7月19日 大根と豆腐の キムチ雑炊

　
　

Julianは講義の後、決まった時間に帰って来るけど、
コスモスが仕事、しかも休前日なので、
いつ終わるか分からない＝食事の時間も不確定。
なのに、雑炊の残りは少～し。

　　≪大根と豆腐の キムチ雑炊≫
　　

鍋に水、大きめの お茶碗 1杯分の冷ごはん、
中華の極み、豆腐 2分の 1丁、
皮を 剥き、スライサーで千切りにした大根、
小さな お茶碗 1杯分程度を 入れ、とろみが出るまで煮る。
(写真が、大体 3食分できたのの 3分の 1量)
キムチの素で味付け、蓋を して、
しばらく蒸らせば できあがり。

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7月19日 味噌ラーメン

　

仕事が一段落した !? と言っても 3時頃、
おなか空いたと コスモス、何を 食べようかと悩み、
あちこち家探しして、これに決定。
忙しそうだし、手が空いている私が作りました。

　　≪味噌ラーメン≫
　　

キャベツ、にんじん、かぶってるけど長葱＆玉葱、
そして エリンギ、見ての通り、適当に切って、
炒めても茹でても、どっちでも こだわりは無いと言うので、
鍋に投げ込みました。

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7月19日 大根と豆腐の キムチ雑炊

　
　

何だか心に色々 引っかかることがあって、
どうして こんな面倒なことばかりに、
人生 関わらなくてはならないのかと うんざり。
あまりに憂鬱で、6時から起きているのに食欲が湧かず、
まさかの、食べたのは 11時半過ぎ。





≪大根と豆腐の キムチ雑炊≫


　　
鍋に水、大きめの お茶碗 1杯分の冷ごはん、
中華の極み、豆腐 2分の 1丁、
皮を 剥き、スライサーで千切りにした大根、
小さな お茶碗 1杯分程度を 入れ、とろみが出るまで煮る。
(写真が、大体 3食分できたのの 3分の 1量)
キムチの素で味付け、蓋を して、
しばらく蒸らせば できあがり。

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7月19日 チーズトースト

　

食事を するのは、皆が終わって落ち着いてからの方が良い、
そう思って、11時「出勤」の為、
15分前くらいに起きて来た コスモスに声を かけたら、
これだとのこと、用意しました。





≪チーズトースト≫

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