庭のリンゴ（１）「秋茜」ー２ 秋の果実

「秋茜」（アキアカネ）は、9月下旬～10月上旬に収穫できて、
全面濃い紅色に着色する性質で、
甘みと酸味のバランスが取れた爽やかな食味とされています。
　

　
　
５月下旬の幼果から、
　

　
６月下旬にはリンゴらしい形になり、
日当たりの良いところの果実は赤く色付き始めました。
　

　

　
７～８月は異常な猛暑で雨の無い日が続き、
毎日、ジョウロでの鉢植えの水やりに加えて、
庭の果樹や花木に水やりしました。
（３本の松の樹がある近家で、２本が枯れ、１本は半枯れになりました。）
　
秋茜の果実も、傷つきから腐れたりして落下が相次ぎました。
　
９月上旬、どうにか残った果実です。
　

　

　
１０月上旬でも、傷や腐れが出ました。
　

　
色付きはイマイチですが、成熟果も、
　

　
１０月中旬、収穫適期となった果実です。
　

　

　

　
１０月２０日、収穫できたのは大小合わせて７個だけになりました。
　

　

　
甘くさわやかなリンゴの味を楽しめました。