コスモスの食事を 用意しながら、余裕があったので、
自分の ダイエット食も並行して作ってた。
いつのだか分からなくなった冷ごはんが ボウルに 2つも。
(｡ >艸<)ww
せっかく苦労して作った里芋煮は、27日、飲みに行って、
めっちゃ酔っぱらって火入れを しないで寝て、
翌朝も そのまま仕事へ行っちゃって、
もったいない、気付いた時には腐ってた。
雑炊も一食分、日が経ち過ぎて捨てちゃった。
昔からね、勝手に飲みに行かれたりして、
食材が一日ずつ後ろへ ずれたりとか。
それで予定が狂って食材を 無駄にしたり、よくあった。
調べてみたら、多分、コロナが始まる直前だから、
その日で間違いないと思うんだけど、
2019年の暮れ、それが、私の一番近い夜の外食。
2年半ぶりだったんだよね。
飲みに行けば、何にも しないでいいんだよ !?
そんな幸せなことあるっっっ !?
ピザを 頼もうが、何かを 買って帰ろうが、
それだけで食事が終わる訳も無く、
片付けないで済むことも無い。
ただ家まで帰ればいいのよ？
毎週 最低でも 2回、それを 30数年、
当然の権利のように行使して来たやつと比べてみてよ。
3,000を 軽く超える数：10くらい。
しかも、帰って来ても知らん顔するようになって。
とにかく気が楽だったんだろうね～
どんなに酔っぱらっても、しなきゃならない仕事は ゼロ、
嬉しかったんだろうな～ 楽しかったんだよね～、と、
自分のことなのに、他人事のように思っちゃう。
だからね、いいと思って、そのくらいの犠牲。
いつもは買ったもの、ちゃぁんと消費してるし。
だけど、計画性の無いのは ダメだな～と思った。
ホタテごはんを 頼んだ時に、火入れも頼めば良かったし、
Julianが言ってくれなければ、実現しなかったこと、
もっと早くに オメーが自分で気付けよ、ってね。
こんだけ一人で働き続けてるんだから。
≪鮭玉葱雑炊≫
鍋に水、顆粒だし、冷ごはん、絹ごし豆腐を 入れ、
とろみが出るまで煮て、ほぐした塩鮭を 加え、
ピンクソルトで味を 調える。
溶き卵を 回し入れ、程良く火を 通して、
小葱の小口切りを 加え混ぜれば できあがり。
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