7月17日 トマトと チーズの ワンパントースト

　

流行りは女子高生からと、よく聞いたものだけど、
最近は韓国なのか、それとも昔からなのか、
はたまた「食は韓国」なのか、
いや、化粧品もか韓国だよな ( ˙-˙ ;
これも、やたら見かけると思って調べたら、
韓国発祥の、ワンパントーストと呼ぶものらしい。

毎度のことだけど、似たような動画を、
色々 見過ぎて迷ってしまい、
最終的には、また あれこれ混ぜた レシピが完成 (笑)
作り方は DELISH KITCHEN、材料は、Krashiruのを 参考に、
ほとんど うちっていうのが できあがった。

一回目、全部のせちゃってから、
チーズの残りの袋に カビを 発見、
悩んだ末、他の材料ごと全て捨てるというね。
朝の天津飯の あんに続き、ついてない日です。





≪トマトと チーズの ワンパントースト≫



卵が硬くなってしまわないうちの短時間勝負なので、
材料は全部、瞬時に パンへ ONできるよう、
前もって準備しておきます。

【材料 1人分】
パン (8枚切り 1枚) 卵 1ヶ　塩こしょう少々　バター適宜
スライスチェダーチーズ 1枚　料理用チーズ適宜
トマト＆ブロッコリー パンの半面に のる量



フライパンに バターを 熱して パンを 入れ、
すぐに裏返して両面に卵液を つける。
手前側に寄せて スライスチェダーチーズ、料理用チーズ、
トマト、下茹でした ブロッコリーを 小さく刻んで のせる。
四片に はみ出している卵を パン側に折り込み、
パンを 半分に折りたたみ、両面に程良く焼き色が ついて、
チーズが とろけたら できあがり。

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7月17日 キムチ雑炊

　

雷雨が どうのって予報で、起きた時は降ってなかったのに、
気付かないうちに、隣との境の柵が濡れてたり、
何だか安定しない天気だったけど、
雨雲レーダー見ても、降るのは山の方って感じだし、
基本的に天気は良さそうということで、Julianは自力出勤。
送り出して、ホッと一息ついてから自分の食事です。
確か前日の朝に作って、お昼も食べて、
これが 3食目、完食です。
この日は昼前後から夕方まで バイクで出かけた、
お金を 持ってる人と違って、
外食とかしないので、減りが早い (´>ω<｀)!!

　　≪キムチ雑炊≫
　　

鍋に水、冷ごはん 大きめの お茶碗 1杯分、
中華の極み、絹ごし豆腐 1/2丁、
大根の千切り、小さな お茶碗 1杯分を 入れ、
ごはんが ふっくらして とろみが出るまで煮る。
(きっちり 3食で食べ終えました )
キムチの素で味を 調えたら、
火を 止めて蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。

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7月17日 なんちゃっ天津飯

　

洗濯物を 抱えて リビングへ入って来て、
おはようと言っている Julian、
夜に洗ったやつだ、持って下りてくれて ありがとう♪

そして「天津飯 ⁉︎」って (笑)
キッチンの様子から分かったらしい。
14日、コスモスに作ったばかり、
でも、これを 好きなの、本当は Julianなのです。

コスモスは甘酢あんだから問題無いんだけど、
Julianは甘いの ヤダって言うから違う味なの。
だけど、いつも何で味付けしてたか忘れちゃって、

ボケてんのかよぉぉぉ～ \(#`Д´#)ﾉ

それともねぼけてるのかぁ～ !?
一回目は味が決まらず、
塩こしょうだっけ？ とか思って足したら、
何だ この味っっっ、となり、
捨てて もう一回 作り直すっていう ∵ゞ(≧ε≦)

二度目に作ったのも、結局 自信が無くて、
美味しくないかもしれないって出す時に言ったら、
おかあさんが そういう風に言った時、
ホントに美味しくなかったこと無いよ、
なぁんて、可愛いことを 言ってくれてて、
まぁ実際にも食べられたみたいだから良かったわ。

自分の ブログ見ればいいのに、って言われたけど、
焦ってる時に、この大量の記事の中から、
キーワード検索して、その中から、
Julianの食べた方を 探して、とか、する気にならんのよね。





≪なんちゃっ天津飯≫



フライパンに湯を 沸かし、
鶏がらスープの素、濃いだし本つゆ、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味付け、
水溶き片栗粉で とろみを つけておく。

鶏がらスープの素、塩こしょう、
半分に切って細切りにした カニかま、
小葱の小口切りを 溶き卵に混ぜ、
ごま油を 熱した フライパンに流し入れる。
程良く火を 通したら ごはんに のせ、
あんを かければ できあがりです。

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7月16日の つまみ

　

Julianと約束した 3時半に着くよう車を 出すと、
曜日と時間帯のせいかな、車が多い、と即 思って。
いつも通りの裏道から駅へ向かおうと、
すれ違いが厳しい道へ右折したら、
滅多に来ることも無い対向車、それも 2台。

一旦 バックして元の道へ戻り、右折した十字路を、
曲がらず直進して停車、後ろを 通過するのを 待った。
すると、2台目のが、なぜか来ない。
？？？
まさか、こっちへ行くのかな、いや、駐車してんだな、
Julianが駅に着く時間もあるし、ったく、
早くしないとだよ、と、再度 急いで、
右折できる位置まで車を 下げなければならなくて。
気が焦ったんだね、ぶつける時は例外無く、
何か慌ててる時だから嫌なんだよ～ (怒)
しかも、その軽、駐車してたんじゃなくて、待ってた。
何でだよ 　意味が分からねぇ
人が わざわざ下がって道 空けてんのに

