11月21日の つまみ

　

Julianは、去年の夏以来、超久々、
ストパーを かけに、一番に美容院へ出発。
コスモスを 送り出して、私も会社へ向かった。

先月 出社した時と、朝は同じ 11時頃、
でも、前回は会社を 出た時点で 7時を 過ぎ、
今回は 4時台に退社したにも関わらず、
足の状態は変わらない、とにかく パンパン。
朝は履けた クロックスもどきに、
足の甲が つっかえて先まで入らない。
朝は、コスモスの お弁当を 作って自分も かき込み、
出勤するだけで精一杯、仕事中は足を 下ろしたままだし、
朝昼、足首と足指を 30回ずつ、
上下に動かすのも できなかったから、
もう足首が動かないくらい浮腫んでた。
湯船で温めて、リハビリして、少し動きは良くなったかな。

金持ちが居るし、Julianも課題を してると言うので、
仕方無く、寝る時だけ使っている部屋へ、したくもない避難。
居なくなったと思うと飛んで下りて来た Julianは、
翌朝が早いので、一人先に食事でした。

昨日と同じ 💭

と、10時過ぎ、コスモスから連絡。
降っているので私は お預け食らってたから、
電車の着く時間に迎え、帰って即、ほっけを グリルに突っ込み、
3つだけ種が残っていた おでんと・・・



≪玉子焼き≫
　　


1cm×2cm× 8cmに できあがった、お弁当用の玉子焼き。
3つしか入らなくて 5つ残ってたやつ、
これに マヨネーズを 付けたのを つまみに、
いつまで待たされるやらなので、まずは一杯

　　≪ほっけの干物≫
　　

それでも まだ上がって来ないので、
焼き上がった これで飲んでると、Julianが下りて来た。

　　≪鶏せせりの 唐揚げ≫
　　

揚げに来てくれたの？ と聞いてみたけど、
ヨーグルト食べに来た、と冷たい。
これさえしてくれれば、私は途中で中断されること無く、
飲んでることが できるのに ( т_т)
と、そのうち、しょうがないから揚げてやるか、って、
やっぱり揚げ立ては うめぇ、とか言いつつ、
揚げ賃に 1つ、つまみ食いして去りました (笑)
これは、Julianが食べた時に撮ったもの。
by Julian。









≪塩キャベツ≫



洗って適当に ちぎった キャベツは、ざるに上げ、
水を 切って、ごま油、味付あらびき塩こしょうで和えて。
味付け by Julian。

これは自分一人用かと、器を 抱えて、
パリパリ食べつつ Julianが聞いている。
コスモスが帰って食べる頃までには浸かっちゃうから、
食べられるなら食べていいよ、と言うと、
この量を、本当に全部 食べちゃった。
コスモス用に再度 作ったら、こちらの虫さんも完食。









≪ちくわと水菜の梅ドレッシングがけ≫



前日 倍量 下拵えしておいたもの。
この日は上から梅ドレッシングを かけました。
by Julian。



仕事に持って出た パソコンや、持ち帰った書類を、
避難部屋へ取りに戻って ビックリ (；ﾟДﾟ)
これが既に盛り付けられていて、
玉子豆腐に取りかかっている。
でももう コロナも 2年近く、バイトも してるし、
色々なことが手早くなったとしても不思議じゃないか。
スマホさえ いじってなきゃ何でも早いって噂もある。











≪玉子豆腐≫



盛り付け by Julian。

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荒れた会社 No.2

　

タクシーで駅まで出て、会社へ着いたのは？？？
家を 出たのが 10時頃だったのは覚えてるけど・・・



まずは、デスクの上に積まれてる封書を、ひたすら開封して、
決まった場所、または、私が持ち帰る為に、
内容を 付箋で貼った ファイルに仕分け。



去年、結石で入院した後、同じ題名で UPした写真



今となってみれば、こんなの全く荒れてるうちに入らんよね



次に、社長の息子さんと Kさんへ、27日に支払う給与の準備。
そのうち社長が帰社、忙しいのは分かってるし、
領収証さえ預かれば、あとは何とかなる。
小口払いも済ませたし、自宅で打ち込みができるよう、
通帳の コピーを 取り、そんなもんかな。
月末の銀行の予約日を 聞き、請求書を 確認してもらい、
支払いの承諾を 得たり、社長との打ち合わせも完了。
1ヶ月前に出勤した時は、
2ヶ月半以上、溜まったのの処理だったけど、
今回は 1ヶ月分、前ほど遅くはならなかった。

11月21日 焼き肉弁当

　

寝たのが 3時前だったから、念の為、8時 15分に、
最悪でも、と、目覚ましを かけておいたら、
なんと、14分に、スッと目が覚めた。
途中邪魔されること無く、一度も起きず、
気持ち良く自力で起きる、これが毎日ならなぁ。

お弁当を 作り、しなくてはならないことを 済ませ、
タクシーを 呼んで出動です。
前回の オバチャンの時が嘘のように すんなり出発、
最短で駅に着き、あれは何だったんだと自分で驚く始末。





≪焼き肉弁当≫



ちくわを 4つに切り、斜めに切れ目を 入れて、
サラダ油で炒め、酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
みりんで味を 調える。

皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんは、
サラダ油で炒めて、砂糖、ヤマエの薄口醬油「つき」。

小葱の小口切りと砂糖を 加え混ぜ、
8cm × ２cm × 2cm程度に焼いた玉子焼きは、
小さな ダイスに切って、3つだけ入れました。

ちっちゃな カワイイ椎茸の佃煮を 2つ。

ウインナーは半分に切り、縦十字に切れ目を 入れて、
彩りが良くなくても、せめて華やかさが出るように。
前日より更に少しの サラダ油で転がして。

サラダ油で玉葱が しんなりするまで炒めてから、
しゃぶしゃぶ用の豚肉を 入れ、酒を 加えて ほぐす。
焼き肉の たれを 程良く絡める。

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