Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

新米

2008-11-20 | ある日の夕食

日本海側ではあちらこちらでの便りが届きました

関東地方も今朝は冷え込みがとても強かったです

ダウン・コート・手袋・マフラーの季節ですね~

私は寒いのが苦手なのでこの時期は冬眠したい・・・・です

もう先月の事となりますが、親戚の方から新米が届きました

ここのお爺チャマが丹精込めて作ったお米です

ごはん

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炊き込みご飯

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五穀ごはん

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夕飯にお弁当に・・・毎日ご飯を美味しく戴いています

ありがとうございました

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フランス食パン

2008-11-19 | Bread(イースト)

朝晩の冷え込みが強くなりました

朝起きるとまだ真っ暗だし寒いし・・・お布団から出るのがとっても億劫な季節です

この寒さのせいか良く分からないけれど、ここ最近パン作りに対する意欲が気味な私

そんな中・・・昨日は、重い腰を上げてようやく「今日はを焼こう」とキッチンへ

ストックされた材料を見ながら何を作ろうか・・・と考えていたら、何と強力粉がありましぇ~ん

撃沈

幸いにも中力粉があったので、結局はHBを使ってフランス食パンを作りました

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焼き色が薄かったかな~

HBのフランスパンコースを使ったのは初めてでしたが、7時間もかかるんですね~

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皮はかりっとしていてシンプルな味わいでした 

とりあえずは強力粉など色々と注文しておきましたが、私の気力が復活するのはいつの事やら・・・・

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ハニーブレッド

2008-11-18 | Bread(イースト)

HBでハニーブレッドを作りました

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お砂糖の代わりにはちみつを使いました

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ふんわ~り、しっと~りのに仕上がりました

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ほんの~り甘く、このまま食べても

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お花も衣替え

2008-11-17 | 家庭菜園&ガーデニング

庭の木々も秋から冬へと変わってきました

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玄関先のお花も衣替えです

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玄関先に再びが咲いて明るく感じます

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まだ増えそうな気配・・・・

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これからどんどん寒くなります

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私の誕生日♪

2008-11-16 | 戴きもの&お土産

先週の11月8日は私の○△回目のお誕生日でした

嬉しい年でもないけれど、おねだりする年でもないけれど、両親に誕生日プレゼントをお願いしちゃいました

ジャ~ン

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BRAUNのマルチクイック

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1台でブレンダーチョッパーミキサーの3役こなせます

ブレンダーはつぶしたり混ぜるのに使い、スピード調節も12段階+ターボ付き。

シェイク、ポタージュスープ、マッシュポテト、マヨネーズ、ドレッシング、ソース、離乳食や病人食の下ごしらえに使います。

チョッパーは刻むのに使い、スピード調節も12段階+ターボ付き。

野菜のみじん切り、肉・魚のミンチ、パン粉・固形チーズ・ドライフルーツ・ナッツなどの粉砕に使います。

ミキサーは泡立てに使い、スピード調節は4段階。

ホイップクリーム、メレンゲ作りに使います。

今まで使っていたハンドミキサーは250Wで、これは400Wなのでかなりのパワーアップ

もっと詳しい事が知りたい方はこちらをどうぞ

              →→→ BRAUN(ブラウン)のHP

欲しくなった方はこちら(↓)をクリックして下さい

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価格:(税込)
発売日:2005-11-10

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