大した傷じゃなくても、大袈裟な音が するのよね。
物が壊れる音、それだけでも不快なのに。
寄せ過ぎて ホイール擦ったのは数えきれない程ある、
でも、車体は数える程しか無いし、本当に身が縮む、
あ～また あの不快な気分を・・・ やだやだ。

Julianの練習や試合、
大きな車で慣れない場所へ あちこち行くのは、
神経を 使って疲れるから もう やめたかった。
自分は何も しないでおいて文句だけは言うっていう、
例の典型的な・・・ ムカっ腹が立つじゃない？
自分の利益にならないことで貴重な時間を 費やし、
人を 思って、その為にしていることなのに、
失敗して ぶつけたら自分だけが悲しい思いを して、
他人からは、不愉快な思いを させられる。
あと、コスモスの免許を 取る年齢が近かったのと、
税金のこともあって、そうそう買い替えも難しい訳だから、
小さい車にしてくれと言ったのに、
無視して更に大きな車を 買い、
何か あると毎回、外で聞こえよがしに、
はぁぁぁ～、とか、あ～あ、とか言って、
そして、最後は洗車を しなくなるという経過を たどった。

年に数回、自分の為にしか乗らないにも関わらず、
生活の為に乗る人間の希望を 無視して我を 通し、
人が ぶつけると グズグズ言う。
技量や体格に合わない車に乗らされれば当り前じゃない？
そういうことを 避けたいから頼んだ訳で。
おかげで コスモスは、車庫から出すのすら無理、
そう言って 3年、立派な ペーパードライバーになっちゃった。

嫌味以外の何物でもないことを 繰り返す金持ち。
車に乗らないで ゴールド免許だと自慢してるのと同じ、
それが分からないんだろうね。
またひと悶着あるだろうなと思ったら、
憂鬱を 通り越して具合が悪くなった。

最初に車を 出した時の違和感通り、普段、ほとんど夜中で、
こんな時間に車を 出すこと無いからだな。
そこを 通り過ぎたと思ったら、次が ベンツの巨大な バン、
Ｖとの すれ違いだったし、次の十字路も、
普段なら来ても左からだけなのに、前に一台、
まず無い右からまで来てて、マジ溜め息。
でも、そうやって考えると、慣れって怖い。
そして、急いだ甲斐なく、


寝過ごした 💭

●●まで行って戻ってくる 💭

●●分に着きます ( ；⌓； )💭


ホントに脱力するよ、何の為に急いだんだろう。
駅の近くの迷惑が かからない場所に停めて、
戻って来るのを 待ちました。

Julianの昼ごはんと、当分みんな家に居るし、お菓子とか、
足りないものを 買いに行こうと言っていたので、
予定通り、近所の ドラッグストアで買物して帰宅。
家へ入ったと思うと湯を 沸かしている Julianが居て、
そこまで飢餓状態なのかと笑っちゃった。

いももち 2ヶの後、ラーメンを 食べながら、
あ～美味い ラーメン食いて～と言い、
(インスタントでなく専門店の美味い ラーメンが食べたい)
あ～ラーメン美味い、と言い (笑)
(なんだかんだ言いつつ、サッポロ一番は サッポロ一番で美味い)
どっちなんだよ～と内心 ツッコミつつ、
どっちもだよな～と、また笑ってしまった。

コスモスの「退勤」が 10：17、
シャワーが終わるのを 待ち、10時半過ぎから食事でした。





≪焼き餃子≫



少し前に コスモスが食べたいって言ってたの。
近いうちに、タイミングの合う日があったら、
買っておいて焼こうと思っていた冷凍餃子。
薄味の Julianは そのまま、
コスモスと私は、酢、コショー、辣油で いただきます。







≪ぶりの あら 塩焼き≫

　　≪なす焼き≫
　　

社長からの いただきもの、3品目、ラストです。
昔から、特に土日は、夕方になると何もしたくなくなって、
食事の支度が辛いので、朝のうちにしていた。
最近は、キッチンを 使う時間が重なると遅くなる、
という理由が もう一つ乗っかった。
いももちを 作るのと並行して用意していました。
あまりに巨大で、グリルだと焦げちゃうので、
焼き網を 使用、ガス台で焼いて｡｡｡

　　≪小葱の キムチ和え≫
　　

小葱を 4cm程度の斜め切りにし、キムチの素で和えたもの。
和え＆盛り付け by コスモス。









≪大根の ナムル≫



皮を 剥いて スライサーで千切りにした大根を 塩もみ、
しばらく置いて、しんなりしたら サッと洗って絞る。

酢 2：砂糖 2：ごま油 1　いりごま・おろしにんにく適宜







≪塩レタス≫



ボウルに水少々を 入れ、鶏がらスープの素を 溶かし、
レタスを 入れて、味付あらびき塩こしょうで味付け。
by コスモス。

　　≪かぼちゃの冷たい煮物 2日目≫
　　







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大根の ナムル

≪大根の ナムル≫



皮を 剥いて スライサーで千切りにした大根を 塩もみ、
しばらく置いて、しんなりしたら サッと洗って絞る。

酢 2：砂糖 2：ごま油 1　いりごま・おろしにんにく適宜

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