花ミョウガ

日当たりの良くない自宅北側と空き地の隅に「ミョウガ」を植えている。
東アジア原産のショウガ科の多年草で、地下茎により繁殖します。
　
8月中旬のミョウガの花です。　花穂を香辛采として季節を味わいます。　　
　

　
五倍体のため結実はまれで、果実を見たことはない。　
　

　
１０月５日、庭の隅で開花中のミョウガです。　
　

　

　
この時期の採れる花ミョウガは貴重ですが、食用には開花前の花穂が適します。
中央の１個は花を咲かせ過ぎて、中がスカスカでした。