8月21日 肉汁素麺

　

やっと擦り傷も治ったので、19日に整形外科へ行って、
超音波と電気治療を してもらった。
今までは、湿布も貼れないし、ずっと氷嚢と、
氷水に浸けた タオルで冷やしてたから、大変だった。

木曜は定休なので、この日、2回目の治療。
前回は、めっちゃ混んでて ゲッソリしたけど、
やっぱり少しでも涼しいうちに済ませた方が楽だしね。
洗濯の 1回目を 回して干して、10時半過ぎには帰宅、
2杯目、3杯目を 終わらせて、食事でした。
何も無いようで忙しいけれど、水曜よりは遥かに マシ。

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素麺を 嫌う Julian、気持ちは分かるけど、
うどんの数分の一の時間、火を 使えば できるからね。
たまには我慢して、と、黙って作った。
でも、これなら良かったんじゃないかな。




≪肉汁素麺≫


　　
熱湯を 通して脂を 落とした豚バラ肉を、
いつもの、昆布醤油 1：水 3の つけつゆに入れるだけ。
あとは おなじみの メンバーで、刻んだ みょうが、
小葱の小口切り、おろし生姜、ごま油、
指先で ひねって香りを出した いりごま。

食べながら Julianが、夏休み、家になんて居たこと無いからさ、
と、そう言えば、練習場で朝から晩まで暮らしてたもんね。
いつも作ってもらった お弁当食べてたし、
おうちの おひるごはんに飽きるなんてことは無かったんだよ。
と、なるほど、その通りです。
色々なことと一緒で、いつか元が取れるようになってるのかね。

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