木イチゴ（３）～ブラックベリー

木イチゴの「ブラックベリー」は、アフリカやヨーロッパにも自生するが、栽培化されて
いるのは北米中部原産の数種だそうです。　我が家のものはトゲが全くありません。　

５月中旬に咲いた花も美しいです。　
　

　
ピンクの花は、時間がたつと淡色になります。　
　

　
花後の緑実は、６月下旬には赤く色変わりしてきます。　
　

　
７月中旬、黒く熟した果実が出てきました。　
　

　

　
午前の日が当たる、自宅北側の通路脇に植えてあります。　
　
　
　
７月中旬、黒く熟した果実が増えてきました。　
　

　

　
黒熟したものを選んで収穫していきます。　
　

　
ブラックベリーは、酸味が強く硬い種があるので、生食には向きません。
冷凍してジャムに加工するときも、裏ごしして種を取り除く必要があり、妻に歓迎されません。　
　

　　
７月下旬、朝晩、ジョウロで水やりするたびに、摘まんで生食し水分補給に使いましたが、
完熟落果してもアリが寄ってきません（甘くない）。　そろそろ栽培中止？