11月20日 鶏だしの味噌キムチ雑炊

　

勢いで、嫌なことを 終わらせちゃおうと思って、
Julianを 送り出し、そのまま レンジフィルターを 交換。
終わってから食事でした。

　　≪鶏だしの味噌キムチ雑炊≫
　　

水から鶏もも肉を 茹で、塩こしょう、
にんにくスライス＆すりおろし、ヤマエの麦みそ白＆赤、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を調えた鍋の スープに、
冷ごはん、豆腐、えのきを 入れて、とろみが出るまで煮る。
キムチの素を 加え混ぜ、蓋を して しばらく置き、
ごはんが ふっくらしたら できあがり。

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11月20日 そばめしチャーハン＆サラダ弁当

　

おにぎりにしようと思ってたんだけど、
せっかく オムそばが あるし、と、こっちに した。
ほんの少し残ったのを お昼に食べたら美味しかった ( ¯꒳¯ )v✧︎

　　≪そばめしチャーハン＆サラダ弁当≫
　　

皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじん、
千切りにした ピーマンを 炒め、
前日の オムそば、冷ごはんを 加え、ソースで味付け。

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11月20日 にんにくの芽と豚肉の炒めもの定食

　

目が覚めたのは、確か アラームが鳴る数分前。
Julianが起きているか確認し、布団を 片付け。
8：45から夜の 9時まで バイト先で暮らす感じの シフト。
ごはんの おかずは、前日の残りがあって心配不要なので、
即お弁当作りに取りかかります。

　　≪にんにくの芽と豚肉の炒めもの≫
　　

1cm幅程度に切った豚肉を 炒め、
4cm長さ程度に切った にんにくの芽を 投入。
味付あらびき塩こしょう、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」。
1cm幅程度に切った豚肉を 炒め、
4cm長さ程度に切った にんにくの芽を 投入。
味付あらびき塩こしょう、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」。
写真は前日、作った時のものを 使用。

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