのよ、手伝いもしない、出ても来ない、
と、ここまで来て、冷静に理由を 考えた、出て来られない理由。

そうだ！

お風呂へ入る前に、M課長が名古屋だって、って言ってたの。
仲良しで、何度も一緒に飲んでる人。
シャワーを 終えた Julianに、泣いてて下りて来れないのかも、
って言って間も無く、あたり、と LINEが。

納得。

その後、ごめんねって言って下りて来て、
そういう理由ならば、母は何も言いません。
だけど、翌朝になって気が付いた。
15日が消費期限の イカゲソと エンペラ、
16日が消費期限の たら、使いそびれたわ、最悪 (- -;



≪大根と手羽元の煮物≫


　　
大根と、きれいに洗った手羽元を 鍋に水と入れ、
煮立ったら あくを すくい、火が通るまで。
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」。
弱火にして味を 調え、煮立たせないよう注意して、
程良く煮たら火を 止め、しばらく置けば できあがりです。

　　≪空芯菜の にんにく醤油炒め≫
　　

ごま油 (もしかしたら サラダ油) を 熱した フライパンに、
みじん切りの にんにくを 入れて香りを 移し、
空芯菜の茎の部分を まず炒める。
葉の部分を 加え、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」で、
味付けすれば できあがりです。







≪さつま揚げと切り昆布の さっと煮≫



ごま油で、細く切った さつま揚げと切り昆布を 炒め、
酒、ヤマエの薄口醬油「つき」を 加え、
程良く煮れば できあがり。









≪ちぎりこんにゃくの かか醤油炒め≫



帰って見たら、こんなに激減してたの、
朝の おかずで Julianが一人 食べただけだよ？
美味かったんだろうな、って言って、食べてみたら、
止まらなくなった (笑)

食べやすい大きさに ちぎった こんにゃくは、
塩もみして しばらく置き、そのまま茹でて あく抜き。
ざるに上げ、水切りしてから フライパンに入れ、
乾煎りして水分が無くなったら、
ごま油、酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
鰹節を 加え、程良く煮詰めて できあがり。
もしかしたら、顆粒だし入れたっけ？

　　≪ほっけ焼き≫
　　

≪たたききゅうりと ちぎりちくわの ごまマヨ和え≫



ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で たたき、1.5cm幅程度に切った きゅうり、
1.5cm幅程度に ちぎった ちくわを、
すりごま、マヨネーズ、塩こしょうで和えて できあがり。

これは レタスクラブだった？
夜、偶然 ネットに流れて来たものに、
と反応、即 作ったやつ。

① 家にあるもので作れて、② 一目で材料が覚えられ、
③ 見た瞬間に美味しいことが分かる。
条件を 満たしてたよね。

驚いたのは、ごまの香り。
今までのは一体 何だった !? と思った程だった。
よくよく考えてみたら、最近まで使ってたのは、
金持ちが「安いから」買って来たやつで、
大袋に入ってて、一体いつのだかも分からなかった。
実は ごまって、こんなに美味しいものなのだと (笑)
コスモスも、そのせいかどうか定かではないが、
これ美味い、って食べてた ^^









≪ゴーヤの キムチ和え≫



ゴーヤを 縦半分に切って スプーンで種を 取り、
薄く切って塩もみ、しばらく置いて、
サッと沸騰した湯で茹でて冷水に取り、
水気を 絞って キムチの素で和えれば できあがり。

　　≪トマトと小松菜の スパニッシュオムレツ ラスト≫
　　

ホントに一口、親指と人差し指で作った円くらい、
何で それっぽっち残す !? って、あるんだよね～(笑)
写真は 14日、作った時に撮った写真を 使用。

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たたききゅうりと ちぎりちくわの ごまマヨ和え

≪たたききゅうりと ちぎりちくわの ごまマヨ和え≫


　　
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で たたき、1.5cm幅程度に切った きゅうり、
1.5cm幅程度に ちぎった ちくわを、
すりごま、マヨネーズ、塩こしょうで和えて できあがり。

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6月16日 コロコロ炒飯にぎり

　

9：16に駅着の時間を LINEして来て 20分後、

なんか電車 遅れてた 💭

と、9：37に、15分も遅い到着時間を 言っていて、？？？

なんか おなか痛くて 💭

あんまり食べられないかもしれない 💭

ごはん 💭

何を 食べたのか聞いたら マックって言っていて、
その時には分からなかったんだけど、
ごはんの最中、改めて聞いたら、
スパチキに ポテト、ナゲットまで食ったって言うじゃない。
それに 1つは残したらしいけど、この おにぎりよ？
単に食い過ぎだっつうの！ (怒)

そして、その 15分後には今度、

Eから カラコンの お金 受け取るんで Eんち寄って帰るわ 💭

また連絡するね 💭

って、どんだけ後ろに ずれるんじゃ～いっ！ (怒)





≪コロコロ炒飯にぎり≫
　　

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