炭焼地鶏 山蔵

大宰府の山のほうに、具体的にはかまど神社近くに地鶏料理のお店があって人気とのこと。

コロナ禍の状況でもあり、予約をせずに伺いました。

ら、予約でいっぱい。30分程度待ちました（平時なら予約したほうが良いですね）



入口

注文は山蔵コースにしました。1人前3,000円（税別）



地鶏もも肉とレバー　たれ



野菜盛り合わせと山蔵ソーセージ



地鶏もも、砂ずり、薬研なんこつ、ハツ、せせりなど



鶏肉のたたきを柚子こしょうで



朴葉味噌で



ごはんは雑穀と味付けご飯と


換気優先だったこと、目の前で焼いていることなどからとっても暑かったですね。

ランチではチキン南蛮とかやっているそうなのでいつかランチにお邪魔したいと思います。



◆炭焼地鶏　山蔵
　　福岡県太宰府市内山832-2
　　TEL：050-5595-1917



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