豆苗の二期作 3⃣

　

21日に刈り取り、26日に一部が少し伸びたのを 確認





28日、長く刈り取った方は、急に盛り上がって来た感♪

10月28日 酸辣湯鍋

　

7時半、目覚ましが鳴って慌てて止めた。
日本シリーズの影響で ドラマが 90分遅れて、
寝たのは多分 12時半を 回った頃。

silent、湊斗の「お願いがあって・・・」の先の台詞、
年の功で当たり前の ビンゴにも関わらず、
満足した オバちゃんです。

どうして一度も起きなかったのかと思ったら、
金持ちが まだ家に居て静かだったせい。
28日に帰るって、と、Julianが言ってたけど、
仕事が終わってからかと思ってたのに、全休ね。
どうぞ ごゆっくり。

大学から うちの会社の並びへ バイトで移動の Julian。
野菜は前の晩に全て食べてしまったので、
白菜と長葱を 少しずつ切って用意しておきました。

　　≪酸辣湯鍋≫
　　

湯を 沸かし、鶏がらスープの素、塩こしょう、
ヤマエの薄口醤油「つき」､ラー油の味付けの スープです。

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10月27日の つまみ

　

お総菜 117kcal、スープ 80kcal。
2時過ぎに、ちょこっと買って来たものを 食べた以外、
ずっと忙しかった。

今月末の更新を 忘れてたり、去年一棟買いの仲介して、
そのまま管理が移行して来た マンションも、
解約の通告が無ければ 9室 更新がある。
しかも、3室は 5日までに集金代行会社に要連絡。
きりは悪くなかったので時間に退勤。

いつも、何かしら理由を 付けて部屋に居る Julian、
だから驚いた。
帰った時は鍋の味を 付けてるとこだったんだけど、
まさか、既に小鉢が できてるとは思わなかった。

　　≪酸辣鍋≫
　　

湯を 沸かし、鶏がらスープの素、酢、
ヤマエの薄口醬油「つき」、辣油で味を 調えた スープ。









≪いかの マヨチーズ焼き≫



小鉢の モロヘイヤ同様、Julianが ネットで調べて、
これ良くない？ と menuに決めてくれたもの。
驚きの優秀な レシピだよ。

酒・ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんを 1：1：1。
今回は、下拵え済みの いかを 買って来てたので、
更に簡単、調味料で和えて器に盛り付け、
料理用チーズを のせ、マヨネーズを かけて、
レシピでは トースターってなってるんだけど、
Julianが、グラタンで いいんじゃん？ と。
めちゃ美味かった "v(＾･∞･＾v)

　　≪親子煮≫
　　








　　≪モロヘイヤと豆腐の和え物≫
　　

おっ♪ と思ったのは、見たことの無い小鉢。
ネットで調べて作ってくれたらしい。
モロヘイヤは鰹節と､ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」｡
そのうち自分で思いついて作れるようになると嬉しいな。

　　≪かぼちゃの煮物 2日目≫
　　

≪カリフローレと ツナの マヨネーズ和え 2日目≫

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いかの マヨチーズ焼き

　

≪いかの マヨチーズ焼き≫



酒・ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんを 1：1：1。
下拵え済みの いかを 調味料で和えて器に盛り付け、
料理用チーズを のせ、マヨネーズを かけて、
我が家の レンジでは グラタンぼたんを 利用。
トースターでも グリルでも OK、
適当に焼いて、いかに火が通れば できあがりです。
めちゃ美味かったから作ってみて "v(＾･∞･＾v)

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モロヘイヤと豆腐の和え物

　

　　≪モロヘイヤと豆腐の和え物≫
　　

モロヘイヤは鰹節と､ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」｡
崩した豆腐を 器に盛り付け、その上に のせて、
糸唐辛子を onして できあがり。

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