11月29日 酸辣鍋定食

　

前の晩、12時くらいに おやすみ言ってなかった？
その時、10時か 10時半くらいには起きて、
会社の宿題すると思うけど、11時過ぎても寝てたら起こして、
って、全然 起きて来ませんが (- -;
声を かけに行ったついで、
前の晩 2杯分 干した洗濯物の片付け。

朝は聞いたら昨日の お鍋が良いとのことで、
母は夜の仕込みに入ります。
休みの日に少しでも作業しないと、
買ったものを テーブルに並べるだけの金持ちと違って、
仕事から帰って来て、
何も食べるものが無いってことになっちゃうからね。

　　≪酸辣鍋≫
　　

湯を 沸かし、味覇、ピンクソルト、塩こしょう、
ヤマエの薄口醬油「つき」、酢、辣油。
味付け by Julian。
豚肩ロースと、前の晩に残った レタス、水菜。
聞きに行った時、くずきり茹でるか聞いたら、
きらっきらの目で食べる！ って言ったあと、
いや、ラーメンかな、と、
〆の、珍しく食べなかったからね、でも、
いや、やっぱり くずきり、だってさ。

写真は前日、私が食べた時に撮った写真を 使用。

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11月29日 具沢山の お味噌汁と納豆ごはん

　

3時前まで飲みながら ドラマの見逃し見てた。
6時半頃だった？ 結構 明るくなってたけど、
トイレに起きて、水分補給、
そこから You Tubeで雨音を 流してたんだけど、
眠れる気がしなくて、
でも、どうやら寝たっぽいね。
金持ちが平均的に出ていく時間から 40分くらい後、
目が覚めた。
まずは寒いのと、外食で不足しがちな野菜を 食べたくて、
また具沢山の お味噌汁を 用意、納豆ごはんでした。

　　≪具沢山の お味噌汁≫
　　

鍋に水、顆粒だし、いちょう切りの にんじんを 入れて火を 点け、
茹でている間に エリンギを 短冊切り、玉葱を 薄切りに、
1.5cm角程度に ざくざく切った キャベツ、
冷凍保存している えのきは半分、
絹ごし豆腐は 1cm角に切って投入。
ヤマエの麦みそ白(多)、赤(少)で味付け。

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11月28日の つまみ

　

ふと見ると、老眼鏡が ベッドの上にあって、
知らないうちに寝落ちたか、寝て全てを 忘れ去ったか、
どっちか分からない (笑)
最初に起きたのは 1時半頃、あと一回 目が覚めたけど、
どうでもいいことだし、もう忘れた。
6時半頃で寝るのを 諦め、起き出して帰る用意。
荷物を まとめておかないと、出がけに焦るのは嫌だし。

朝は前の晩に買っておいた明太子おにぎりと、
家から持ってった インスタントの天ぷらそば(小)、
箸が無いことに気付き、フロントへ もらいに行った。
終わってからは ニュースを 見たり、
写真の加工、記事の準備、部屋の掃除、等々。
会社まで普段の 3分の 1あれば着くので お気楽出勤。
いつもより 30分くらい遅い電車に乗るだけでも、
たった 2日間とは言え、得した気分。

電車を 降りてから Julianの LINEに気付いた。
結構 混んでて リュックは背負ってられないし、
携帯を 見られる状態じゃなかったんだよね。
霧と強風で、楽しみにしていた芦ノ湖の海賊船や、
ロープウェイも動かないらしい。
残念だけど、自然には抗えないからね。

帰宅後、洗濯機を 回して車に飛び乗り買物へ。
途中 Julianから連絡が入ってるのに気付き、
ちょうど駅で拾えそうだから、そのまま迎えに。
帰宅すると金持ちが風呂中、
上がって入れ替わったあと、Julianは長風呂、
更に私と交代した後は、
居なくなるまで部屋で それぞれ待機。
食事は 10時半前スタート。





≪レタスと豚肉の酸辣鍋≫



湯を 沸かし、味覇、ピンクソルト、塩こしょう、
ヤマエの薄口醬油「つき」、酢、辣油。
味付け by Julian。
豚肩ロース、レタス、水菜、長葱、くずきりと♪

　　≪里芋フライ≫
　　
　　揚げ by Julian。







　　≪こんにゃくの ピリ辛炒め≫
　　

こんにゃくを 乾煎りし、水分が飛んで、
きゅうきゅう鳴きだしたら ごま油を 加え、
酒､ヤマエの濃口醬油「ぼたん」､みりん､七味､
味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。
のはずが、ふと横の フライパンを 見ると、
醤油が焦げ付いていて「？」
ごま油 入れた？ と聞いたら、
あ、入れてない！
また脳が誤作動してるらしい人 (笑)
乾煎りしたまま調味料を 入れたらしくて、そりゃ焦げるわな。
あとがけ ごま油で何とか。
で、多分これ、鰹節も忘れたと思われる。
ま、別に、だからと言って困ることも無いけどさ。
逆に、七味の振り方が すげ～ね (≧∇≦)

　　≪白菜の即席漬け ラスト≫
　　

これは 23日に作って、2日目に器を 小っちゃめた時に撮った写真。
残ってたのは、3分の 1か 4分の 1程度で、
それっぽっち !? ってくらい、また残った (≧≦)

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レタスと豚肉の酸辣鍋

　

≪レタスと豚肉の酸辣鍋≫



湯を 沸かし、味覇、ピンクソルト、塩こしょう、
ヤマエの薄口醬油「つき」、酢、辣油。
豚肉、レタス、水菜、長葱、くずきりなど お好みで♪

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静岡旅行 Ⅳ 箱根美術館編

　

濃霧と強風で、色々と予定を 前後せざるを 得なくなった 3日目。
芦ノ湖の遊覧船や、箱根ロープウェイが運休、
順序を 替えて箱根美術館へ行き、運行状況を 見て、
おっ動いたか !? と強羅へ戻り、やっぱり ダメで、
最後に小田原城へ行って、帰途に就いたとのことでした。
諦めた予定も あったけど、
これだけ晴れれば良しとするんじゃない？