5月21日 親子煮定食

　

前の晩、おやすみを 言いに リビングへ下りて来て、
8：50から講義だから、朝は 8時に起こしてね、
起きなかったら、起きないと間に合わないよって言ってね。
それで、お昼は先週と同じで時間が無いから、
講義を 聞きながら食べられるものを お願い、と (笑)
家に居ながらにして、講義に レポート、超多忙な Julianです。
自分で そう言っただけあって、
珍しく サッと起きて、すぐ食事でした。

　　≪親子煮定食≫

≪ニラのお味噌汁≫



にんじん、エリンギ、玉葱、キャベツ・・・色々

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5月21日 豚キムチ丼

　

今頃 気付いたんだけど、
ずっと今まで拒否してた納豆も キムチも、
一日中 マスクしてるんだから大丈夫じゃん！ って (^_−)−☆
ちょ〜ど ほんの少し、解凍した豚肉が残ってたので、
それを 利用して作りました。

　　≪豚キムチ丼≫
　　

サラダ油で豚肉を 炒め、酒少々を 加えてほぐし、
市販の白菜キムチを 加え、キムチの素で和えて、
ごはんに のせ、小葱の小口切りを 散らせば できあがり。
これに うずらの卵のせたら最高だね～♪
運悪く、切らしてたから、また次回の お楽しみ。

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5月20日の つまみ

　

10時から矯正歯科、そのまま会社へ出勤した日。
なので、朝と昼の食事は珍しく お休みです。
コスモスは 10時半に歯医者を 予約してたのに、
起きたら 10時半だったらしく、3時からに変更してもらったとのこと。
Julianは一人で留守番してました。
が、私が帰宅して シャワーが済んでも、まだ帰って来ないな、
と思ったら、彼氏と犬の散歩を してる、6時までには帰る、と。
まぁ大分 感染者の人数も減ったし、
短時間の散歩くらいなら良しとしましょう。
寒くて また毛布を 引っ張り出すという、変な天候でした。





≪麻婆豆腐≫
　　


市販の レトルト、超久々に買ったわ～
最低でも 150円は するからね、
もったいなくて買わなくなりました。
　　
　

　　≪にんニラ玉≫
　　

にんじんの千切り、5cm長さ程度に切った ニラを、
サラダ油で炒めて一旦 取り出し、
塩こしょう少々を 加えて フライパンに溶き卵を 流し入れ、
にんじんと ニラを 戻し、程良く火を 通したら できあがり。









≪もずく酢≫
　　

　　≪小葱の チョレギ風≫
　　

小葱を 5cm長さ程度の斜め切りにして、
少量の ごま油と塩こしょうで和えて できあがり。

　　≪赤魚の干物≫
　　
　　矯正器具を 締め直した日だったから拷問だったぁ～ (≧≦)







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