3月1日 手羽中の唐揚げ定食

　

3：50に トイレと水分補給で起きたばっかなのに、
地震、前日から多くて不気味だよな。
アラームまで この日は 15分、諦めて起きた。

Julianから起きたと LINE、30分後に手羽中の唐揚げ、
150Ｗで温めたけど失敗だった。
ちゃんと フライあたためにするべきだった。
前日 衣に使う粉の こだわりを 聞いたばかりなのに、
湯気が落ちて水っぽくなっちゃって、ごめんです。

　　≪手羽中の唐揚げ≫
　　

多分、酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」のみ。
翌日が朝礼からの インターン再開だったから、
にんにくは使ってないって言ってた。
by Julian。

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