6月23日 親子丼

　

寝たのが 2時半？ そこまで遅くはないか？
そんなんだったから、目覚ましで起こされた。
夜の昼寝と、足せば結構 寝てるし、辛くはなかった。
予定通り、前日のうちに解凍しておいた鶏肉で、
2人の食事を 準備。





≪親子丼≫



鶏もも肉は 1.5cm角程度、玉葱は 3mm厚さに切り、
40cc 水 120cを 煮立て、玉葱の上に鶏肉を のせる。
色が変わったら鶏肉を 裏返し、
大体 火が通ったら溶き卵を 回し入れ、
程良く火を 通して、ごはんに のせれば できあがり。

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