7月10日 キム玉雑炊

　

前の晩、シャワーの前に、いっぱい刺されたと、
脇腹の辺りを 見せていた コスモス。
いくら言っても換気もしないし、休みは寝てるし、
布団が干せてないから、ダニとか居ても不思議は無い。
おかげで この日は朝から、働きどおし。
Julianが早めに起きてくれたので、布団を 干して、
シーツや タオル等々を、手当たり次第に洗濯。
一緒に食事の後は、掃除機がけ、雑巾がけ、
体操せずとも、カロリー消費に もってこいです (笑)





≪キム玉雑炊≫



鍋に水、冷ごはん、中華の極み、
キッチンばさみで細かく切った しらたきを 入れ、
ごはんが ふっくらして とろみが出るまで煮る。
キムチの素で味を 調え、
溶き卵を 回し入れて程良く火を 通したら火を 止め、
蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。

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7月10日 麻婆丼

　

Rちゃんが帰って、片付けて寝たのが 1時半過ぎ。
最近は減ったけど、まだ あるのよね～
ガラケーの、アラームが鳴った気がする幻聴 (｡´・_・｀)｡oO

コスモスが起きる時間の 10分後に目覚ましを かけてたら、
最初それで 30分も前に飛び起きて、
気のせいか、と ガックリ来て寝たら、
また アラームの 5分前に目が覚めるっていう・・・

⁂

きっと、このところ食べてるからだね、
甘酢あんかけ炒飯と、これって言ったら即決だった。
希少性が判断基準の人たちです ww(⁎^◡^⁎ )ww





≪麻婆丼≫
　　





前の晩、こうなることも計算して作った一品でした。

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7月9日の つまみ

　

Kが体調不良で帰った 💭

やばい 💭

10時半、コスモスから LINE。

Kとは、コスモスが、会社で隣に座ってる、
例の「主任」と呼んでもらえない、
苗字も短縮されたうえ、 K「しゅ」と呼ばれている男。
夜に詳細を 聞いたところによれば、
出勤すると、先に来ているはずの Kが居らず、
どうしたのかと思ったら、体調不良で帰った後だったという。

その前に、課、30人のうち、コロナに 3人 罹ってて、
在宅になると思いきや、課の中で感染拡大してるのでなく、
皆、別の場所で うつって来てるので、
リモートにはしないとのこと。

Julianは、大学の近く、うちの会社の並びで、
仲良しの Rnちゃんと 9時まで バイト。
コスモスは、帰着時間を 11時前に知らせて来てから、
乗り換えを 間違えたと連絡、
それでも同じ時間に着くらしく待ってたんだけど、
今度は バスが 20分近く後まで無いと LINE、
急遽 迎えに行くことに。
それでも食事開始は 0：40だったから、行って良かった。





≪お好み焼き≫



お好み焼き粉 100g　卵 1ヶ　水 120cc
1cm角程度に切った キャベツ 150g
豚肉、紅生姜、揚げ玉適宜



焼き by Julian。
久しぶりに、豚肉が カリっと良い色に焼けました♪











≪豚トロの葱焼き≫



豚トロを 焼いて味付あらびき塩こしょう、
最後に長葱の みじん切りを たっぷり加えて。
by Julian。









≪麻婆豆腐≫



いつだったか、すごく安かった時に、
困った時の神頼みで 2つ まとめて買っておいた レトルト利用。











≪たたききゅうりの即席キムチ漬け≫



ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で たたいて適当な大きさに ちぎった きゅうりを、
キムチの素で和えて できあがり。

　　≪トマトの ごまドレ和え≫
　　

トマトと刻んだ みょうが、
イタリアンドレッシングで和えようかなと置いておいたら、
まだ残ってるよ、と、確か Julianが言って、
自家製の ごまドレで和えてくれたもの。
おかげさまで、ドレッシング完売、ありがとう。

　　≪玉子豆腐≫
　　







　　≪れんこんと こんにゃくの煮物 2日目≫
　　







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7月9日 葱玉チャーハン＆冷しゃぶサラダ弁当

　

いつもと比べたら かなり飲んでるし、
睡眠時間は 5時間ちょいだから、フラフラする。
これで運転して止められたら絶対 酒気帯びで捕まる (笑)
違う意味で頭が回らないので、
何も考えないで済む お弁当にしました。





≪葱玉チャーハン＆冷しゃぶサラダ≫
　　


サラダ油を 熱した フライパンに溶き卵を 流しいれ、
周りが ちりちりして来たら、
サッと ひと混ぜして まとめ、一旦 取り出す。
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじんを 炒め、
冷ごはんを 加えて卵を 戻す。
塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
長葱の みじん切り、小葱の小口切りを 加え混ぜる。

豚肉は サッと湯通しして ざるに上げ、水切りしておく。
レタス、きゅうり、ぽん酢に七味を 振ったもの。

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