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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

パンプキンパイ

2011-01-12 19:00:00 | Sweets&Bread etc.
   

冬休みは パンでも焼いてくれるかな、
と期待していたのに全然で・・・最終日になって、
また クッキーを 焼くと言い出した コスモス。
「だって、この間 全然 食べてないんだも~ん。
試合に持って行って みんなに食べられちゃったし~」
食い意地君が ぼやいている。

で、かぼちゃクッキーを 焼こうと準備したのだけれど、
かなり生地が柔らかく、ドロップクッキーも無理そうなので、
凍らせてから型を 抜くことにして、作業は一旦中断。
残った かぼちゃで パイを焼くらしい。


かぼちゃは砂糖と シナモンで味付け、
パイ生地で包み、卵黄を 塗る。





今度は上手に焼けました♪









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