7月15日 しらすと豆腐の雑炊

　

もぉさぁ〜いつものことだけど、
どうして こう落ち着いて座ってられないんだよ〜 (怒)
掃除、洗濯、キッチン絡みのこと・・・
コスモスが リモートになったから、扇風機を 探しに行けば、
ベッドから はがした シーツ類が投げてあって。
要らなくて片付けるものと洗うのに分けて、
洗濯の 3杯目を 回し、干した頃には腹ペコで。

冷ごはんを 2人の お茶碗に移し(夜に食べる分)、
残りを 器に入れて ラップをして冷蔵庫へ。
内釜と しゃもじを 洗って、と、これも毎日、
まず免除されることの無い仕事。
ならば気付いた時に終わらせてしまおうではないか。
と、ごはんの用意に片付けと絡めて終わらせた。

　　≪しらすと豆腐の雑炊≫
　　

鍋に水、大きめの お茶碗 1杯分の冷ごはん、
顆粒だし、豆腐 2分の 1丁 (約 3食分)、
しらすを 入れ、とろっとするまで煮る。
味付けは、ヤマエの薄口醬油「つき」｡
蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。

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