家庭菜園 2023（２０）「さといも 」

「さといも」（里芋）は、熱帯アジア原産でサトイモ科の野菜です。
芽出しした種芋を２ポット、HCで入手し、５月末に植え付けました。
生産の多くを占める「石川早生」と、
主に関東で栽培される「土垂」（どだれ）の２種です。
　

　
　
茎葉を伸ばして順調に生育していましたが、
夏の異常高温と乾燥で、地上部が全て枯れました。（画像ナシ）
　
諦めていたところ、９月になって、再度芽を出し、
９月中旬です。
　

　

　
１１月上旬、
　

　
１１月下旬、
　

　
１２月上旬、
　

　
１２月中旬まで待って、掘り出しました。
中心に親芋ができ、その周りに子芋、更に孫芋、曽孫芋と、
１つの種イモからたくさんの芋が出来るのですが、
今年は小さな芋が僅かに着いただけでした。
　　

　

　
それでも庭でできた芋なので、里芋の味を確認して食しました。
　
　
昨年の収穫記録が下画像です。
　

　

鉢植えの「クランベリー」（２）秋の実成と収穫

 赤熟した秋の果実は、径１～２cm、
酸味が強く生食には向きませんが、美味しいジャムに加工できます。
　　

 
　
花後の７月上旬、黄緑色の丸い果実が、たくさん成っています。
　

　
８月中旬には、一部の果実がピンクに色付き始めました。
　

　
８月下旬、
　

　
９月上旬、
　

　
９月下旬、
　

　
１０月上旬、
　

　
１０月中旬、
　

　

　

　
１０月下旬、
　

　
１１月中旬、落花する果実が出たので、果実全てを収穫しました。　
今までで１番多い収穫量です。
　

　
　
自家製のブルーベリージャムがたくさんあったので、
取敢えずは冷凍して保管し、先日ジャムに加工しました。
　

　
昼食のパンでいただきました。
酸味があって、ブルーベリージャムとは違った味わいで、
美味しく頂きました。
　

　

庭木の紅黄葉 2023（１０） エゾムラサキツツジの紅葉

「エゾムラサキツツジ」はツツジ科の半落葉低木で、
一部残る葉がありますが、大部分は紅葉して落葉します。
　
１１月上旬、紅葉してきました。
　

　

　
１１月中旬、
　

　
庭の北東側に植え、隣りの枝垂れモミジとコラボで、
　

　
１１月下旬、
　

　

　
１２月上旬、落葉してきました。
　

　
　
毎年早春、花の少ない時期に、春を告げる花を咲かせてくれます。
今年３月末の花は下画像、
　

　

鉢植えの「クランベリー」（１）初夏の花

「クランベリー」は、ツツジ科の常緑低木で、つる性の果樹です。
北欧・北アジア・北米北部など、北半球寒帯の酸性の沼地に分布します。
　
名は、crane＝鶴の果実（berry）の意味で、
実が鶴の好物であり、開花前の蕾が鶴の頭部に似ていることから。
日本名で「オオミノツルコケモモ」とも呼びます。
　

　
　
生きたミズゴケで鉢植えし、長年、水苔とともに増殖してきました。
　
５月下旬、花の咲き始めです。
開花前の茎・萼・花弁が、鶴の首・頭・嘴に似ていると、
　

　

　

　
６月初め、水苔マットは庭の入り口の大石の上に置きます。
上に伸びる高さは１０cm程ですが、
一部は下に長くツルが伸び下がって開花結実します。
　

　

　
その３日後、
　

　

　
花冠は４裂し、背面に反り返ります。
　

　

　
６月中旬、花の終盤には花弁もピンクを帯びて、
　

　
花後に緑の果実を着けてきます。
　

　
実成りと収穫、果実の利用は（２）で、

家庭菜園 2023（１９）「長ネギ 」

ネギは中央アジア原産でユリ科の多年草です。
自宅の菜園コーナーに、７月に植え付けた長ネギの栽培です。
（初めの画像がありません）
　
夏の猛暑に耐えて、１０月中旬、
土寄せをした、成長する苗の姿です。
　

　
１１月上旬、更に土寄せして、
　

 

　
１１月中旬、右下はブロッコリー、
　

　
１２月中旬、収穫しました。
主に葉身を利用する葉ネギ栽培に対して、
軟白した葉鞘を利用するのが長ネギですが、今年は葉鞘部が短く、
緑の葉を含めて、冬季の自家野菜として利用します。