11月18日 スパイシーブレンドの ポークカレー

　

おでんを 作りながら、嫌なことを 思い出した。
このまま何もしないと明日 6時起きになる。
ゲッ、と思った次の瞬間には用意を 始めてた。

少しでも寝たい場合には、今 働け、ということ。
こういう強制の連続を、一人で黙って耐えて、
心が壊れるまで頑張って来た、
自分を 支えてくれる家族を 平気で傷付けるとか、
ホント意味が分からん。
せいぜい家庭に背を 向けて、好き勝手に生きれば良い。
それが何より楽、だから こうして解決せずとも、
平然と、病気にもならず生活してるんだろうから。

用意の済んだ コスモスと一緒に食べるはずが、
その タイミングで洗濯の 2杯目が終わり、
私の準備が できた頃には、あと何分で出なきゃならないし、
と、もう食べ終えた コスモスが...

orz

　　≪スパイシーブレンドの ポークカレー≫
　　

5mm厚さ程度の いちょう切りか、半月切りにした にんじんを、
水から茹で、火が通ったら、
適当な大きさに切った じゃがいも、玉葱、エリンギを 加える。
(油を 使わないよう、この作り方にしています)
じゃがいもに スッと串が通るようになったら、
豚肉 を1枚ずつ加えて火を 通し、
火を 止め、ルゥを 入れる。
とろけて来たら、再度 火を 点け、
全体を 混ぜ合わせれば できあがり。

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11月17日の つまみ

　

一度 8時に トイレへ行って、寝た (( _ _ ))...zzzZZ
お布団 敷いたから、あっちで寝な、って言ってたかな？？？
前の晩、Julianが起してくれた時点で、確か、
2時半過ぎだったから、ほとんど音に反応せずだった。
毎日 3時頃まで呑んだくれてれば、
騒音で起こされずに済むらしい llllll(-_-;)llllll

1時過ぎ、眠くなって リビングの椅子で寝てて、
何か音がするなと思って目が覚めたら、
あれ？
何分か前には居なかったはずの コスモスが化粧してる。

起きて来ない Julianを 電話で起こしたら機嫌が悪そうで、

今日お風呂 入らなくていい？

黙っていると、

夜更かしするのが悪いんだけどさぁ、
これから買物 行って、帰って来て お風呂入って、
色々してたら課題やる時間が無い。

知らんがな (．`ε．´●)

その後、自分で反省して、早く寝て ちゃんと起きる、
と言っていて、まともに生活する気になったようで (笑)

実際どうなるかは別として、2時半頃 買物へ出発。

今回は時間が短く感じたけど、
やっぱり気のせいではなく、1時間程度で帰宅。
コスモスは、5時半、大学時代の地元バイトで、
可愛がっていた 3つ下の子と、
当時よく行っていた 店へ ごはんに出かけた。
影の薄い人、店長さんに覚えていてもらえなかったらしい (爆)

起きて そのまま買物に行った Julianは腹ペコ。
帰って お風呂を 洗って沸かし、長風呂の間に、
私は おでんと、翌朝 早いことを 考え、カレーを 作る。
二人とも留守だった前日も、
コスモスが居ない この日も、結局 一人で働いた。

ダラダラ寝てて、ごはんを 食べず、夕方に食事、
自分は課題を すると部屋へ上がる Julian。
私は飲んで寝てしまい、貴重な時間を 無駄にする、
って、一番 嫌な パターンに はまってしまった。
一緒に飲まなきゃ良いんだけど、
あとで一人、食事するのも イヤだし、どっちもどっち。

10時台と 11時台に、誰かが リビングへ入って来た、
それは分かったし覚えてるんだけど、全く起きられず、
12時半頃、帰って来ない コスモスが気になって LINEすると、

もう布団に おりますよ 💭

(≧≦)!!

