11月2日 厚揚げと玉葱の オイスターあんかけ丼

　

最近、何パックか常備している、
130gくらい入りの鶏ムネひき肉。
これを 少しずつ使って、日、月と あれこれ作った。

　　≪里芋の味噌煮≫
　　
　　≪にんじんシリシリ≫
　　
　　≪鶏ムネひき肉と大根の煮物≫
　　
　　≪鶏ムネひき肉と玉葱の あんかけスープ≫
　　
　　≪鶏ムネひき肉の三色弁当≫
　　
　　≪鶏ムネひき肉の三色丼≫
　　


　　　　　

でも、まだ冷蔵庫に忘れられて、
少しだけ残ってたのが あったの。
ダメにしないように使っちゃわないとね、
という訳で ⇓

　　≪厚揚げと玉葱の オイスターあんかけ丼≫
　　

ごま油で 鶏ムネひき肉、玉葱、厚揚げを 炒め、
オイスターソースで味を 調え、水溶き片栗粉で あんを かけて、
こどもたちの朝食です。

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