11月19日の つまみ

　

片付けが終わって、トレーニングと、ストレッチと、
マッサージが終わったら お風呂 入るね、と、食後の Julian。
6時過ぎ頃だったか、下りて来ると、
コスモスは？ 今日 遅い？ と聞いて長風呂へ消えました。

その後、9時半頃、おなか空いたね、と、二人で おはぎと、
Julianは カフェラテ、私は コーヒー。
その時、Julianが何て言ったと思う？

「ねぇ、おかあさんの ブログ、Julianの スマホから見れない？」

普通に見えてますけどね～ (´-ω-`;)

と言うことは？

「裏から見たいの、だって、出るまで時間かかるじゃん」

まーねー、書いてる自分ですら、次の記事が出るの、
待ちきれないと言うか、楽しみだし、
ダメって言ったって、自分の PCから勝手に見るもん。
しょうがないから IDと パスワード、教えました。

何でも仕事の できる人間が コスモスしか居なかったらしく、
全員 帰ってしまった後に何か入って来ると、
他の課に迷惑が かかってしまうので、
一番 バカバカしい、用が あるか無いかも分からないのに、
待機してただけ、しかも、
帰って来て確認しても何も無かったっていう。
帰宅は 11時過ぎ、食事を 始めたのは、
辛うじて日付の変わらない タイミング。



≪豚バラレタスの塩生姜鍋≫



塩レモンを 食べたいのかと思っていたら、
違ったようで、生姜だそうです。
珍しく、夕方の お風呂の後、ずっと リビングに居た Julian、
コスモスからの連絡を 確認すると、ごはんの用意しよう、
と、まずは、これの スープ作りから取りかかりました。

湯を 沸かし、生姜の薄切り、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調えます。

豚バラを 湯通しして脂を 落としたかったんだけど、
この前 Julianが嫌な顔を したのを 見てしまい、
聞いてみると、やはり生の方が柔らかさとか味とか、
良いと言うので仕方なく そのまま。
おばちゃんも、スープを 飲まなければ、まぁ良しでしょう。









≪春菊の マヨネーズ和え≫
　　


塩少々を 加えた湯で春菊を ゆで、冷水に取って冷まし、
1cm幅程度に切って水気を 絞る。
Julianに味を 相談したら、マヨネーズだと言うので・・・









≪銀杏≫
　　


髪を 乾かして寝るのかと思ったら、席を 離れながら、
銀杏 食べたい、と コスモス (笑)

待ってました！

だって、これ、一人で剥いて食べるのは何だか侘しいもん。
にしても、銀杏と 2時まで闘う二人、アホ (´-ω-`;)
Julianは、臭いから好きじゃない、と、朝早く起きる為、
銀杏パーティーの始まる時に寝てしまいました。

紙袋に入れて、レンジ加熱、ポップコーンのように、
いくつか はじけ出したら殻に入った ヒビなど、
様子を 見ながら再加熱したり、良さそうな時に♪







≪おでん≫



Julianも コスモスも、肉に食らいついていて、
全く食べる気配が無いので、一人 必死に食べたけど、
まだある (´-ω-`;)

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11月19日 肉汁つけうどん

　

早く寝て 9時頃には起きると言っていた Julian、
コスモスに聞いたら、前の晩、部屋へ上がった時には、
ちゃんと寝てたらしいんだけど、
9時半になっても起きて来ないから、
まぁいっか、と、洗濯を してたら、起きて来た (*^^*)

課題が落ち着いたらしく、前々から言っていた、
電気ケトルを 買いに電機店へ行こうと誘われていて、
その予定だったんだけど、食事の後、
服の置き場の話を したりしているうちに、もう一つ、
しようと言っていた、部屋の掃除を することになった。
私としては、お金を 使わされるより、
家の中が キレイになる方が遥かに嬉しいので大賛成。
この足では、汚いと思っても放っておくしか無く、
気にはなっていたんだけど、いざとなると結構 キツくて、
左足は パンパン、足腰は痛く、重労働。
でも！ 年末の大掃除が済んだと思うと、気分すっきり。

落ち着いて来たところで、
おなか空いて来たね、と言う Julian。
私の方の掃除が終わった時点で用意を することに。
いいの？ ありがと～ (^^♪
と、まだ、デスクの中を 絶賛掃除中です。

うどん間違って買っちゃったの、食べてね、と、
買物から帰って来た時に言ってたけど、
「買っちゃ ダメ」リストに、私が書くのを 忘れたの。
2玉まだ残ってたところへ 3玉 追加になったのよね。
でも、食べる時は あっと言う間に無くなるから大丈夫。

　　≪肉汁つけうどん≫
　　

玉うどんは熱湯に入れて 1分程度 茹で、そのまま テーブルへ。
麺つゆは、昆布つゆ 60cc、水 180ccを 煮立て、
2cm幅程度に切り、熱湯を 通して脂を 落とした豚バラを 加え、
小葱の小口切り、おろし生姜、ごま油を 加えます。

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11月19日 スパイシーブレンドの ポークカレー

　

物音で一度 目が覚めたんだけど、17日の夕方以降、
訳の分からん生活になってしまったのと、
18日の晩も、寝たのは 2時半。
そう！ 3時くらいまで吞んだくれるのが、
睡眠を 邪魔されない こつ ∵ゞ(≧ε≦)

目覚ましの全然前、強制されず爽やかに起き、
シャッターを 開け、洗濯に取りかかる。
2日続けて外食で、おでんを ほとんど食べてないから、
そっちかなと思ったけど、ハズレ、こっちだって。
のんびりし過ぎた、と、9時過ぎてから食べ始めてました。

　　≪スパイシーブレンドの ポークカレー≫
　　

5mm厚さ程度の いちょう切りか、半月切りにした にんじんを、
水から茹で、火が通ったら、
適当な大きさに切った じゃがいも、玉葱、エリンギを 加える。
(油を 使わないよう、この作り方にしています)
じゃがいもに スッと串が通るようになったら、
豚肉を 1枚ずつ加えて火を 通し、
火を 止め、ルゥを 入れる。
とろけて来たら、再度 火を 点け、
全体を 混ぜ合わせれば できあがり。

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