7月6日 鶏生姜土鍋ごはん

　

もしかしたら途中、起きなかったかも、覚えてないけど。
金持ちは 2日連続で外食、10時に帰宅。
それきり、1時間以上 経っても シャワーを する気配が無く。
多分 窓も開けっぱなし、危ないからと Julianに LINE。
外へ出て見たら、12時半前の時点でも まだ開いてた。
その後どうしたんだったかは忘れたけど、
1時とかには寝たんじゃないかな。
ビール 4本の後、
あまりの美味さに、前日だけで、ほぼ 1本飲んじゃって、
四合瓶の下から 5cmくらいしか残ってなかった、
社長からの いただきもの『龍』の残りを 飲んだんだよね。

ちょうど金持ちが ガタガタ始める前に目が覚めてて、
目覚ましが かかってることを 確認、その直後に寝落ち、
1時間 寝てた！ 嬉しい。

Julianは、大分前から予約して楽しみにしてた、
ワーナー ブラザース スタジオツアー東京
メイキング・オブ・ハリー・ポッターへ、
これを 食べて出かけました。

　　≪鶏生姜土鍋ごはん≫
　　

お米を 洗って土鍋に セット。
昆布、長葱の青い部分、薄切りの生姜、コショーを 入れ、
酒、ピンクソルト、薄口醤油「つき」を 多め、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんを 少なめに。
食べやすい大きさに切った鶏肉を のせ、
蓋を して強火で火に かけ、ホイッスルが鳴ったら、
1分半後に止め、15分 蒸らして できあがり。
写真は前日、作った時に撮ったものを 使用。

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