9時過ぎには帰って来てたらしく、
欠片も気付いてなかった。
安心はしたけど、変な タイミングで、しかも、
多分、数時間単位で「昼寝」!? しちゃってるから、
きっと、寝たのは 4時とか。

　　≪ジャンボ餃子≫
　　

簡単に済ませたい時の定番、Julianが買って来てくれた。
by Julian。









≪おでん≫



私は、豚肉と大根の煮物を 片付けるのに必死で、
食べなかったから写真を 撮れなくて、
翌 18日に撮ったものを 使用。

水から大根を 茹で、

【鍋の縁に味噌漉しを かけて鰹節を 入れ、
手抜きの だし取り、終わったら引き上げる】

の部分、写真を 撮ったこと無かったかなと思って。



スッと串が通るようになったら、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
他の具を 全て入れ、沸騰させないよう静かに煮る。



串の すじあるでしょ？
あれ、コスモスが見て、高っっっ!! って言って、
ウインナーで いいやって、ウインナーにしたの、
と、Julianが笑ってた (*^^*)
買物に関する考え方が、この人たち私の コピー (笑)

具に関しては もう一つ ネタがあって。
国産の結びしらたき買って来て、って頼んだんだけど、
買って来たのが、まさかの ⇓ これ



たとえ勘違いとか、無知とかいう状況だったとしても、
結ばれてはおらず、巻かれております。

漢字は ご存じで、「結び」と「巻き」、
違いは お分かりでしょうか (´-ω-`;)






　　≪ぶりの かま焼き≫
　　

これ、4つで 280円なの、安かったから買って来た、
と、Julianが言っていて、でも、サイズ的に見たら、
ぶりじゃない、わらさだと思うんだけどなぁ...
と話して、焼いてみて納得。
Julianは、ラベルを 指して、ぶりって書いてあるじゃん、
カンパチは カンパチって書いて売ってるし、
って怒ってたけど、身の色も見た通り、脂が のってない、
だから安かったんだと思われる。
魚の見分けは つかないので何だったのかは不明。
せっかく Julianが私の為に選んでくれたのに、残念でした。









≪水菜の うま塩ドレッシング和え≫
　　


週越えの水菜、大きな一株が残っているところへ、
また次のを 買って来てしまった。
私が野菜室の中身の確認を 忘れて、おまけに、
どんな状態だったかの全てを 思い出せず、
二人に連絡できなかったからね。
なので、最優先で使いました。

熱湯を 通して冷水に取り、1cm幅程度に切って水気を 絞り、
うま塩ドレッシングで和えて できあがり。
和え＆盛り付け by Julian。









≪冷奴≫



前日、鍋に追加で入れようと思って切って、
食べなかった分は、冷奴で。
小葱を のせたの、by Julian。

　　≪豚肉と大根の煮物 ラスト≫
　　







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11月16日の つまみ

　

10時の予約で、診察室を 出たのが 10：40頃、
なぜ突然なのかは？？？だけど、
何だか新しい薬を 出してくれるらしい先生。
私の勘違いなのかもしれないけど、
最初、10月 10日頃には歩けるんじゃないかって話で、
2ヶ月くらいで治るなら聞く必要も無いな、
と思って聞かなかったこと、マジで気になって、
なぜ こんなことになってるかも不明の ケガ、
一体いつ治るんだろう、と、今更だが聞いてみたら、
何と！ 全治 6ヶ月ですと・・・

Σ(￣Д￣;)

ちゃんと歩けるのは来年の 2月ってことになりますけども。



はぁ=3



薬局に寄って 12時頃に帰宅。
風呂水を 洗濯に使うか Julianが聞いて来た流れで、
追い炊きしてくれて助かった。
家に入った時点で、まだ音が聞こえて沸いてなかったから、
一度 沸かして少し ぬるくなったのを、
沸かし直す感じの時間の かかり方ではない。
コスモスに メモ書きで、
出かける前に沸かしてって頼んであったのに、
忘れやがったな (￣ヘ￣ﾒ)

3日に会社絡みで不幸があり、と思ったら、前日の夕方、
社長から電話で、今度は税理士の先生が亡くなったと。
準確定申告や相続、これから大変な時に、私は家にいるし、
新しい税理士事務所まで探さなくてはならないとは。
Julianの練習場の お姉さま (税理士さん) に、
前の晩から連絡を 取っていて、すれ違いだったのが、
お風呂と食事の後、やっと話が できた。
が、色々な理由から引き受けていただくことは叶わず、
社長に報告。

1時、Julianは、高校時代の仲良しと、
卒業以来、久しぶりに会って、
また SnowManの聖地で、飲むらしい。
私も元気なら、それ以前に、コロナさえ無ければ、
3人で居酒屋でも行って飲む機会もあったのにねぇ。

7時半過ぎ、Julianが元気に、

かえる！ 💭

30分も かからない場所から LINEを 寄越し、
急に慌ただしくなった。
早く帰るとは出かける前から言ってたけど、
もう少し母を、静かで忙しくない状態に、
置いといてくれてもいいよ (笑)

帰る道々話を 聞いてたら、2人で 1万円分も、
飲み食いしたらしく、びっくり w(・o・)w
長い長い レシートを 見たら、串ものばっかり。
しかも、ポテトフライを おかわりしたとか。
なんだかな～
もっと家で食べられないものとか食べれば良いのに。
でも、相手の女の子は食べたこと無いものばかりだったようで、
Julianの おすすめを、どれも美味しいと食べてくれたって。
楽しかったみたいで良かった。
もう死ぬまで食べなくてもいいくらい食った！
そうです (笑)

迎えに行って戻っても金持ちが居ないので、
よし、もう コスモスは放っておいて飲もう！
帰って食おうと食うまいと知ったことか、
滅多に無い 2人とも留守だという日に、
母にとっての良いことが、これじゃぁ何も無い、
せめて早い時間から、ゆっくり飲むくらいはしよう、
と、いそいそ準備してたら、まさかの


帰って来た llllll(-_-;)llllll


せっかく温めて用意したものを 全部 片付けて、
寝る時だけ使ってる部屋へ避難していると、
30分も経たないうちに、今度は コスモスから 8時前、

ごはん たべないでかえる！ 💭

どっちも びっくりマーク付いてて元気だな。
それに、食って帰って来ていいぞ～！


焼き鳥が半分 奪われること決定(´-ω-`;)


コスモスは昼間、やはり同じく、SnowManの聖地へ、
中学の フルートアンサンブルの仲間、
3人のうちの一人、Rちゃんと ランチを しに行き、
その後は、偶然 同じ駅だったらしいんだけど、
別の友達と、ミュージカル公演を 観ていた。
また延々、次の お姫様の相手を しながら帰宅を 待ち、
リビングが空いてすぐ用意に取りかかり、
さっさと飲み始めて正解、1本どころか、
3本も飲み終わってから やっと出て来た 凸(-_-ﾒ)



≪焼き鳥≫
　　


迎えに行く途中の信号待ちから、
駅前に着いて待っている間に かけて、
LINEで Julianに頼んでおいた、食べたかった焼き鳥。
この年になって、今さらながらって感じだけど、
火の通った レバーが好きになったっていう (笑)







≪ピザトースト≫



レンジの トースター機能で片面を 焼き、
裏返して ケチャップを 塗り、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振り、
オニオンスライス、ピーマンの細く切ったもの、
料理用チーズを のせ、程良く焼いて できあがり。
切ったら チーズが ずり落っこっちゃった部分は、
なるべく見えないよう加工して隠してます。

　　≪鶏鍋 2日目≫
　　

前日 Julianが食べなかったので沢山 残っていて。
ホントなら、ピザを 頼んで終わらす予定だったのに。
(´-ω-`;)

　　≪オムレツ 2日目≫
　　

写真は前日 撮ったもので、残っていたのは 3分の 1くらい。
コスモスが長風呂している間に消滅しました。

　　≪ツナと きゅうりの ピリ辛うま塩ドレッシング和え 2日目≫
　　

鷹の爪の エキスが出て、更に辛く、旨くなってるだろうと、
Julianが食べなかった分、コスモスに譲りました。
思った通りだったみたい v(＾・∞・＾)

　　≪大根と豚肉の煮物 中 1日の 2日目≫
　　

前日は鍋だったし、コスモスと二人だったから、
火入れだけして出さずだった、まだある。







≪大根の即席キムチ漬け 中 1日の 2日目≫



これも前日は二人とも食べなかった。
出して来て、ちょびちょび取り箸で取っては、
ポリポリ食べる、良い箸休めです。
カクテキより、こっちの方が人気なの、
理由は分からないけど、分かる気がした。

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